煙臺唐家泊蘋果、萊陽逍格莊梨、新疆阿克蘇紅棗……這些來自原產(chǎn)地的名水果越來越受到島城消費者的青睞。記者近日采訪了解到,原產(chǎn)地水果的直銷、網(wǎng)銷成了水果市場的新亮點,也成為不少小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱門之選。這些水果價格高于普通水果,但對于越吃嘴越刁的市民來說卻是競相追捧的美味。
市民越吃越專業(yè)
“在微信朋友圈里看別人發(fā)的鏈接,團購了一箱煙臺蘋果,據(jù)說是棲霞一個村老百姓自己種的,味道還真不錯,果肉甜、水分高。”昨天,市民曲先生告訴記者,從去年開始,微信朋友圈里就成了創(chuàng)業(yè)和推廣的廣告區(qū),賣外貿(mào)衣服的、代購化妝品的,近來他發(fā)現(xiàn)做水果的挺多。一方面是抹不開面子,另一方面是抱著試試看的心理,他花了一百多塊錢團購了一箱蘋果,嘗了嘗味道確實不錯,“比一般超市的所謂煙臺蘋果好吃很多,當(dāng)然價格也高一些。”
如果說市民曲先生還是“初嘗”的話,市民冷女士早就是各國原產(chǎn)水果的愛好者了。“兩三年前就有了,當(dāng)時算是小眾吧,有好幾個青島本地的微博號賣進口水果,開始是為了嘗鮮,后來自己和孩子都愛吃,就養(yǎng)成習(xí)慣了。”冷女士說,像泰國的榴蓮,美國的車?yán)遄佣际撬矚g的品類,慢慢的她發(fā)現(xiàn)身邊購買這種水果的人多了,超市里也開始有了銷售,現(xiàn)在她就不單單是同城網(wǎng)購了。
優(yōu)質(zhì)水果成創(chuàng)業(yè)熱門
昨天,記者通過搜索和身邊的朋友推薦,發(fā)現(xiàn)目前在青島活躍著的原產(chǎn)地水果小公司有二三十家之多,多數(shù)是青年創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)辦的,依托微博、微信傳播,電話訂貨,送貨上門。也有少數(shù)的選擇了進入傳統(tǒng)商超渠道。
“我的幾個舅舅都在煙臺棲霞的唐家泊,老家的蘋果很好,建國后還專供過北京,但現(xiàn)在價格和收購都被各地販子掌控,好蘋果進入青島市場的不多,農(nóng)民也賺不到錢。”青島“一林一果”創(chuàng)辦人許堯說,就是為了改變這種情況,他放棄了海歸回國的工作機會,選擇了創(chuàng)業(yè)。他認為,包括青島在內(nèi)的一二線城市消費者對高品質(zhì)水果的需求在放大,這也是各種原產(chǎn)地水果品牌不斷涌現(xiàn)的原因,他認為有性價比的原產(chǎn)地水果會越來越受歡迎。
同樣是青島創(chuàng)業(yè)企業(yè)的 “果來果趣”,走的時一條電商渠道,由于在同類品牌中起步較早,品類也更加豐富:萊陽逍格莊梨、新疆阿克蘇棗、煙臺福山大櫻桃……公司負責(zé)人陳先生表示,為了找到好的產(chǎn)區(qū)、好的水果,他們都會親赴產(chǎn)地挑選,今年7月就遠赴新疆阿克蘇考察鮮棗。記者了解到,這家小電商還有一個“立即預(yù)售”的新鮮做法,就是所有水果盡量減少儲存時間,力求新鮮時送到用戶手中,此外還能認領(lǐng)百年果樹。記者了解到,一株400年的萊陽古梨樹認領(lǐng)一季的價格是58888元。
“水果代表著健康,新鮮優(yōu)質(zhì)的水果是生活品質(zhì)的象征。”電商資深人士陳譽仁說,相比于肉菜生鮮,水果的毛利高一些,高品質(zhì)產(chǎn)品也容易被接受,所以成為當(dāng)前的創(chuàng)業(yè)熱門。