重慶巴渝第一大平壩——梁平壩子，沃野千里、碧田萬頃，自古就有“梁山熟，川東足”的說法。這一方水土不僅養(yǎng)育了梁平人，還養(yǎng)育了這片農(nóng)民的致富果——梁平柚。
乾隆末年，柚子從福建引入重慶梁平到現(xiàn)在，柚香在這片土地上已經(jīng)飄揚(yáng)了200多年。這里的人世代受到柚子的饋贈(zèng)，慷慨的柚林不僅為村民帶來甘甜的果子，還鼓起了村民的“錢袋子”。
破繭成蝶標(biāo)準(zhǔn)化培育點(diǎn)亮名柚品牌
“要走富裕路，多栽柚子樹。”這句話是合興鎮(zhèn)龍灘村村民的口頭禪。
然而30年前，靠種柚子掙錢，村民都不太瞧得上。柚子不好賣，一斤幾分錢，好多人甚至砍掉柚樹種玉米?，F(xiàn)在梁平柚有名氣，柚子還在樹上就被買光，柚樹成了村民的“搖錢樹”。
龍灘柚從零星種植到成規(guī)模栽種，從家家戶戶分散管理到品質(zhì)化栽培，30年時(shí)間，梁平柚從默默無聞，到躋身“全國三大名柚之一”，龍灘柚已成為梁平柚的一張名片，龍灘村也成了遠(yuǎn)近聞名的“富裕村”。
龍灘村距離梁平城區(qū)7公里，隱藏在一片5000畝的柚林里。龍灘村共621戶人家，幾乎家家戶戶都種有上百株柚樹。
脫貧又致富，全靠柚子樹。
家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來了，村里選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的村民越來越多，曾經(jīng)的荒地全都種上了柚樹。這些變化，龍灘柚子股份合作社理事張文輝全都看在眼里。
1998年，梁平龍灘柚子專業(yè)合作社成立時(shí)，張文輝可沒這么高興。那時(shí)，中國“三大名柚”之一的梁平柚變得又苦又麻，身價(jià)暴跌。作為土生土長的龍灘村人，張文輝親身經(jīng)歷了梁平柚的冷熱兩重天。
以前村民標(biāo)準(zhǔn)化種植意識(shí)不強(qiáng)，梁平柚疏于管理，小果、次果較多，柚子不值錢，很多柚樹被砍掉種莊稼。張文輝說，那時(shí)眼前的柚林全是莊稼，腳下的瀝青路是狹窄的土路，如今村子大變樣，得益于柚子的標(biāo)準(zhǔn)化培育。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“三分種七分管”。十幾年前，龍灘村柚子種植進(jìn)行大刀闊斧的改革，探索出一條標(biāo)準(zhǔn)化培育之路，采用“合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，引導(dǎo)村民實(shí)行連片開發(fā)，著力構(gòu)建柚子特色產(chǎn)業(yè)帶。
通過開展梁平柚產(chǎn)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，龍灘村對(duì)柚樹進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化施肥、疏果、除草、修枝等管理；禁止早摘，配合采用捕食螨、沾蟲板、太陽能殺蟲燈等生物防治與物理防治相結(jié)合的病蟲害防治方法。如今柚子質(zhì)量和產(chǎn)量都有了很大提升，柚子合格率較以前提高了20%。
截至目前，梁平全區(qū)有標(biāo)準(zhǔn)化柚園70余個(gè)，同時(shí)制定了梁平柚優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植規(guī)程、梁平柚果分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等種植規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，為梁平柚品牌化營銷和社會(huì)化服務(wù)提供了可執(zhí)行的依據(jù)。
“現(xiàn)在村民不僅把柚子種出來，還要把柚子種得好，你讓村民施化肥他們都不得干。”張文輝告訴記者，生活質(zhì)量提高，村民思想也發(fā)生了改變。
笨鳥先飛梁平柚搭乘電商走向全國
產(chǎn)量、質(zhì)量上去了，梁平柚的銷路又成了一大難題。
2011年，張文輝趕了回時(shí)髦，委托在北京工作的兒子，在淘寶網(wǎng)開了個(gè)網(wǎng)店。
“網(wǎng)絡(luò)牽線，一棵百年老樹上的4個(gè)柚子賣了120元。”嘗到網(wǎng)絡(luò)營銷甜頭，張文輝為雙桂牌梁平柚又開設(shè)專門的網(wǎng)站，并鏈接到農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、中國特色產(chǎn)業(yè)網(wǎng)等網(wǎng)站。沒過多久，成都、上海、北京、河北等地的訂單紛紛向他“砸”來。
2014年，重慶天農(nóng)八部農(nóng)業(yè)科技有限公司成立，通過自建網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)以及與淘寶等第三方平臺(tái)合作銷售山里的梁平柚，銷路打開，梁平柚的價(jià)格也水漲船高。
“從10元3個(gè)，到現(xiàn)在每個(gè)20至50元，柚農(nóng)的收入增加了好幾倍。”重慶天農(nóng)八部科技有限公司董事長肖章勇告訴記者，“今年線上的預(yù)訂非常紅火，柚子還未上市，平臺(tái)的預(yù)訂量就達(dá)到了3.3萬多單。”
“每天來家門口買柚子的游客絡(luò)繹不絕，網(wǎng)上柚子更是賣得火，現(xiàn)在賣柚子賺錢、省心。”望著自家掛滿果子的柚園，龍灘村村民楊廣成笑得合不攏嘴。
楊廣成說的“網(wǎng)上”指的就是微信，楊廣成告訴記者，他的兒子在北京上班，平時(shí)就讓兒子通過微信平臺(tái)接訂單，他負(fù)責(zé)在家發(fā)柚子。
同楊廣成一樣通過微信平臺(tái)賣柚子的村民還很多，現(xiàn)在龍灘村幾乎人人都會(huì)用微信銷售，收到訂單后，直接把柚子通過郵政寄往全國各地。
“現(xiàn)在賣柚子方便，包裝后可直接寄出去，每天來龍灘村拖柚子的郵政車就有三、四個(gè)。”楊廣成說。
電商從四五年前起步到現(xiàn)在，龍灘柚電商銷售就占了30%。目前，梁平區(qū)已建成3000平方米電子商務(wù)服務(wù)中心，入駐電商服務(wù)企業(yè)和創(chuàng)客12家；建成鎮(zhèn)村級(jí)電商綜合服務(wù)點(diǎn)170個(gè)；建成梁平柚網(wǎng)銷平臺(tái)、郵樂購·梁平館、淘寶網(wǎng)·梁平優(yōu)選等銷售平臺(tái)10余家，梁平實(shí)現(xiàn)了電商網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。去年，梁平柚線上交易額已突破1億元。
臥薪嘗膽農(nóng)旅“聯(lián)姻”柚園變樂園
今年是馬建華從三峽果業(yè)集團(tuán)退休的第18個(gè)年頭，曾做過30余年產(chǎn)品深加工的他，誓把柚子身上的“寶貝”全都發(fā)掘出來。5年時(shí)間，柚子被馬建華研發(fā)出了一長串產(chǎn)業(yè)鏈。
“你可以喝著蜂蜜柚子茶嚼點(diǎn)柚皮糖，還能抹點(diǎn)柚子精油當(dāng)香水，者或是在咖啡或冰淇淋里加點(diǎn)柚子膳食纖維……”從果肉到果皮，從樹干到枝葉，柚子全身上下被馬建華用了個(gè)遍。目前，馬建華研發(fā)出的深加工產(chǎn)品就有10個(gè)。
去年以來，梁平積極構(gòu)建“基地+深加工+農(nóng)旅結(jié)合”的柚產(chǎn)業(yè)全鏈條。今年11月6日，梁平區(qū)奇爽食品有限公司安裝了全市首條柚子智能清洗分級(jí)商品化處理線，不僅能對(duì)梁平柚按重量、大小、糖分含量的不同進(jìn)行分選，并包含了清洗、風(fēng)干、重量分級(jí)、糖度檢測(cè)分選以及覆膜包裝等流程。此外，該公司還通過深加工梁平柚，開發(fā)了蜂蜜柚子茶、柚皮果等美味可口的休閑食品，提高了梁平柚的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率，延長了柚子產(chǎn)業(yè)鏈。
“這只是梁平區(qū)加快產(chǎn)業(yè)融合的一個(gè)縮影。”梁平區(qū)合興鎮(zhèn)黨委書記張涌告訴記者，以柚為媒，梁平區(qū)按照梁平柚“多元化”融合發(fā)展的思路，通過推進(jìn)梁平柚研發(fā)加工、舉辦柚博會(huì)、打造中華·梁平柚海AAAA級(jí)景區(qū)，促進(jìn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
春天有花香，秋天有果香。通過農(nóng)旅“聯(lián)姻”，柚園變樂園，梁平適時(shí)推出不同主題的旅游活動(dòng)，年年舉辦“柚花節(jié)”“采柚節(jié)”，今年在龍灘村舉辦的中國·重慶首屆柚博會(huì)，更是進(jìn)一步擴(kuò)大梁平柚在全市甚至全國的影響力，提高了梁平柚的美譽(yù)度和知名度。
功成名就柚子鼓起村民錢袋子
梁平柚名氣響了，來旅游的人更多了。
今年霜降后，龍灘村迎來了一年中最熱鬧的時(shí)候，每天大巴車、小轎車絡(luò)繹不絕地趕來村子，日均入園人數(shù)可達(dá)上千人。
柚園內(nèi)，金黃的柚子掛滿枝頭，青瓦白墻的民居掩映在蔥郁的柚樹林中，忙著采摘的果農(nóng)臉上掛滿笑容，窗明幾凈的農(nóng)家小院里，黃發(fā)垂髫，怡然自樂。
每天清晨6點(diǎn)，響亮的鬧鐘聲會(huì)準(zhǔn)時(shí)在熊承秀的房間響起，她要趕在上班前去自家柚園采摘柚子，背到村服務(wù)中心賣給游客。半天時(shí)間，熊承秀清晨摘的幾背簍柚子提前賣完，游客多，柚子好賣，趁著午休時(shí)間熊承秀又回去摘了一背簍。
上午10點(diǎn)左右，龍灘村清雅農(nóng)家樂里飯菜的香味和柚子的清香味碰撞出奇妙的火花。主人嚴(yán)官無早在一周前，就接到客人的預(yù)定，中午將有一大批從重慶主城、周邊區(qū)縣趕來采摘柚子的客人在此用餐。這天，嚴(yán)官無接待了9桌客人，店里滿滿當(dāng)當(dāng)坐滿了人。這種“大排場(chǎng)”嚴(yán)官無已習(xí)以為常，人多時(shí)，農(nóng)家樂外面的空壩壩上都會(huì)坐滿人，最多的一天農(nóng)家樂接待了四十幾桌客人。
“還沒到周末，啷個(gè)就這么多人來買柚子喲。”龍灘村村民秦倫清嘴里一邊“抱怨”，一邊忙著給客人的柚子稱重、打包，臉上卻笑開了花。半天時(shí)間，秦倫清已經(jīng)接待五、六波從重慶主城慕名前來買她家柚子的客人，一天下來，秦倫清賣柚子就收入了上萬元。
龍灘村是梁平柚主產(chǎn)地之一，慷慨的柚林，不只給村民送來春日的陣陣花香、盛夏的層層葉浪、霜降后甜甜的柚子，更是贈(zèng)予村民厚禮，讓大家的“腰包”鼓了起來。
“以前村民擺龍門陣，會(huì)說你家柚子賣了幾千？現(xiàn)在是說你家賣了幾萬？”合興鎮(zhèn)黨委書記張涌告訴記者，2017年龍灘村農(nóng)村常住居民人均可支配收入有一萬四千多元，2018年預(yù)計(jì)能達(dá)到一萬八千多元。龍灘村已經(jīng)成了遠(yuǎn)近聞名的“富裕村”。
近年來，梁平區(qū)大力發(fā)展柚產(chǎn)業(yè)，以“標(biāo)準(zhǔn)化”為著力點(diǎn)，“市場(chǎng)化”為突破點(diǎn)，不斷以“多元化”為結(jié)合點(diǎn)，打響了梁平柚名氣，以前柚子賣不出去，現(xiàn)在柚子不愁銷。
目前，梁平區(qū)梁平柚生產(chǎn)面積達(dá)15萬畝，種植有800余萬株，百年老柚3萬多株，年產(chǎn)果9萬噸，產(chǎn)值近10億元。如今的梁平柚已走出山城，“飛”往全國各地。
