“我們每天采菇500多斤，秋季可以采摘一個半月，有一萬多元的收入。”近日，江永縣松柏瑤族鄉(xiāng)松柏村貧困戶王舍養(yǎng)一家在食用菌基地采收秀珍菇。王舍養(yǎng)高興地說，“今年在食用菌專業(yè)合作社的幫助下，我建起了一個大棚，年收入可達4萬元以上。”

　　根據(jù)當(dāng)?shù)厮?、玉米種植面積廣的特點，江永縣引導(dǎo)農(nóng)民就地取材，將廢棄的木屑、秸稈等制成菌棒，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，有效解決農(nóng)業(yè)廢棄物的同時實現(xiàn)了農(nóng)民增收。采取“專業(yè)合作社+基地+貧困戶”的產(chǎn)業(yè)扶貧模式，通過土地流轉(zhuǎn)、菌包生產(chǎn)、勞動務(wù)工、供棚種菌等渠道聯(lián)結(jié)農(nóng)戶，形成了從菌棒的生產(chǎn)、種植、采摘到冷鏈運輸一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，推進食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集群化發(fā)展，帶動農(nóng)民增收。目前，全縣已發(fā)展6個食用菌專業(yè)合作社，每年種植食用菌260多萬棒，可消耗秸稈390萬公斤，帶動2000多戶貧困群眾穩(wěn)定脫貧。千家峒瑤族鄉(xiāng)鳳巖山村種糧大戶何世全將廢棄的秸稈制成菌棒，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，年利潤300多萬元。

　　今年3月，何世全在松柏、千家峒等鄉(xiāng)鎮(zhèn)與66戶貧困戶簽訂了黑木耳、玉木耳、虎奶菇等品種的種植協(xié)議，保證每畝每季有一萬多元收入，從而助推貧困戶增收脫貧。目前已建成26個食用菌大棚，共投放菌棒60多萬棒，大棚以種植珍稀類食用菌為主，一年三季，每季可生產(chǎn)食用菌45萬斤。