據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2009年以來(lái)，國(guó)內(nèi)50個(gè)城市標(biāo)準(zhǔn)粉價(jià)格在第四季度無(wú)一例外地出現(xiàn)上漲，且為一年中漲幅最大的一個(gè)階段。眼下，隨著氣溫降低，生產(chǎn)和消費(fèi)進(jìn)一步增加，面粉價(jià)格仍然面臨著上漲的趨勢(shì)。

 

　　今年的面粉價(jià)格上漲比去往年更加明顯，除去旺季本身助推，還有什么原因在拉動(dòng)面粉價(jià)格？這一輪明顯上漲能否持續(xù)？

 

　　陜西省神木縣沙渠市場(chǎng)是當(dāng)?shù)刈畲蟮拿娣叟l(fā)市場(chǎng)，供應(yīng)著全縣42萬(wàn)人的用面需求。劉林娥，今年45歲，經(jīng)營(yíng)面粉生意14年，他告訴記者，近期面粉價(jià)格一直上調(diào)。

 

　　劉林娥：近20天左右，價(jià)格上漲，一袋面，50斤左右，上漲5塊錢，一個(gè)方面是因?yàn)榻衲暧晁?，產(chǎn)量少，適當(dāng)?shù)貪q點(diǎn)價(jià)，再一個(gè)方面就是國(guó)家限噸位，漲在運(yùn)費(fèi)上，反正是兩個(gè)方面的原因，導(dǎo)致面粉價(jià)格上漲。

 

　　河南省濮陽(yáng)市高新區(qū)新習(xí)鄉(xiāng)某面粉廠負(fù)責(zé)人胡長(zhǎng)浩也告訴記者，濮陽(yáng)當(dāng)?shù)孛娣凵蠞q是最近開(kāi)始的，原因除了小麥價(jià)格上漲，供需量增加之外，另一個(gè)原因就是優(yōu)質(zhì)糧源減少，導(dǎo)致當(dāng)前標(biāo)準(zhǔn)面粉價(jià)格穩(wěn)中略漲。

 

　　胡長(zhǎng)浩：主要是現(xiàn)在小麥貴啦，收購(gòu)的錢多了點(diǎn)，現(xiàn)在老百姓基本上都是收點(diǎn)麥子就直接賣，這就弄得現(xiàn)在面粉廠年底前收不住麥，所以價(jià)只能高點(diǎn)，過(guò)一段時(shí)間可能還會(huì)漲點(diǎn)。

 

　　據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2009年以來(lái)，國(guó)內(nèi)50個(gè)城市標(biāo)準(zhǔn)粉價(jià)格在第四季度無(wú)一例外地出現(xiàn)上漲，且為一年中漲幅最大的一個(gè)階段，卓創(chuàng)資訊分析師王文鳳介紹，今年也不例外，十月以來(lái)面粉價(jià)格明顯上漲，從上周看，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)面粉價(jià)格依然維持穩(wěn)中有漲走勢(shì)。

 

　　王文鳳：10月份以來(lái)，面粉價(jià)格出現(xiàn)較明顯的上漲，特精粉從1.62元/斤漲至1.68-1.69元/斤，僅1月時(shí)間，漲幅達(dá)到4.32%。在天氣逐漸轉(zhuǎn)涼后，下游逐漸進(jìn)入旺季，不過(guò)漲幅較為緩和，企業(yè)提漲幅度較小。

 

　　王文鳳分析，這次面粉價(jià)格大幅上漲，主要是受原糧緊張的影響。據(jù)了解，今年國(guó)內(nèi)新產(chǎn)小麥少量低質(zhì)，且政府收儲(chǔ)量大，收儲(chǔ)活動(dòng)結(jié)束后，市場(chǎng)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)糧源急劇減少。而隨著面粉需求旺季來(lái)臨，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)糧源偏緊，面粉廠不得不把采購(gòu)目標(biāo)定位在政府每周例行的最低價(jià)收購(gòu)小麥拍賣上。在11月1號(hào)舉行的最低價(jià)收購(gòu)小麥拍賣會(huì)上，小麥成交量為47.32萬(wàn)噸，而在今年6到9月，四個(gè)月才總共成交10.88萬(wàn)噸。

 

　　王文鳳：因今年國(guó)家小麥?zhǔn)召?gòu)量高于去年同期，而新麥質(zhì)優(yōu)小麥供應(yīng)量少于去年，因此質(zhì)優(yōu)糧源在糧庫(kù)收購(gòu)后，市場(chǎng)糧下降明顯。特別是9月底，秋糧上市后更為明顯，企業(yè)低價(jià)難收，而自身原糧庫(kù)存量不大，僅能提漲收購(gòu)，小麥價(jià)格不斷上漲，僅10月份，冀魯?shù)貐^(qū)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)上漲0.05-0.06元/斤，高成本壓力下，企業(yè)僅能提漲面粉價(jià)格緩解壓力。

 

　　在原糧收購(gòu)緊張情況下，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力增加，加上面粉提漲速度較快，企業(yè)開(kāi)工率有所縮減，導(dǎo)致面粉供應(yīng)量減少，再加上下游積極備貨，使得面粉價(jià)格一路上揚(yáng)。

 

　　王文鳳：企業(yè)開(kāi)工下降，中大企業(yè)開(kāi)工相對(duì)穩(wěn)定，而小企業(yè)開(kāi)工時(shí)間壓縮，以穩(wěn)客戶為主，因此面粉供應(yīng)量有所下降，而天氣轉(zhuǎn)涼后需求略增，加上漲價(jià)期間下游備貨，共同助推面粉價(jià)格的上漲。

 

　　近期面粉市場(chǎng)需求有所上升，再上天氣轉(zhuǎn)涼，利于面粉保存，為面粉行情提供有力支撐，分析師預(yù)計(jì)短期內(nèi)面粉價(jià)格將繼續(xù)保持穩(wěn)定，部分低價(jià)地區(qū)還有跟漲的可能性。

 

　　王文鳳：在面粉價(jià)格不斷上漲后，部分地區(qū)面粉價(jià)格也快達(dá)到今年的新高點(diǎn)。下游需求增速緩慢，加上前期下游終端的備貨，以及價(jià)格上漲較快，終端經(jīng)銷商銷售利潤(rùn)壓縮等考慮，卓創(chuàng)認(rèn)為面粉價(jià)格繼續(xù)上漲的幅度有限。從目前形勢(shì)來(lái)說(shuō)，面粉部分高價(jià)或維持穩(wěn)定，部分低價(jià)地區(qū)價(jià)格或有小幅跟漲可能。