日前，山東省出臺(tái)《蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南》地方標(biāo)準(zhǔn)，這一標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施標(biāo)志著山東新型蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的全面啟動(dòng)。

　　據(jù)山東省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這一標(biāo)準(zhǔn)體系將重點(diǎn)圍繞白菜、綠葉菜、蔥蒜、茄果等13個(gè)大類蔬菜開展，并對每一類蔬菜按照產(chǎn)業(yè)鏈維度進(jìn)行規(guī)劃，最終形成“樹林”式標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)架。標(biāo)準(zhǔn)體系要求構(gòu)建生產(chǎn)、產(chǎn)品、加工、流通、質(zhì)量追溯、管理服務(wù)等6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)子體系，實(shí)現(xiàn)對蔬菜的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全覆蓋。其中，對蔬菜產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、投入品等指標(biāo)，以及蔬菜產(chǎn)品等級(jí)劃分、農(nóng)殘、污染物檢測要求等作出明確規(guī)范。

　　按照山東對蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的部署安排，到2020年，山東基本建立起符合蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求，覆蓋蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈條，以國際標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)、國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為主體、地方標(biāo)準(zhǔn)為補(bǔ)充的新型山東蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系。2018年重點(diǎn)推進(jìn)山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系等6個(gè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、研制蔬菜分等定級(jí)等44個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”領(lǐng)域10個(gè)系列地方標(biāo)準(zhǔn)、金鄉(xiāng)大蒜等71個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目。