近期北方產(chǎn)區(qū)的蔬菜開(kāi)始大量上市，本市菜價(jià)開(kāi)始回落。記者昨日從新發(fā)地市場(chǎng)獲悉，連續(xù)三周蔬菜加權(quán)價(jià)持續(xù)下降，這意味著目前本市蔬菜價(jià)格已經(jīng)進(jìn)入季節(jié)性下降空間，預(yù)計(jì)5月中旬菜價(jià)降幅會(huì)達(dá)到25%。

 

　　新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通介紹，4月15日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是3.27元/公斤，比4月8日的3.51元/公斤下降6.84%。這已經(jīng)是連續(xù)三周新發(fā)地蔬菜加權(quán)價(jià)出現(xiàn)下降，萵筍本周的批發(fā)價(jià)就比上周下降40%多；此前價(jià)格暴漲的青皮冬瓜，價(jià)格也在回落，周環(huán)比下降了5.15%；芹菜周環(huán)比下降32.14%。

 

　　在雙井的一家菜市場(chǎng)內(nèi)，需求量大的葉菜價(jià)格比以前便宜不少。菜攤老板表示，像萵筍、大白菜、菠菜、油菜等葉菜的價(jià)格已經(jīng)下降，比如說(shuō)油菜前一陣子每500克賣到3.5元，現(xiàn)在只賣1.5元。

 

　　另?yè)?jù)了解，市商務(wù)部門通過(guò)建立的蔬菜產(chǎn)銷合作機(jī)制，開(kāi)展了蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng)，保障市場(chǎng)供應(yīng)。市商務(wù)委儲(chǔ)備調(diào)控處處長(zhǎng)楊世巍介紹，河北、天津、山東等13個(gè)省區(qū)市與北京聯(lián)手啟動(dòng)了蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng)，從1月20日至3月20日累計(jì)增加供應(yīng)17.3萬(wàn)噸，日均增加供應(yīng)2836噸，增加的品種以大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、黃瓜、西紅柿、豆角等大路菜為主?！　?月中旬以來(lái)，由于社會(huì)糧源供應(yīng)偏低，且國(guó)家大范圍拍賣玉米還未啟動(dòng)，淀粉企業(yè)加工利潤(rùn)不穩(wěn)定和酒精企業(yè)加工虧損較多，導(dǎo)致東北部分深加工行業(yè)出現(xiàn)交替停產(chǎn)檢修現(xiàn)象，而華北產(chǎn)區(qū)則因降雨天氣、貿(mào)易庫(kù)存較低及市場(chǎng)心態(tài)發(fā)生變化等因素影響對(duì)玉米原料提價(jià)收購(gòu)。

 

　　東北深加工企業(yè)交替停產(chǎn)檢修

 

　　雖然臨儲(chǔ)玉米輪換已經(jīng)啟動(dòng)，但范圍小數(shù)量低，導(dǎo)致部分深加工企業(yè)自用玉米庫(kù)存較緊且成本偏高，東北深加工企業(yè)呈交替停產(chǎn)檢修現(xiàn)象。近一周玉米淀粉及副產(chǎn)品價(jià)格多數(shù)持穩(wěn)，其中吉林玉米淀粉理論加工盈利約34元/噸（含自購(gòu)玉米補(bǔ)貼150元），山東淀粉加工利潤(rùn)上升至35元/噸；玉米酒精價(jià)格周比低位持平，其中黑龍江酒精加工虧損690元/噸。目前估算淀粉行業(yè)開(kāi)工率為55%，酒精行業(yè)開(kāi)工率為46%，其中華北地區(qū)中小型淀粉企業(yè)開(kāi)機(jī)量增加，東北地區(qū)酒精企業(yè)停機(jī)量上升，同時(shí)，受近期東北深加工企業(yè)交替停產(chǎn)檢修現(xiàn)象影響，玉米副產(chǎn)品如蛋白粉、DDGS供應(yīng)偏緊，促使近期部分廠商報(bào)價(jià)提高50元/噸左右。

 

　　本月中旬國(guó)家糧食局發(fā)布通知稱將中糧、中紡和中航工業(yè)集團(tuán)臨儲(chǔ)玉米收儲(chǔ)規(guī)模分別擴(kuò)大至1300萬(wàn)噸、465萬(wàn)噸和460萬(wàn)噸，合計(jì)增加425萬(wàn)噸，該通知的發(fā)布在一定程度上增強(qiáng)了臨儲(chǔ)收購(gòu)對(duì)行情的支撐作用，且東北地區(qū)多數(shù)農(nóng)戶處于余糧見(jiàn)底，預(yù)計(jì)收購(gòu)期內(nèi)東北價(jià)格將維穩(wěn)，目前貿(mào)易商出庫(kù)價(jià)暫穩(wěn)在1960-1980元/噸附近，但預(yù)期臨儲(chǔ)收購(gòu)結(jié)束后價(jià)格有回落風(fēng)險(xiǎn)，后期應(yīng)更多關(guān)注政策對(duì)東北地區(qū)的調(diào)控和指導(dǎo)作用，尤其是輪換糧和拍賣糧的投放。目前遼寧地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始春耕工作，春耕條件整體適宜，受鐮刀彎政策的指導(dǎo)，今年當(dāng)?shù)赜衩追N植面積調(diào)減已成定局，后市應(yīng)持續(xù)關(guān)注各地玉米種植進(jìn)展情況。

 

　　華北深加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)上調(diào)

 

　　據(jù)了解，近日華北產(chǎn)區(qū)深加工企業(yè)開(kāi)始提價(jià)收購(gòu)玉米，截止目前山東濰坊地區(qū)深加工企業(yè)14.5%水分玉米進(jìn)廠價(jià)1640-1680元/噸，較上周末上漲10元/噸；河北石家莊1630元/噸，較上周末上漲10元/噸；河南鶴壁1620元/噸，基本穩(wěn)定。促使其收購(gòu)價(jià)上漲的原因：一是上周末山東部分地區(qū)降雨影響了農(nóng)戶售糧及物流，整體上看目前華北地區(qū)農(nóng)戶玉米余糧僅四分之一，余糧減少導(dǎo)致整體售糧量受突發(fā)因素影響較大，天氣好轉(zhuǎn)后玉米價(jià)格或?qū)⒅節(jié)q，但轉(zhuǎn)向明顯下跌的難度較大；二是華北玉米價(jià)格走高除供應(yīng)量下降外，另一主要原因是渠道庫(kù)存低，華北當(dāng)?shù)刭Q(mào)易商庫(kù)存很小，包括大型貿(mào)易商和街頭收糧點(diǎn)，加工企業(yè)渠道庫(kù)存很低，多數(shù)庫(kù)存在10-15天的加工用量，個(gè)別企業(yè)僅在1周左右，渠道庫(kù)存低將放大價(jià)格波動(dòng)幅度，并拉長(zhǎng)波動(dòng)周期。

 

　　近日華北產(chǎn)區(qū)淀粉價(jià)格同步上漲，一方面是因?yàn)橄掠涡枨笊杂性黾樱硪环矫孢^(guò)去3天華北地區(qū)玉米價(jià)格累計(jì)上漲20-40元/噸，此前淀粉報(bào)價(jià)過(guò)低的企業(yè)出現(xiàn)虧損，也小幅提高出廠價(jià)。據(jù)監(jiān)測(cè)，截止目前山東鄒平地區(qū)淀粉出廠價(jià)為2100元/噸，較上周末上漲20元/噸；河北石家莊地區(qū)出廠價(jià)2100元/噸，較上周末上漲10元/噸。與此同時(shí)，近日我國(guó)連盤玉米淀粉1609合約上漲3.37%，盤中一度觸及2068元/噸漲停價(jià)，成交量較平日明顯放大，多頭未能漲停封盤，報(bào)收2056元/噸，并于第二日繼續(xù)收漲于2068元/噸。繼上周連盤玉米期價(jià)大漲之后，玉米淀粉期貨漲勢(shì)矚目，除了原料成本因素之外，前期超賣和小麥現(xiàn)貨上漲也提供了上升動(dòng)力，不過(guò)國(guó)家臨儲(chǔ)玉米拍賣料將在5月份開(kāi)啟，屆時(shí)玉米供應(yīng)量增加會(huì)緩解生產(chǎn)壓力，對(duì)會(huì)玉米淀粉反彈后續(xù)力將形成抑制，但鑒于夏季是淀粉消費(fèi)傳統(tǒng)旺季，終端企業(yè)可逢低適當(dāng)增加庫(kù)存，但不易過(guò)分追漲。

 

　　華北玉米仍持續(xù)倒流至東北

 

　　截止到4月15日，東北臨儲(chǔ)玉米累計(jì)收購(gòu)量達(dá)到11593萬(wàn)噸，5日累計(jì)收購(gòu)量依舊高達(dá)250萬(wàn)噸，目前距離收儲(chǔ)結(jié)速還有兩個(gè)周度統(tǒng)計(jì)節(jié)點(diǎn)，如加上之前國(guó)家追加的425萬(wàn)噸收儲(chǔ)規(guī)模，臨儲(chǔ)今年的收官之作在收購(gòu)期結(jié)束前破1.2億噸的水平看來(lái)只是時(shí)間問(wèn)題。雖然吉林等部分臨儲(chǔ)庫(kù)已經(jīng)要求糧商出示本地區(qū)自產(chǎn)證明，但依舊無(wú)法阻擋華北玉米持續(xù)倒流東北的情況，同時(shí)，從農(nóng)民售糧進(jìn)度來(lái)看，東北與上年大體持平，華北略緩于上年，但農(nóng)戶手中余糧的絕對(duì)數(shù)量已大幅下降，加之不少用糧企業(yè)庫(kù)存儲(chǔ)備普遍偏低，區(qū)域農(nóng)戶余糧水平的不平衡勢(shì)必導(dǎo)致現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格震蕩，深加工企業(yè)因考慮到后期臨儲(chǔ)玉米大量泄庫(kù)的機(jī)會(huì)，有的采取使用庫(kù)存，減少收購(gòu)量的做法（例如肇東中糧、嘉吉等東北深加工企業(yè)），有的迫于生產(chǎn)壓力不得不小幅提價(jià)收購(gòu)（例如山東部分深加工企業(yè)），東北港口更是出現(xiàn)超跌反彈，并帶動(dòng)廣東港口玉米價(jià)格走強(qiáng)。

 

　　展望后市，雖然我國(guó)玉米臨儲(chǔ)改革政策利空市場(chǎng)，但是短期社會(huì)糧源供應(yīng)較低，加上臨儲(chǔ)拍賣啟動(dòng)推遲，導(dǎo)致深加工企業(yè)自用玉米庫(kù)存較緊且成本偏高，后期東北深加工企業(yè)出現(xiàn)交替停產(chǎn)檢修現(xiàn)象仍將持續(xù)，短期促使玉米副產(chǎn)品挺價(jià)態(tài)度較強(qiáng)，而玉米淀粉及酒精消費(fèi)需求不高，庫(kù)存上升將致使價(jià)格維持弱勢(shì)運(yùn)行，同時(shí)5月份玉米拍賣和進(jìn)口谷物到港壓力依然是玉米深加工產(chǎn)品的主要利空因素。對(duì)于華北產(chǎn)區(qū)而言，華北地區(qū)玉米價(jià)格的止跌回升，用糧企業(yè)心態(tài)有所變化，部分企業(yè)開(kāi)始考慮增加玉米庫(kù)存，一方面市場(chǎng)余糧已經(jīng)僅剩四分之一，部分地區(qū)低于2成，后市其價(jià)格繼續(xù)下跌的難度較大，另一方面華北本地新糧耗盡后，僅有跨省移庫(kù)陳玉米或東北陳玉米供應(yīng)市場(chǎng)，品質(zhì)不如新糧，因此總的來(lái)看，華北產(chǎn)區(qū)深加工企業(yè)提價(jià)收購(gòu)現(xiàn)象也有望延續(xù)，特別是優(yōu)質(zhì)玉米市場(chǎng)前景仍將被繼續(xù)看好。

 

　　市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，進(jìn)入4月份，蔬菜價(jià)格已經(jīng)進(jìn)入季節(jié)性下降空間。上周，7家批發(fā)市場(chǎng)25種蔬菜的平均批發(fā)價(jià)格為每500克1.7元，周環(huán)比下降10.5%。價(jià)格回落的品種包括大白菜、圓白菜、黃瓜和多數(shù)綠葉蔬菜等20個(gè)品種。預(yù)計(jì)5月初，部分生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)的冬瓜、洋蔥、土豆等也會(huì)出現(xiàn)明顯的價(jià)格回落。