“賣肥料咯！賣肥料咯！”在重慶市大足區(qū)石馬鎮(zhèn)七里村，隨著農(nóng)村公路的通達，一到農(nóng)忙時節(jié)就有車子拉著化肥吆喝。以往，附近農(nóng)民聽到喇叭聲便從四面八方跑來買化肥，熱鬧的時候車子被圍了一層又一層。然而2018年，老遠就聽到有農(nóng)民喊話：“我們村兒的人已經(jīng)很少用化肥了！”

　　喊話的人是當?shù)卮迕耨烙选?018年59歲的覃永友是土生土長的七里村人，幾十年來從來沒外出打過工，一直在家務(wù)農(nóng)，對于種莊稼，他稱得上“老把式”。一畝水稻施多少肥？什么時候施？怎么施？這些問題覃永友了然于心。他之所以說村民們很少用化肥了，是因為大家都開始用有機肥替代了。

　　七里村的土壤屬于黃土，很長一段時間以來，村民栽種水稻的時候都使用化肥，年復(fù)一年，土壤的肥力不僅沒有得到提高，還出現(xiàn)板結(jié)的情況，要想保證產(chǎn)量，每年的化肥使用量都得增加，相應(yīng)的老百姓種糧的成本也跟著上漲。

　　“化肥不便宜，最多的時候我5畝地用了1200多元錢。”覃永友告訴，從2016年開始，他開始使用有機肥替代化肥，這種有機肥是來自養(yǎng)雞場的雞糞，一包雞糞重40公斤，價格只需要4元錢，同樣的5畝地需要用60包雞糞，費用僅300元錢，后期追肥的時候再用一點點尿素就行。

　　和覃永友一樣，當?shù)卦S多村民如今都開始用有機肥種糧。在七里村的“有機肥替代化肥示范片”共有稻田200畝，此外，石馬鎮(zhèn)全鎮(zhèn)共有3000畝稻田也用上了有機肥。據(jù)村民們反應(yīng)，有機肥替代化肥后，不僅節(jié)約了成本，水稻產(chǎn)量還略有增加，生產(chǎn)出來的稻谷更飽滿，空殼率更低。

　　有機肥中含有植物必需的各種微量元素，具有加快土壤改良速度，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)等優(yōu)勢，但使用有機肥并不是一蹴而就，還需要在專業(yè)人員的指導(dǎo)下進行。

　　“像雞糞這樣的有機肥就必須有一個腐熟發(fā)酵的過程，使里面的養(yǎng)分充分的分解釋放，并將有毒有害成分發(fā)酵降解，避免在使用過程中產(chǎn)生肥害。”重慶市大足區(qū)農(nóng)委高級農(nóng)藝師王沈豪介紹說，雞糞在養(yǎng)殖場已經(jīng)經(jīng)過一個月以上的堆肥腐熟，如今成袋投放稻田，距離栽秧還有一段時間，這段時間溫度高，雞糞吸水后仍在繼續(xù)發(fā)酵。

　　替代化肥所用的有機肥來自何處呢？在石馬鎮(zhèn)的先鋒村，科華養(yǎng)雞合作社養(yǎng)殖了5萬只蛋雞，1年就要產(chǎn)出500多噸雞糞，不能直排，處理成本高，雞糞的處置成了企業(yè)的難題。如今農(nóng)民們使用的有機肥除了來自石馬當?shù)仞B(yǎng)雞場，還包括大足區(qū)龍水鎮(zhèn)黃泥村等其他地方的養(yǎng)雞場。農(nóng)民親睞有機肥后，企業(yè)難題得以順利解決，環(huán)境污染風險得以降低。

　　“化肥的長期使用不僅對土壤造成破壞，殘余化肥隨著水土流失，也是造成水源污染的主要原因之一，如何減少化肥的使用量，最根本的必須找到替代物。”王沈豪說，開展“有機肥替代化肥行動”是大足區(qū)貫徹落實“化肥零增長行動”的重要舉措，除此之外，大足區(qū)還在積極探索秸稈還田、綠肥培植、水肥一體化等模式，來逐步減少化學肥料的使用。