繼11月份“蒜你狠”卷土重來(lái)后,12月份大蒜再次席卷長(zhǎng)沙菜市場(chǎng),市場(chǎng)零售價(jià)格每斤已漲至10—16元,而且由于價(jià)格漲得高,市場(chǎng)內(nèi)賣蒜的商販也少了。
“大蒜再漲就跟肉價(jià)差不多啦。”快70歲的長(zhǎng)沙娭毑伍月亮說(shuō)。伍娭毑的話來(lái)自于實(shí)際的價(jià)格比較:豬肉價(jià)格根據(jù)肉質(zhì)不同價(jià)格在11—16元左右徘徊。
不獨(dú)是大蒜,許多配料的價(jià)格都登上了“十元”班車。準(zhǔn)備中午請(qǐng)客的張?zhí)渡衔鐏?lái)到老菜市場(chǎng)上碧湘街為魚火鍋聚餐做前期采購(gòu)準(zhǔn)備,但堪比肉貴的蔬菜價(jià)格仍讓他驚訝不已。老板,生姜多少錢一斤?”“8塊。”“蔥呢?”“8塊。”“這么貴了?”
與久未做飯不了解市場(chǎng)行情的張?zhí)缎纬蓪?duì)比的是伍月亮,每天負(fù)責(zé)家庭買菜做飯的她對(duì)很多小菜的價(jià)格信手拈來(lái)。“今年以來(lái),菜價(jià)都比較高,尤其是蔥姜蒜等輔料配菜。”記者走訪幾家菜市場(chǎng)詢問了多個(gè)菜販后,發(fā)現(xiàn)大蒜的價(jià)格在所有配料中的價(jià)格“獨(dú)占鰲頭”,市場(chǎng)零售價(jià)格每斤已漲至10—16元。“現(xiàn)在的小菜吃不起呢。”伍月亮邊說(shuō)邊搖頭。
根據(jù)湖南長(zhǎng)沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的最新價(jià)格顯示,12月12日,大蔥的批發(fā)價(jià)為4元/kg,蒜苔的批發(fā)價(jià)為10元/kg。進(jìn)入12月,長(zhǎng)沙市內(nèi)各大蔬菜市場(chǎng)逐漸被外地蔬菜品種占領(lǐng)。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,年終進(jìn)入備貨小高峰,部分存貨商惜售情緒增強(qiáng),若繼續(xù)出現(xiàn)市場(chǎng)賣少買多現(xiàn)象,預(yù)計(jì)冷庫(kù)蒜價(jià)格或有上行可能。