油莎(音suō)豆含有優(yōu)越天然的營養(yǎng)成分和優(yōu)質(zhì)油脂成分，富含多種有益人體的微量元素、維生素E、不飽和脂肪酸含量80%以上，歐米伽3、歐米伽6、優(yōu)質(zhì)淀粉以及不含麩質(zhì)蛋白或谷膠蛋白,膳食纖維，無麩質(zhì)過敏等等優(yōu)點，在世界各國受到健康人群的追捧。油莎豆起源東部非洲與地中海沿岸國家，主要種植于沙土地，可以大規(guī)模利用邊際土地、低標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田等資源，是與主糧不爭地，與農(nóng)戶不爭利，“一豆三用”的優(yōu)質(zhì)油料、飼料、代糧作物，經(jīng)濟效益明顯。

近日在中國農(nóng)業(yè)電影電視中心舉辦的新型油料作物油莎豆產(chǎn)業(yè)及其精深加工產(chǎn)品推介活動上，來自政府部門，行業(yè)協(xié)會，學(xué)術(shù)機構(gòu)、龍頭企業(yè)的100余位嘉賓相聚一堂，共同推介油莎豆產(chǎn)業(yè)及其精深加工產(chǎn)品。

本次推介活動由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等相關(guān)部門指導(dǎo)，中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會搭建“新型油料作物油莎豆產(chǎn)業(yè)”及其“精深加工產(chǎn)品”的推介平臺。活動現(xiàn)場，來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國糧油學(xué)會和國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會等權(quán)威學(xué)術(shù)機構(gòu)專家，從政策支持、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以及產(chǎn)品營養(yǎng)價值和消費體驗等多維角度，推介發(fā)布油莎豆產(chǎn)業(yè)及其精深加工產(chǎn)品，并重點推介了油莎豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特殊價值、巨大空間和綠色理念。

中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會會長劉身利在致辭中表示，目前大部分生產(chǎn)者、消費者、投資者對油莎豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品品質(zhì)的認(rèn)知不夠，需要我們做必要的宣傳推介，通過投資推動、消費拉動，讓大家真正了解和行動起來，更好地營造投資發(fā)展良好氛圍，拓展消費規(guī)模，擴大市場空間，開創(chuàng)我國油莎豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新局面，為我國糧油安全保障、鄉(xiāng)村全面振興作出新的更大貢獻(xiàn)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司副司長邵建成表示,油莎豆產(chǎn)業(yè)是很有典型代表性的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，也是助推鄉(xiāng)村振興的特色富民產(chǎn)業(yè)。近幾年，各地加快構(gòu)建油莎豆產(chǎn)業(yè)體系，品種選育、機械作業(yè)、儲藏烘干、精深加工穩(wěn)步推進(jìn)，開發(fā)出的油莎豆食用油、休閑零食、白酒等深受消費者青睞。實踐證明，種植油莎豆經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益可觀，發(fā)展?jié)摿薮螅菍崒嵲谠诘耐撂禺a(chǎn)，是彌補我國油料和蛋白飼料供給的有效途徑。發(fā)展油莎豆產(chǎn)業(yè)，要緊緊圍繞做好“土特產(chǎn)”文章要求，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，向開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值要效益，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益，做強龍頭企業(yè)、補齊鏈條短板、催生新型業(yè)態(tài)、創(chuàng)響知名品牌，推動全鏈條優(yōu)化升級。

中糧集團原董事長周明臣表示，此次活動是一次群策群力推動油莎豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障國家糧油安全戰(zhàn)略實施的重要實踐活動。面對油莎豆產(chǎn)業(yè)許多急需解決的問題，需要加快產(chǎn)業(yè)布局，將油莎豆納入國家整體規(guī)劃，完善配套政策，全力組織推進(jìn)，加快油莎豆產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，提高收獲機械、烘干和倉儲設(shè)備效率，加快將從事油莎豆種培育、種植、機械或加工研發(fā)、銷售的主體組織起來，形成合力，共同推進(jìn)油莎豆產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展、科學(xué)發(fā)展、穩(wěn)步發(fā)展。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原紀(jì)委書記史志國指出面對油莎豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展中復(fù)雜的情況，需要凝聚共識，高效利用宣傳方式，用新的營銷手段，深入挖掘油莎豆產(chǎn)品的獨特品質(zhì)，提升全社會對油莎豆產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識和普及，用高質(zhì)量產(chǎn)品打開市場，引領(lǐng)消費者認(rèn)同，要做好企業(yè)定位，讓中國的老百姓吃得到，吃得起，做強龍頭企業(yè)，扛起勝利的大旗，開創(chuàng)我國油莎豆產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面。

中國綠色食品協(xié)會常務(wù)副會長張華榮強調(diào)，要注重推動油莎豆產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、要注重推動油莎豆生產(chǎn)方式綠色轉(zhuǎn)變、要注重推動油莎豆產(chǎn)品綠色轉(zhuǎn)換，同時，加強宣傳推介，把油莎豆特殊價值“講出來”，堅持市場消費需求導(dǎo)向，突出生態(tài)區(qū)位、資源優(yōu)勢和產(chǎn)品特色，穩(wěn)步擴大綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品總量規(guī)模，增強市場供給能力，積極推動我國油莎豆產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。

活動現(xiàn)場，中國科協(xié)決策咨詢首席專家、中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會油料產(chǎn)業(yè)分會名譽會長王瑞元，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心固定觀察點分析處處長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場分析預(yù)警團隊油料首席分析師、國家特色油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系經(jīng)濟崗位專家張雯麗，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所油料逆境生物學(xué)與遺傳改良創(chuàng)新團隊執(zhí)行首席、研究員鄒錫玲，河南省民權(quán)縣政協(xié)副主席、民權(quán)縣創(chuàng)建國家級油莎豆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園領(lǐng)導(dǎo)組副組長兼辦公室主任劉偉，國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院糧油質(zhì)量檢驗測試中心主任謝剛，尼日利亞油莎豆專家葉珂博士等行業(yè)專家，就《大力發(fā)展油莎豆產(chǎn)業(yè)，為提高我國食用植物油的自給能力做出貢獻(xiàn)》、《多油并舉確保中國食用植物油供給安全》、《油莎豆長粒型“中油莎3號”和圓粒型“中油莎4號”的選育》、《民權(quán)縣發(fā)展油莎豆產(chǎn)業(yè)促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的實踐與探索》、《油莎豆產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)》、《綠色食品尼日利亞油莎豆產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)品》等主題發(fā)表主旨演講，全程干貨滿滿。

中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會油莎豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)委員會主任楊雯茜表示，因地制宜推動油莎豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展可以大大減輕我國食用油、飼料對外依存度，增加國際話語權(quán)，改善生態(tài)環(huán)境，同時加強我國自主油料的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，有利于助力“全面鄉(xiāng)村振興”，形成一個新興的農(nóng)業(yè)千億級產(chǎn)業(yè)，推動“共同富裕”，實現(xiàn)高水平的自立自強;有利于我國鹽堿地綜合利用、沙漠化治理; 有利于推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化，走高質(zhì)量綠色生態(tài)發(fā)展之路，對構(gòu)建“新發(fā)展格局”具有重要意義。油莎豆產(chǎn)業(yè)必將成為我國食用油源的一個重要支柱，成為我國農(nóng)業(yè)資源補弱增強發(fā)展的內(nèi)生動力。

在圓桌會議環(huán)節(jié)，產(chǎn)業(yè)專家代表深度探討了油莎豆天然營養(yǎng)成分及其加工品健康價值、油莎豆生態(tài)種植品質(zhì)與加工產(chǎn)品品質(zhì)、油莎豆白酒獨特風(fēng)味與品鑒體驗、油莎豆油脂加工技術(shù)與裝備、油莎豆特色產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展空間。與會嘉賓積極推介了油莎豆食用油、健康休閑零食、營養(yǎng)酒水飲料等加工產(chǎn)品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，揭示其健康營養(yǎng)價值，積極引導(dǎo)廣大消費者對油莎豆深加工產(chǎn)品的消費認(rèn)知，為地方政府支持油莎豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)家實現(xiàn)投資回報、消費者安全放心消費，提供了理論依據(jù)和現(xiàn)實論證。

油莎豆系列產(chǎn)品推介展銷電商平臺——“予農(nóng)惠”在活動現(xiàn)場正式上線，據(jù)介紹，該平臺定位于助力農(nóng)產(chǎn)品線上直采直購，從供給側(cè)到需求側(cè)建立實效性的供應(yīng)鏈界面，可快速銜接油莎豆農(nóng)產(chǎn)品及其精深加工系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費環(huán)節(jié)。

一顆小小的油莎豆肩負(fù)著豐富百姓餐桌，促進(jìn)農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興，保護國家糧油安全的重要使命，在政策扶持、科技賦能、企業(yè)帶動的合力之下，我國的油莎豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展將步入快車道，成為我國農(nóng)業(yè)資源補弱增強的內(nèi)生動力和重要支柱。