今年“雙十一”甘肅禮縣花牛蘋果售出了50萬(wàn)斤。從“全國(guó)最便宜的蘋果”到一天賣出50萬(wàn)斤，禮縣蘋果到底是如何走出深山、實(shí)現(xiàn)逆襲的呢？

　　種植傳統(tǒng)悠久，卻賣不上價(jià)錢

　　地處甘肅南部山區(qū)的禮縣，是國(guó)家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣，也是甘肅省貧困面最大、貧困程度最深的縣區(qū)之一。然而獨(dú)特的地理環(huán)境，成就了禮縣蘋果獨(dú)特的深紅色；日均10攝氏度以上的溫差，極大減緩了蘋果的呼吸作用，糖分被最大限度保留在果肉中。

　　1952年，禮縣開始探索種植紅元帥，蘋果也迅速成為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。然而，深山里的禮縣卻錯(cuò)過(guò)了一趟趟發(fā)展快車。貧困戶何彥子的蘋果園里，至今仍有60多棵30多歲的“高齡”果樹。

　　蘋果需要更新迭代，砍老樹種新樹，品質(zhì)、產(chǎn)量和價(jià)格才上得去。更換樹種，得五六年才能結(jié)果，而在禮縣，許多果農(nóng)并不愿意等。當(dāng)發(fā)達(dá)地區(qū)開始給果品分級(jí)，篩出大蘋果，賣好價(jià)格時(shí)候，禮縣依然延續(xù)著打包出售的落后方式。

　　在成為阿里巴巴農(nóng)業(yè)運(yùn)營(yíng)專家之前，陳波曾在一家大型果品公司干了十幾年的采購(gòu)，每年，他最后一個(gè)目的地就是禮縣。不是來(lái)“買”，是來(lái)“掃”。“禮縣蘋果產(chǎn)業(yè)整體比較陳舊，沒有形成自己的品牌，所以這里的蘋果價(jià)格最低。”陳波解釋道。

　　電商打通進(jìn)城路，禮縣蘋果獲新生

　　2014年，隴南市決心發(fā)展電商經(jīng)濟(jì)，禮縣成立了電商辦。禮縣電商辦主任石建英回憶說(shuō)，當(dāng)時(shí)縣里開辦電商班，沒有人來(lái)參加，縣里后來(lái)提出，每個(gè)來(lái)接受培訓(xùn)的年輕人，不但包吃包住，每天還補(bǔ)貼200塊錢，這才勉強(qiáng)湊齊了一個(gè)班。

　　同一年，阿里巴巴啟動(dòng)了農(nóng)村戰(zhàn)略，計(jì)劃通過(guò)農(nóng)村淘寶覆蓋全國(guó)千縣萬(wàn)村。僅隴南一地，農(nóng)村淘寶就建設(shè)了5個(gè)縣級(jí)服務(wù)中心和近200個(gè)村級(jí)服務(wù)站。禮縣蘋果，也因此有了順暢“進(jìn)城”的通路。

　　為推進(jìn)禮縣蘋果項(xiàng)目，阿里在當(dāng)?shù)卣伊硕嗉液献骰锇?，最終選定了張翔。他創(chuàng)辦的乾宇電商，短短幾年成為禮縣的龍頭企業(yè)，縣里將它推薦給了阿里。張翔的父親是第一批將禮縣蘋果帶出山的禮縣人，大學(xué)畢業(yè)后，張翔回家鄉(xiāng)開網(wǎng)店賣蘋果，成交規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出父親當(dāng)果販時(shí)的幾十倍。

　　一天賣出50萬(wàn)斤，創(chuàng)出自己品牌

　　“雙十一”當(dāng)天售出的50萬(wàn)斤蘋果，讓禮縣副縣長(zhǎng)李元明顯感到，禮縣蘋果開始彎道超車，終于在市場(chǎng)上闖出自己的品牌，也正是阿里巴巴電商的介入，讓禮縣蘋果產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈得到了系統(tǒng)化規(guī)范。

　　據(jù)介紹，按照阿里巴巴提供的商品果標(biāo)準(zhǔn)，張翔對(duì)蘋果進(jìn)行分級(jí)收購(gòu)，價(jià)格也比零散的果販們高出許多。高價(jià)刺激下，果農(nóng)們有了分級(jí)意識(shí)，也傾向于加大投入種植商品率更高的果樹。以張翔的企業(yè)作為示范，阿里在禮縣同時(shí)推廣了一套新的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　看到禮縣蘋果賣得如此紅火，也因?yàn)榘⒗锇桶蛢?yōu)先收購(gòu)貧困戶的蘋果，種了幾十年蘋果的何彥子如今有了投入的信心，今年就計(jì)劃砍掉那60多棵老果樹，改種新品種。而張翔也有了新計(jì)劃——自己種蘋果。他打算和農(nóng)村淘寶一起建設(shè)規(guī)模達(dá)到1000畝的“未來(lái)果園”，全部采用阿里未來(lái)農(nóng)場(chǎng)的技術(shù)及設(shè)備，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。“今天吃到的蘋果和明天吃到的蘋果，完全是兩個(gè)味道。”張翔希冀道，“有了質(zhì)量和品牌，咱禮縣蘋果就走得遠(yuǎn)，村里人的日子也才能越來(lái)越好。”