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武漢市“太空蓮”提前一月上市

   日期:2017-08-28     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:187    

  愛吃蓮子的市民有口福了,夏季蓮子的清香猶在唇畔,原本還要一個(gè)月才能上市的秋蓮子,已經(jīng)提前上市,不僅味道清脆爽口,還是市民秋季煲湯好拍檔。

  27日,長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者在武漢市漢陽(yáng)七里廟生鮮市場(chǎng)看到,這里的蓮蓬攤位被打了圍,很多市民趁早搶購(gòu)鮮嫩又飽滿的秋蓮蓬。

  今年新上市的秋蓮,以一種叫做“太空蓮”的優(yōu)質(zhì)品種居多。記者隨手剝開一個(gè)蓮蓬,粒子飽滿,清脆爽口。

  記者看到,不少市民都點(diǎn)著買“老蓮米”回家煨湯、煲甜品吃,正在買菜的市民韓先生稱了一斤“老蓮米”。韓先生說,入秋后武漢人有喝湯的習(xí)慣,家里煨雞湯、排骨湯時(shí),加上幾大把新鮮秋季蓮米,營(yíng)養(yǎng)味道更佳。像他買的這種“老蓮米”,是蓮蓬的前期果實(shí),自然生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng),既有蓮米的新鮮清香味,煨好后吃起來又有點(diǎn)“沙沙”的,一家人都特別愛吃。

  據(jù)了解,今年武漢市場(chǎng)新鮮蓮蓬價(jià)格一直走高,很多基地提前搶收秋蓮。

  武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心食品加工專業(yè)專家彭火炬稱,根據(jù)武漢地區(qū)氣候特征,清甜秋蓮將一波波上市,供應(yīng)時(shí)間預(yù)計(jì)可持續(xù)到下月底。

 
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