葛根為豆科植物野葛的干燥根，有解肌退熱、透疹、生津止渴、升陽(yáng)止瀉的功效，市場(chǎng)對(duì)這種中藥材的需求量較大。太和縣萬(wàn)協(xié)中藥材有限公司總經(jīng)理范士華抓住機(jī)遇，大面積試種葛根，不但取得了良好經(jīng)濟(jì)效益，還為當(dāng)?shù)厝罕娒鞒鲆粭l新的致富途徑。

　　日前，筆者慕名來(lái)到位于安徽太和縣倪邱鎮(zhèn)的葛根種植基地，看到十幾名村民正在采收葛根，一個(gè)個(gè)葛根莖塊從土里挖出，狀如芋頭，堆放在田壟上。“你看，每棵能接三四個(gè)葛根莖塊，有七八斤重，按目前的市場(chǎng)行情計(jì)算，每棵產(chǎn)值在20元以上，去除成本，每畝地純收入超萬(wàn)元，效益非?？捎^。”范士華隨手拎起一棵葛根對(duì)筆者說(shuō)。

　　筆者采訪了解到，范士華多年來(lái)一直從事中藥材銷售生意，他在銷售過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)對(duì)葛根這種中藥材的需求量較大，便打算在當(dāng)?shù)匕l(fā)展規(guī)模種植。范士華告訴筆者，當(dāng)時(shí)他也搞不清這種中藥材是否適合在當(dāng)?shù)胤N植，便求助于農(nóng)業(yè)專家。“專家們通過(guò)分析土壤結(jié)構(gòu)及氣候，認(rèn)為本地適合種植葛根，我才有信心種植。”

　　2017年初，在當(dāng)?shù)卣С窒拢妒咳A在倪邱鎮(zhèn)中藥材示范園流轉(zhuǎn)100畝耕地試種葛根。“在當(dāng)?shù)胤N植桔梗、大青等中藥材的農(nóng)戶很多，但種植葛根我是第一家，沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn)。好在，網(wǎng)上有很多關(guān)于種植和管理方面的知識(shí)，學(xué)習(xí)起來(lái)很方便。”

　　在種植和管理過(guò)程中，范士華采取綠色種植模式，從不使用任何農(nóng)藥，偶有蟲害，他都采用物理防治方法，這種健康的葛根受到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的青睞，幾個(gè)月前還沒(méi)到采收季節(jié)時(shí)，廣東、上海等地的客商就紛紛從網(wǎng)上下單。

　　“公司明年準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，向周邊的群眾推廣，公司將無(wú)償提供技術(shù)服務(wù)。”范士華說(shuō)。