最近的三都鎮(zhèn)和村,村民們都很忙碌:騎著摩托車,拉著板車,開著小汽車,載運著一籮筐一籮筐的作物,趕往田地間。

　　籮筐中裝的都是同一種作物,但不是三都現(xiàn)在正惹人讒的黃燦燦桔子,而是長似水仙,等待種植的西紅花。

　　西紅花是一昧珍貴藥材,具有活血通經(jīng)、養(yǎng)血袪瘀、消腫止痛等多種功效,且被作為高檔香料、染料應用于人們的生產(chǎn)生活中。西紅花原產(chǎn)于西南亞,從西藏傳入內(nèi)地,因此又得名藏紅花。

　　西紅花的盛開季節(jié)正是11月,這幾天和村村民忙著采摘、種植,歡喜地迎來豐收季。

　　小小村莊竟是中國藏紅花之鄉(xiāng)

　　和村的西紅花種植源于上世紀八十年代初。

　　山林茂盛、水源豐富,和村優(yōu)越的自然環(huán)境以及適宜的土質,正是西紅花種植的理想地段。一位對中藥材感興趣的村民聯(lián)系上當時的省中藥研究所、藥材公司,開始試種西紅花。

　　西紅花收益好,當?shù)卮迕窨吹狡渲刑N藏著的財富,逐漸加入到西紅花種植隊伍中。三都西紅花專業(yè)合作社社長王根法在1984年開始從事西紅花種植,并在2003年成立了全國第一家西紅花專業(yè)合作社,經(jīng)過發(fā)展,三都西紅花專業(yè)合作社的規(guī)?，F(xiàn)為全國最大,合作農(nóng)戶2948戶,遍布省內(nèi)外。

　　村民投入到西紅花的種植及相關產(chǎn)業(yè)中,和村成了三都鎮(zhèn)為數(shù)不多的未以柑橘為重要產(chǎn)業(yè)的特色藥材鄉(xiāng)村。經(jīng)過了幾十年的經(jīng)驗積累,不斷摸索,如今,和村獲得了“中國藏紅花之鄉(xiāng)”的美稱,“全國西紅花在浙江,浙江西紅花在建德”,而建德西紅花又以三都鎮(zhèn)和村為主產(chǎn)區(qū)。

　　今年,和村的西紅花種植面積近2000畝,整個建德市種植3000多畝。市農(nóng)業(yè)局的姚主任介紹說:“三都鎮(zhèn)種植西紅花最盛時期是上世紀九十年代左右,那時整個三都鎮(zhèn)種植面積有5000多畝。”

　　近幾年,三都鎮(zhèn)的西紅花種植規(guī)模日趨穩(wěn)定,產(chǎn)量很可觀。三都西紅花專業(yè)合作社從當?shù)丶叭珖秶鷥?nèi)的合作農(nóng)戶家中統(tǒng)一收購西紅花,經(jīng)過加工后作為藥材和特色農(nóng)產(chǎn)品售往國內(nèi)外。去年,合作社產(chǎn)量有1900多公斤。

　　西紅花采收的是花朵中的三根花柱,一根根細小花柱匯成1900多公斤,這是個大產(chǎn)值。

　　采摘、種植,花朵帶來了財富

　　三都西紅花專業(yè)合作社社長王根法介紹說,合作社生產(chǎn)的“根發(fā)牌”西紅花,頂級的市場價能達到14萬元每公斤,一般品質的每公斤也有2萬元左右。和村產(chǎn)的西紅花品質高,深受市場歡迎。

　　隨著西紅花產(chǎn)業(yè)日益壯大成熟,種植、采摘、烘干、銷售等各個環(huán)節(jié)上,農(nóng)戶們也收獲到了財富。

　　王阿姨和張阿姨是合作社的兩名工作人員,專門負責采摘西紅花。走進西紅花倉庫,一株株淡紫色的花朵綻放在木架上,縈繞著獨有的芳香。西紅花的花期在11月,在這一個月內(nèi),兩位阿姨每天將花朵從球莖上采下,存放好,在當天送到剝花絲的師傅們手中。“摘花時,小心不要碰到花苞,不然會影響花苞的正常綻放。”

　　在合作社的另一處,數(shù)十位師傅正在剝花絲。將花朵中間的紅色柱頭仔細地取出,放在小盆中。到了傍晚,再稱一稱重,看看今天的勞動成果。師傅們是按各自剝出花絲的重量來領取工資的。師傅們多是外地人,又以中老年人為主。“我們當?shù)厝烁鲬艏叶挤N了些西紅花,這個月是忙季,大家都忙著各家的西紅花生產(chǎn)。合作社特地從壽昌等地請她們來剝花絲。”一位工作人員介紹,家遠的剝花絲師傅,整個11月都住在合作社里,一個月工資3000元。

　　劉師傅是合作社西紅花生產(chǎn)線上負責種植的。每株西紅花大約開6次花,待采摘完后,就該剝?nèi)妊?重新種植回土壤里,來年的5月再從地里挖出,放到倉庫中,不用水土,依靠球莖儲藏的養(yǎng)分,開花生長。部分西紅花花期早,已經(jīng)全部采摘完,劉師傅將其處理后,再種植到田地里。11月中下旬也是西紅花種植的季節(jié)。而劉師傅自家今年剛種下3畝地西紅花,“去年種了2畝,收成了6萬多元,今年我就擴大了種植面積,期待來年能繼續(xù)增產(chǎn)啊。”

　　和村及外地的農(nóng)戶們活躍在西紅花的各個生產(chǎn)線上,依傍這美麗的花朵,收獲財富。