人類(lèi)對(duì)美的追求從未停止過(guò)。消費(fèi)升級(jí)，讓鮮花這種天然具備美學(xué)屬性的商品也逐漸成為高頻消費(fèi)品。在新消費(fèi)背景下，滿足消費(fèi)者鮮花需求，且相比于線下花店更具價(jià)格優(yōu)勢(shì)的電商平臺(tái)近年異軍突起，成為資本新寵。
花香四溢，陶醉于其中的人越來(lái)越多。當(dāng)人們逐漸習(xí)慣在鮮花電商平臺(tái)消費(fèi)的便捷，鮮花電商的市場(chǎng)規(guī)模也不斷擴(kuò)大，隨之而來(lái)的鮮花電商所暴露的問(wèn)題也越來(lái)越多：鮮花品類(lèi)少、品質(zhì)不穩(wěn)定、活動(dòng)宣傳陷阱等，讓消費(fèi)者這一新消費(fèi)需求受到一定程度的傷害。
鮮花電商異軍突起
北京白領(lǐng)斯斯定期會(huì)在鮮花平臺(tái)預(yù)訂鮮花，來(lái)裝點(diǎn)自己的辦公環(huán)境。而像這樣會(huì)在鮮花電商定期訂花的人士，目前數(shù)量與日俱增。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，鮮花不再只是節(jié)日才能收到的驚喜，而是日常生活中不可或缺的調(diào)味品，這也讓鮮花消費(fèi)從禮儀商務(wù)消費(fèi)為主逐漸轉(zhuǎn)入日常消費(fèi)領(lǐng)域。
艾媒咨詢近期發(fā)布的《2017-2018中國(guó)鮮花電商市場(chǎng)研究報(bào)告》顯示，2017年中國(guó)鮮花電商行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)235.5億元，預(yù)計(jì)2019年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)622億元。
迷人的花香也吸引了資本的駐足，鮮花電商融資不斷。據(jù)媒體報(bào)道，僅2017年，“花+”宣布完成億元融資，“花點(diǎn)時(shí)間”完成上億元B輪融資，“宜花”也完成了B輪融資。此外，愛(ài)尚鮮花已在新三板掛牌。
據(jù)了解，目前用戶線上購(gòu)買(mǎi)鮮花的平臺(tái)主要包含針對(duì)大眾消費(fèi)的垂直電商、主打高端奢侈品類(lèi)的垂直電商、綜合類(lèi)電商、外賣(mài)平臺(tái)下的自商店及小眾微商四種模式。
花香背后亦有“荊棘”
我們從目前市面上主流的幾家鮮花電商平臺(tái)官網(wǎng)了解到，各平臺(tái)提供給消費(fèi)者的鮮花訂購(gòu)套餐相差無(wú)幾，“預(yù)購(gòu)+周期購(gòu)”是目前鮮花電商普遍采用的模式，其中99元包月套餐最為普遍。由于價(jià)格相對(duì)較低，且購(gòu)買(mǎi)便利，這些模式受到不少消費(fèi)者的青睞。
但在逐漸升溫的市場(chǎng)背后，品控成了鮮花電商們繞不過(guò)去的難題。“原本想要通過(guò)訂花來(lái)調(diào)味下生活，但時(shí)不時(shí)會(huì)收到一些蔫兒了或是折斷的花，反而會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)生氣。”斯斯對(duì)我們抱怨道。像斯斯所遇到的鮮花品質(zhì)問(wèn)題在消費(fèi)者中并不少見(jiàn)。“照片和實(shí)物差距大”“頻繁配送廉價(jià)品種”“送貨太慢”……我們打開(kāi)某鮮花電商社區(qū)，也能看到不少網(wǎng)友的吐槽。
眾所周知，鮮花作為非標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，和生鮮一樣，具有保質(zhì)期短，對(duì)溫度、濕度等環(huán)節(jié)要求較高的特點(diǎn)，極易導(dǎo)致品質(zhì)不穩(wěn)定。如何保證鮮花的新鮮度，成為電商需要克服的一大難點(diǎn)。
一位資深業(yè)內(nèi)人士告訴我們：“目前鮮花電商70%以上的鮮花都來(lái)源于云南，而最大的消費(fèi)人群集中于北上廣深等一二線城市，鮮花生命周期短的時(shí)間難題與遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)目臻g難題，都是鮮花電商需要想辦法解決的。”
大部分鮮花電商在平臺(tái)前端都采用專(zhuān)業(yè)的鮮花冷鏈運(yùn)輸，因此損耗并不大。但在城市的落地配送方面，大部分鮮花電商借助第三方物流公司完成配送，這便讓鮮花在運(yùn)送的過(guò)程中可能存在包裝被擠壓、物流時(shí)間不確定、粗暴裝卸等風(fēng)險(xiǎn)。
“很多鮮花問(wèn)題就出現(xiàn)在抵達(dá)前的‘最后一公里’上。”一位業(yè)內(nèi)人士告訴我們說(shuō)，加強(qiáng)供應(yīng)鏈管控將成為鮮花電商行業(yè)下一階段發(fā)展重點(diǎn)。
此外，由于消費(fèi)者主要以“套餐”的形式在鮮花電商上訂花，平臺(tái)只是承諾在套餐期限內(nèi)會(huì)給消費(fèi)者提供鮮花次數(shù)，并未明確配送鮮花的種類(lèi)與數(shù)量，這增加了平臺(tái)鮮花配送的隨意性，品質(zhì)沒(méi)有保障。 對(duì)此，一位業(yè)內(nèi)人士表示，“如果平臺(tái)都能以用戶需求為導(dǎo)向，時(shí)刻以消費(fèi)者利益為核心，消費(fèi)者就不會(huì)遇到這么多的消費(fèi)陷阱。”
