9月初，新季粳稻生長(zhǎng)進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期，東北產(chǎn)區(qū)不利天氣頻發(fā)，對(duì)粳稻最終產(chǎn)量形成較大影響。短期看，陳粳稻市場(chǎng)關(guān)注度逐漸下滑，粳米需求受節(jié)日帶動(dòng)會(huì)有所轉(zhuǎn)好，但受制于整體供需寬松的市場(chǎng)格局，陳稻米價(jià)格上行仍然乏力，此行情或?qū)⒊掷m(xù)到新季粳稻上市，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)將逐步切換到新季粳稻市場(chǎng)。

　　東北粳稻種植形勢(shì)較好

　　2018年雖然國(guó)家出臺(tái)政策調(diào)減東北地區(qū)寒地井灌稻種植面積，但受粳稻種植比較收益較高影響，今年?yáng)|北三省一區(qū)粳稻種植面積整體仍有所增加，其中優(yōu)質(zhì)品種“稻花香”較為突出。

　　預(yù)計(jì)2018年黑龍江省粳稻種植面積為6350萬(wàn)畝，同比增加50萬(wàn)畝，增幅0.79%，增加面積主要在佳木斯、綏化、哈爾濱等地；預(yù)計(jì)2018年吉林省粳稻種植面積為1280萬(wàn)畝，同比增加15萬(wàn)畝，增幅1.19%，增加面積主要在吉林市、白城等地。

　　受上年優(yōu)質(zhì)品種“稻花香”種植收益較高支撐，今年黑龍江、吉林兩省部分產(chǎn)區(qū)“稻花香”水稻播種面積明顯增加，其中黑龍江省的五常、慶安、佳木斯以及吉林省的舒蘭、梅河口等地尤為突出。

　　根據(jù)近期調(diào)研情況來(lái)看，今年?yáng)|北地區(qū)粳稻種植成本較上年略增，其中化肥增幅明顯，普遍比去年增加10%-15%；柴油、汽油等費(fèi)用略漲；種子、農(nóng)藥、人工、租地等費(fèi)用基本與去年持平。以黑龍江省為例，農(nóng)戶自有耕地種植粳稻成本660-700元/畝，租地種植成本1100-1250元/畝，均比去年增加10-20元/畝。

　　節(jié)日帶動(dòng)粳米走貨轉(zhuǎn)好

　　進(jìn)入9月份后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼利于大米保存，加上大中院校陸續(xù)開(kāi)學(xué)，大米消費(fèi)逐步轉(zhuǎn)好，米企開(kāi)機(jī)率略有回升。隨著中秋和國(guó)慶“雙節(jié)”臨近，受節(jié)日效應(yīng)帶動(dòng)，大米傳統(tǒng)消費(fèi)旺季逐漸來(lái)臨，貿(mào)易商備貨積極性提高，短期大米市場(chǎng)流通量增長(zhǎng)，但由于市場(chǎng)粳稻米糧源供應(yīng)仍較寬松，粳米需求增幅有限，價(jià)格小幅調(diào)整。

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，9月4日，江蘇南京標(biāo)一粳米批發(fā)價(jià)3980元/噸，與上周持平；蘇州標(biāo)一粳米批發(fā)價(jià)4260元/噸，上漲20元/噸，優(yōu)質(zhì)粳米5920元/噸，下跌20元/噸；鎮(zhèn)江標(biāo)一粳米出廠價(jià)4210元/噸，下跌10元/噸；南通標(biāo)一粳米出廠價(jià)4120元/噸，優(yōu)質(zhì)粳米4540元/噸，均持平。吉林粳米價(jià)格整體趨穩(wěn)，市場(chǎng)各方靜待新季稻谷上市，超級(jí)稻小粒米出廠價(jià)4700-4740元/噸，零售價(jià)4800-5000元/噸，基本無(wú)變化，交易清淡；普通圓粒米出廠價(jià)4200-4400元/噸，持穩(wěn)。

　　不利天氣影響粳稻生產(chǎn)

　　近期東北粳稻產(chǎn)區(qū)陰雨頻繁，黑龍江大部、吉林大部陰雨天較多，雨量較大，田間過(guò)濕，光照不佳，粳稻抗病抗倒伏能力下降，出現(xiàn)倒伏和灌漿速度下降的現(xiàn)象。

　　截至8月末，東北粳稻大多數(shù)處于抽穗至乳熟期，蘇皖粳稻大部分處于孕穗至抽穗期，部分進(jìn)入乳熟期。

　　其中，黑龍江省一類苗比例低于上年和近5年同期，安徽省一類苗比例高于上年和近5年同期，各省粳稻長(zhǎng)勢(shì)差異較大。

　　目前正處于粳稻產(chǎn)量形成關(guān)鍵時(shí)期，據(jù)氣象部門(mén)預(yù)報(bào)，后續(xù)陰天寡照時(shí)間段仍較長(zhǎng)，降雨偏多的可能性較大，需防稻谷貪青晚熟和秋澇風(fēng)險(xiǎn)。

　　新陳過(guò)渡期陳稻偏弱

　　在新稻上市前，陳稻市場(chǎng)供給主要來(lái)源于拍賣(mài)市場(chǎng)。受供給持續(xù)寬松影響，在新陳過(guò)渡時(shí)期，陳粳稻行情整體持續(xù)偏弱運(yùn)行。據(jù)監(jiān)測(cè)，截至9月4日，江蘇鹽城陳稻出庫(kù)價(jià)2700元/噸，較上周下跌20元/噸，主要受周邊地方儲(chǔ)備稻谷銷(xiāo)售價(jià)格下跌拖累。

　　同時(shí)，粳稻出貨量基本處于停滯狀態(tài)，有價(jià)無(wú)市情況凸顯。遼寧盤(pán)錦陳稻出庫(kù)價(jià)2960元/噸，較上周下跌20元/噸；黑龍江建三江陳稻出庫(kù)價(jià)2700元/噸，吉林白城陳稻出庫(kù)價(jià)2750元/噸，均與上周持平。

　　當(dāng)前東北粳稻市場(chǎng)整體處于淡季，加工企業(yè)一般都在進(jìn)行機(jī)械檢修、設(shè)備更新，市場(chǎng)處于新季粳稻上市前的準(zhǔn)備階段，陳稻購(gòu)銷(xiāo)基本停滯。

　　陳稻采購(gòu)節(jié)奏逐漸放緩

　　按照慣例，在新季粳稻上市收購(gòu)期間，陳粳稻拍賣(mài)將暫停。去年粳稻拍賣(mài)截止日期為2017年9月29日，重啟拍賣(mài)時(shí)間為2018年3月28日，陳粳稻拍賣(mài)空窗期為6個(gè)月。

　　國(guó)家糧食交易中心公布的拍賣(mài)信息顯示，下周中晚稻投放量從265萬(wàn)噸降至170萬(wàn)噸，其中粳稻投放量降至50萬(wàn)噸，主要是黑龍江2013-2015年產(chǎn)最低收購(gòu)價(jià)粳稻拍賣(mài)停止。預(yù)計(jì)后期粳稻成交量會(huì)大幅下滑，拍賣(mài)行情繼續(xù)趨弱。截至9月末，2018年產(chǎn)陳粳稻拍賣(mài)行情將全部結(jié)束。

　　綜觀整個(gè)稻谷市場(chǎng)，三大品種中粳稻累積庫(kù)存量最高，也是去庫(kù)存的重點(diǎn)和難點(diǎn)，僅靠拍賣(mài)市場(chǎng)，粳稻去庫(kù)存效果不理想，預(yù)計(jì)后期國(guó)家將會(huì)出臺(tái)更多措施促進(jìn)粳稻市場(chǎng)庫(kù)存消化。