大家都知道紅肉火龍果、白肉火龍果是東莞市麻涌鎮(zhèn)的特產(chǎn)之一，但是又有人見過火龍果中的優(yōu)良品種紅水晶、白水晶嗎？今天，就讓記者帶大家見識下這兩個新品種的火龍果吧。

　　時下正是今年最后一批火龍果的上市季節(jié)，記者了解到，過完12月份，想食火龍果的朋友就要等到明年5、6月了。除了紅肉火龍果，麻涌鎮(zhèn)還種植優(yōu)質(zhì)火龍果品種--紅水晶、白水晶，不知道大家有沒有嘗過？如果還沒有的朋友，今年還有機(jī)會，到華?；ü献魃绶N植基地就能夠體驗(yàn)即摘即食的樂趣。據(jù)了解，紅水晶、白水晶跟紅肉火龍果和白肉火龍果無論植株還是果實(shí)都有明顯差異，紅水晶、白水晶葉子呈四角形，果實(shí)帶刺，果實(shí)上的紅葉片比較密，分布不均勻，而且是又彎又細(xì)的，而紅肉、白肉火龍果葉子呈三角形，果實(shí)無刺，果實(shí)上的小葉子比較大片，分布較稀疏。

　　果農(nóng)芬姨：“特點(diǎn)是這些特別多刺，密枝很多。它那棵樹很多刺的，它的樹的刺比這些大肉的多很多，這些枝條細(xì)小小，四角形，特別多刺的，做工也沒那么好做的。”

　　從口感上來說，紅水晶、白水晶味道非常好，比紅肉、白肉火龍果更爽甜。但是由于其產(chǎn)量比普通火龍果低1/4，價格也相對高一些，紅水晶賣15元/斤，白水晶更是賣到25-30元/斤，雖然有點(diǎn)貴，但是銷售情況一直很好。

　　果農(nóng)芬姨：“口感很好，這些口感特別滑又甜，各方面都比這些優(yōu)先很多。有一種白水晶比這種小，最大的果都是這么大左右，沒這些大，但它的口感非常好，它吃起來像糯米粉軟軟的，但又清甜滑溜，每個人吃都認(rèn)為好吃，那些白水晶。”

　　記者還了解到，紅水晶、白水晶目前在麻涌鎮(zhèn)僅華裕花果合作社種植基地有種植和銷售，這里有火龍果70多畝，其中8畝是紅水晶和白水晶，場主表示，有很多外地顧客特地來到果園求購紅水晶、白水晶，供不應(yīng)求，所以，計(jì)劃明年繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，滿足市場需求。