天氣變冷，又到了灌腸的季節(jié)，我市豬肉消費(fèi)迎來(lái)旺季。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，島城不少豬肉銷售點(diǎn)外面都擺上了剛剛灌制好的香腸。有商家透露，僅銷售灌制香腸目前每天就能進(jìn)賬近千元。業(yè)內(nèi)人士表示，根據(jù)目前我市生豬養(yǎng)殖情況，短期內(nèi)島城豬肉價(jià)格將基本保持平穩(wěn)。

 

　　“青島人都好這口，自己灌制的香腸吃著更放心，這幾天來(lái)店里買灌制香腸的人真不少。”昨天早晨6時(shí)許，在瑞昌路上一家龍大冷鮮肉銷售點(diǎn)，店主王女士將灌制好的香腸搭到店門口的架子上。王女士表示，一般灌制好的香腸需要在陰涼通風(fēng)處風(fēng)干5天左右才能食用，她店里今年的第一批灌腸從一個(gè)星期前開(kāi)始灌制，直到兩三天前才開(kāi)始銷售，第一天就賣出40多斤。

 

　　“咱自己灌的香腸多實(shí)惠，我們一家四口都喜歡吃。 ”正在購(gòu)買灌制香腸的許先生這樣說(shuō)。灌制香腸深受島城市民喜愛(ài)，相應(yīng)的，作為灌腸的原材料，豬肉銷量隨之上漲，那豬肉價(jià)格是否也會(huì)隨之波動(dòng)呢？記者從島城多處豬肉銷售點(diǎn)獲悉，雖然現(xiàn)在豬肉銷量開(kāi)始增加，但豬肉的價(jià)格暫時(shí)還沒(méi)出現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。對(duì)于島城豬肉價(jià)格預(yù)期，膠州養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭方玉認(rèn)為，目前我市豬肉價(jià)格基本已經(jīng)企穩(wěn)，當(dāng)?shù)厣i出欄價(jià)格維持在8元到8.5元的合理價(jià)格區(qū)間，在不考慮進(jìn)口豬肉的情況下，根據(jù)目前我市生豬養(yǎng)殖情況，短期內(nèi)島城豬肉價(jià)格將繼續(xù)保持平穩(wěn)。