端午節(jié)過(guò)后，國(guó)內(nèi)大部分主產(chǎn)區(qū)稻谷價(jià)格穩(wěn)中有漲。雖然行情不錯(cuò)，但是據(jù)不少企業(yè)表示，目前稻谷數(shù)量呈現(xiàn)有價(jià)無(wú)市的情況，以至于米企不得不從地儲(chǔ)及國(guó)儲(chǔ)高價(jià)購(gòu)買2015年產(chǎn)稻谷或陳糧進(jìn)行加工。

　　稻谷價(jià)格為何會(huì)上漲？據(jù)中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎分析，其主要的原因有兩個(gè)方面。尹秀穎表示，目前自秋糧上市以來(lái)，除了國(guó)儲(chǔ)托市收購(gòu)的部分原糧外，經(jīng)過(guò)近大半年的市場(chǎng)消耗，使得國(guó)內(nèi)基層糧源供應(yīng)明顯不足。特別是米企在大米經(jīng)營(yíng)效益不佳的情況下，2015年米企整體庫(kù)存量較往年同期低了很多。同時(shí)，6月份后，我國(guó)2016年產(chǎn)小麥已陸續(xù)上市，農(nóng)戶處于農(nóng)忙以及貿(mào)易商轉(zhuǎn)做小麥，都將使得市場(chǎng)上稻谷流通量大大降低。除此之外，是由于目前“稻強(qiáng)米弱”格局加重，致使米企為滿足現(xiàn)有生產(chǎn)，不得不高價(jià)尋糧來(lái)滿足生產(chǎn)，也就使得國(guó)內(nèi)稻價(jià)呈穩(wěn)中上漲的態(tài)勢(shì)。綜合來(lái)看，供不應(yīng)求是稻谷價(jià)格上漲的主要原因，所以在近期稻谷生產(chǎn)青黃不接的時(shí)期，其價(jià)格仍有上漲空間，屆時(shí)米企的生產(chǎn)成本還將提高。

　　據(jù)了解，近期國(guó)內(nèi)南北方米價(jià)已有不同程度的上漲，且上漲幅度約在0.02~0.05元/斤。其中黑龍江產(chǎn)普通15年產(chǎn)圓粒大米出廠報(bào)價(jià)在2.22~2.27元/斤、長(zhǎng)粒大米出廠價(jià)2.58~2.60元/斤，吉林產(chǎn)秋天小丁米2.38~2.42元/斤、江蘇產(chǎn)豐兩優(yōu)大米出廠2.12~2.15元/斤、安徽產(chǎn)豐兩優(yōu)大米出廠2.12~2.15元/斤、湖南產(chǎn)黃華占大米出廠2.2元/斤。

　　至于后期的稻谷和大米價(jià)格走勢(shì)，尹秀穎預(yù)計(jì)，后期國(guó)內(nèi)米價(jià)將維持弱勢(shì)維穩(wěn)的態(tài)勢(shì)，局部低端米價(jià)仍有上調(diào)的可能。主要原因是國(guó)儲(chǔ)堅(jiān)持執(zhí)行順價(jià)銷售的原則，后期原糧的供給主要依靠地儲(chǔ)及國(guó)儲(chǔ)拍賣，米企基于成本的考量，對(duì)優(yōu)質(zhì)米將挺價(jià)惜售。再加上受東南亞國(guó)家干旱的影響，近期銷區(qū)進(jìn)口米貿(mào)易商反映進(jìn)口米到貨量不多，低價(jià)米貨源供應(yīng)緊張，現(xiàn)已出現(xiàn)上漲勢(shì)頭，也對(duì)國(guó)內(nèi)米價(jià)也將有一定的支撐作用。但是進(jìn)入七月份后，部分大中轉(zhuǎn)院校陸續(xù)進(jìn)入暑期放假，或?qū)⑹共糠值貐^(qū)大米消費(fèi)力減弱。所有整體來(lái)看，大米價(jià)格雖有漲勢(shì)，但幅度會(huì)非常有限。