塘棲枇杷要勇“闖”直播“江湖”
“這是軟條白沙枇杷,可以看到它的皮特別薄,剝開(kāi)了果肉是比皮更白的……”
5月11日上午,塘棲鎮(zhèn)的塘棲枇杷特色園區(qū)里幾十位“農(nóng)民主播”跨出了他們進(jìn)軍直播界最重要的一步。這是2020年塘棲枇杷實(shí)操型電商直播人才培訓(xùn)班的課程內(nèi)容之一。近一個(gè)小時(shí)的直播實(shí)操課程,由資深網(wǎng)絡(luò)主播帶著學(xué)員,通過(guò)抖音、快手、淘寶等多個(gè)平臺(tái),一起直播帶貨。
“受疫情影響,來(lái)塘棲采摘游的顧客可能會(huì)相對(duì)減少,所以今年的塘棲枇杷要勇‘闖’直播‘江湖’。”塘棲鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)線分管領(lǐng)導(dǎo)楊成志說(shuō)。
因此,今年的枇杷節(jié)開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)有5個(gè)直播間,農(nóng)戶與主播一起通過(guò)抖音、阿里一淘、拼多多等平臺(tái)直播帶貨,推薦的產(chǎn)品除了塘棲枇杷和相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品外,還有法根食品、老刀糕點(diǎn)、梅園蜜餞等塘棲土特產(chǎn),開(kāi)幕當(dāng)天,阿里一淘官方首頁(yè)對(duì)“塘棲枇杷節(jié)”活動(dòng)強(qiáng)勢(shì)推薦,助力本地電商云銷(xiāo)售,運(yùn)用平臺(tái)大數(shù)據(jù),讓塘棲枇杷飛向更廣闊的天空。開(kāi)幕當(dāng)晚,塘棲鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)也獻(xiàn)出了他的直播首秀,為塘棲枇杷代言。接下來(lái)的大半個(gè)月里,將會(huì)有多個(gè)網(wǎng)紅主播通過(guò)抖音、騰訊、好易購(gòu)社群等直播平臺(tái),為塘棲枇杷及當(dāng)?shù)馗魃r(nóng)產(chǎn)品帶貨。
事實(shí)上,為服務(wù)果農(nóng),創(chuàng)新枇杷銷(xiāo)售模式,塘棲鎮(zhèn)已連續(xù)多年開(kāi)展電商直播人才培訓(xùn),鼓勵(lì)更多青年參與農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷(xiāo)、微銷(xiāo),從而加大農(nóng)產(chǎn)品電商銷(xiāo)售份額,加快農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)型升級(jí)。截至2019年,已累計(jì)培訓(xùn)學(xué)員3700多人次。而今年,考慮到傳統(tǒng)的枇杷銷(xiāo)售渠道可能遇冷,塘棲鎮(zhèn)結(jié)合“三服務(wù)”活動(dòng),根據(jù)果農(nóng)反應(yīng)最強(qiáng)烈、最迫切的需求,專(zhuān)門(mén)舉辦枇杷電商直播人才培訓(xùn)班,為枇杷銷(xiāo)售拓寬渠道。
農(nóng)戶何菊萍在5月7日晚的直播培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)課上,第一次開(kāi)播就接到了第一筆來(lái)自福建的枇杷訂單,對(duì)方定了一份4斤裝的白沙枇杷,雖然價(jià)值不高,但也讓何菊萍驚喜不已。“現(xiàn)在枇杷的包裝也跟上了,寄快遞帶來(lái)的損傷小了很多,我相信今年的塘棲枇杷一定可以飛向更多的地方。”
在枇杷銷(xiāo)售方面,塘棲鎮(zhèn)政府與順豐速運(yùn)、鮮豐水果、盒馬鮮生等企業(yè)開(kāi)展戰(zhàn)略合作,共同構(gòu)建塘棲枇杷銷(xiāo)售市場(chǎng)流通體系和特色銷(xiāo)售基地。今年,順豐速運(yùn)在余杭增設(shè)38個(gè)臨時(shí)網(wǎng)點(diǎn)、采用公交車(chē)模式,5條接駁線路,3個(gè)直發(fā)點(diǎn),5輛冷藏接駁車(chē)循環(huán)發(fā)運(yùn),467個(gè)順豐小哥,實(shí)現(xiàn)同城4小時(shí)達(dá),全國(guó)219個(gè)城市次日達(dá)。
塘棲枇杷要擦亮“金名片”
在5月11日的枇杷節(jié)開(kāi)幕式上,塘棲鎮(zhèn)以視頻片的形式詳細(xì)地向公眾介紹了“塘棲枇杷”作為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品的地域保護(hù)范圍。
出人意料的是,不是只有塘棲鎮(zhèn)出產(chǎn)的枇杷才叫“塘棲枇杷”。根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2016年公告的國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范,“塘棲枇杷”的主要產(chǎn)區(qū)西起仁和街道奉口村界,東至東湖街道孤林村界,南起崇賢街道向陽(yáng)村界,北至塘棲鎮(zhèn)邵家壩村界。
“塘棲一帶,氣候溫暖濕潤(rùn),四季分明;土地肥沃,雨量充沛,獨(dú)特的地理?xiàng)l件,為‘塘棲枇杷’的品質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。”塘棲枇杷行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)莫樹(shù)興說(shuō)。另外,塘棲枇杷生產(chǎn)種植也有特定的生產(chǎn)方式和技術(shù)要求,必須從苗木栽培、果樹(shù)生長(zhǎng)管理、采收分級(jí)等進(jìn)行全程控制。這樣生長(zhǎng)出來(lái)的枇杷,色艷形美、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多味鮮、風(fēng)味卓絕,因而才能成為古時(shí)候的“貢品”。
“維護(hù)好‘塘棲枇杷’原產(chǎn)地保護(hù)的品牌,有助于提升產(chǎn)品的附加值,擦亮‘塘棲枇杷’的金名片,也是維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。”塘棲鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)郭欣瑋說(shuō)。
今年,塘棲鎮(zhèn)也將加大對(duì)“塘棲枇杷”的市場(chǎng)管理力度,確保消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得開(kāi)心。
在枇杷集中銷(xiāo)售區(qū)塊設(shè)枇杷集中展銷(xiāo)區(qū)、自產(chǎn)自銷(xiāo)區(qū)及停車(chē)區(qū)域。各村枇杷果農(nóng)及枇杷經(jīng)紀(jì)人通過(guò)實(shí)名登記、查看誠(chéng)信記錄、繳納押金、統(tǒng)一培訓(xùn)等,在此設(shè)攤展銷(xiāo),為消費(fèi)者放心購(gòu)買(mǎi)提供保障。
枇杷節(jié)期間,塘棲鎮(zhèn)還將聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所,對(duì)經(jīng)營(yíng)者實(shí)行每日監(jiān)督抽查,防止攤販以次充好,以假充真;設(shè)立公平秤,每日抽檢經(jīng)營(yíng)戶的計(jì)量秤具,杜絕短斤缺兩現(xiàn)象;并將維權(quán)點(diǎn)設(shè)在現(xiàn)場(chǎng),接受消費(fèi)者投訴舉報(bào)。
另外,為確保疫情期間的安全,塘棲鎮(zhèn)在枇杷展銷(xiāo)區(qū)門(mén)口設(shè)立主要防疫點(diǎn),要求進(jìn)出人員佩戴口罩、亮“碼”進(jìn)入,展銷(xiāo)區(qū)內(nèi)也設(shè)置了醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn),配備醫(yī)務(wù)人員和藥物。如當(dāng)天客流較多,也會(huì)視情況采取必要的限流措施。
塘棲枇杷等你來(lái)品嘗
相信不少人已經(jīng)聽(tīng)說(shuō)了,今年是塘棲枇杷豐產(chǎn)年。因?yàn)殍凌饲锒_(kāi)花,每年12月到2月是結(jié)果期。去年枇杷幼果期沒(méi)有遭遇長(zhǎng)時(shí)間低溫凍害,頭花、二花結(jié)果多,品質(zhì)比去年高,總產(chǎn)量預(yù)估在5500噸左右,產(chǎn)量較往年提高近三成。
其實(shí)單看今年塘棲枇杷的果型就能發(fā)現(xiàn)比往年大了許多,剝開(kāi)薄薄的果皮,咬一口,汁多肉嫩,香氣四溢,咬上一大口,享受枇杷果肉在嘴里爆汁的感覺(jué),幸福滿滿!
今年,塘棲枇杷最佳采摘期在5月15日到5月30日,銷(xiāo)售基本可持續(xù)到6月初。塘棲鎮(zhèn)也向市民們推出了枇杷采摘點(diǎn)31個(gè),農(nóng)家樂(lè)31家,民宿12家。
來(lái)塘棲,你可以來(lái)采摘最新鮮的塘棲枇杷;品嘗原汁原味的農(nóng)家菜;或是去古鎮(zhèn)景區(qū)品嘗塘棲特色美食和老字號(hào)糕點(diǎn);到塘超小徑,賞田園風(fēng)光,;還可以體驗(yàn)傳統(tǒng)蠶桑絲織技藝——清水絲綿;夜晚沿塘而棲,與家人朋友享受運(yùn)河邊的靜謐時(shí)光。
五月到塘棲,游千年古鎮(zhèn),賞田園風(fēng)光,品枇杷美味,“棲”待與你相遇!
