面對(duì)國(guó)內(nèi)麥?zhǔn)泄?yīng)偏緊的狀態(tài)，政策糧拍賣(mài)和新麥漲勢(shì)兩因素或?qū)⒃谝欢ǔ潭壬弦种汽渻r(jià)漲勢(shì)。

 

　　3月14日，國(guó)家有關(guān)部門(mén)通過(guò)全國(guó)糧食統(tǒng)一競(jìng)價(jià)交易平臺(tái)共安排最低收購(gòu)價(jià)和國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)小麥銷(xiāo)售計(jì)劃2637261噸，實(shí)際成交424193噸，成交率16.06%。最高成交價(jià)2660元/噸，最低成交價(jià)2160元/噸，平均成交價(jià)2517元/噸。

 

　　麥價(jià)以強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行為主本周（3月13日~17日），面粉市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)相對(duì)清淡，價(jià)格沒(méi)有明顯變化，局部地區(qū)小幅波動(dòng)。部分地區(qū)現(xiàn)貨價(jià)格如下：江蘇地區(qū)特一粉批發(fā)價(jià)1.78~1.80元/斤，與上周持平；安徽地區(qū)特一粉批發(fā)價(jià)1.76~1.78元/斤，持平；河南地區(qū)特一粉批發(fā)價(jià)1.70~1.71元/斤，持平；山東地區(qū)特一粉批發(fā)價(jià)1.68~1.69元/斤，持平；河北地區(qū)特一粉批發(fā)價(jià)1.68~1.69元/斤，持平。

 

　　雖然小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體需求并沒(méi)有明顯增長(zhǎng)，但對(duì)于當(dāng)下麥?zhǔn)泄?yīng)能力相對(duì)較弱的狀態(tài)下，小麥價(jià)格依然保持相對(duì)較強(qiáng)的走勢(shì)，考慮到距離新麥上市還有相當(dāng)一段時(shí)間，短期內(nèi)麥價(jià)仍將以強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行為主。

 

　　各地現(xiàn)貨價(jià)格如下：河北地區(qū)容重780g/L以上小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1.33~1.335元/斤；山東地區(qū)容重780g/L以上小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1.32~1.33元/斤；河南北部地區(qū)容重780g/L以上小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1.30~1.305元/斤，河南南部地區(qū)容重770g/L以上小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1.25~1.27元/斤；安徽以及江蘇地區(qū)容重770g/L以上小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1.24~1.26元/斤。

 

　　麩皮方面繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行，多數(shù)地區(qū)麩皮成交量較上周持平。部分地區(qū)麩皮價(jià)格如下：河北地區(qū)麩皮出廠價(jià)0.69~0.72元/斤，與上周持平；山東地區(qū)0.70~0.74元/斤，持平；河南地區(qū)0.73~0.75元/斤，下跌0.005元/斤；安徽以及江蘇兩省0.74~0.75元/斤，下跌0.01元/斤。

 

　　據(jù)筆者調(diào)查，雖刺激麩皮需求出現(xiàn)增長(zhǎng)點(diǎn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖距離傳統(tǒng)全面開(kāi)啟還有近一個(gè)月左右，但今年天氣較往年同期偏暖，可能促使水產(chǎn)養(yǎng)殖大幕提前到來(lái)，其對(duì)于水產(chǎn)料的原料需求增長(zhǎng)也將提前到來(lái)，因此，建議相關(guān)需求及貿(mào)易企業(yè)在低位階段適當(dāng)備貨、補(bǔ)貨。短期內(nèi)降價(jià)難以實(shí)現(xiàn)春節(jié)過(guò)后，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)在經(jīng)過(guò)了一段時(shí)期的休整之后，隨著終端需求的緩慢恢復(fù)，其整體購(gòu)銷(xiāo)也開(kāi)始逐步恢復(fù)，雖說(shuō)當(dāng)下的需求增速相對(duì)較慢，增長(zhǎng)空間也非常有限，但對(duì)于國(guó)內(nèi)麥?zhǔn)斜揪洼^弱的供應(yīng)能力來(lái)說(shuō)，麥價(jià)依然在這波需求緩慢增長(zhǎng)的促進(jìn)下，再度呈現(xiàn)出較強(qiáng)走勢(shì)。

 

　　面對(duì)國(guó)內(nèi)麥?zhǔn)泄?yīng)偏緊的狀態(tài)，想要麥價(jià)在短期內(nèi)出現(xiàn)大幅回落下調(diào)基本已經(jīng)成為“天方夜譚”。針對(duì)國(guó)內(nèi)小麥現(xiàn)狀，以下兩點(diǎn)因素或?qū)⒃诓糠值貐^(qū)左右麥價(jià)走勢(shì)，或?qū)⒃谝欢ǔ潭壬弦种汽渻r(jià)漲勢(shì)。

 

　　首先，也是惟一能夠在近期抑制麥價(jià)上漲速度以及幅度的就是政策糧拍賣(mài)。從節(jié)后政策糧拍賣(mài)的投放量以及成交情況來(lái)看，進(jìn)入3月份之后，小麥拍賣(mài)的成交率因市場(chǎng)糧源緊缺而呈現(xiàn)出較為明顯的回暖態(tài)勢(shì)，成交率也重新回到10%以上，而從上周拍賣(mài)情況來(lái)看，成交率更是創(chuàng)下年內(nèi)高點(diǎn)達(dá)到了16.06%，實(shí)際成交量在年內(nèi)首次超過(guò)了40萬(wàn)噸。按照這個(gè)節(jié)奏來(lái)說(shuō)，未來(lái)每個(gè)月將有超過(guò)200萬(wàn)噸的政策小麥投放到市場(chǎng)，這對(duì)于當(dāng)下淡季階段來(lái)講，雖說(shuō)不能大幅緩解供應(yīng)壓力，但對(duì)部分區(qū)域來(lái)說(shuō)能夠起到解燃眉之急的作用，進(jìn)而成為部分地區(qū)抑制麥價(jià)上漲的惟一有效動(dòng)力。

 

　　二是新麥漲勢(shì)。目前，小麥已經(jīng)步入了返青階段，從部分產(chǎn)區(qū)獲悉，當(dāng)下處于返青階段的小麥長(zhǎng)勢(shì)普遍好于去年，這無(wú)疑對(duì)新季小麥獲得豐收打下了相對(duì)較好的基礎(chǔ)。未來(lái)仍需密切關(guān)注新麥長(zhǎng)勢(shì)，尤其是清明過(guò)后步入灌漿階段的小麥長(zhǎng)勢(shì)將會(huì)更加明朗，一旦豐收大局確定，麥價(jià)的上漲勢(shì)頭必會(huì)得到進(jìn)一步抑制。