【早餐系列】

保定孫大媽小吃培訓(xùn)項目：灌湯包、二代無礬油條、雜糧油條、香鹵豆腐腦、水煎包、谷和豆?jié){、千里香餛飩、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、單縣羊湯、肉素火燒、紅油雞蛋灌餅、普通煎餅果子、山東雜糧煎餅、夾餡餡餅、燒餅夾肉、營養(yǎng)粥等。

水煎包，漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城(古都開封)，在華北和中原地區(qū)頗為流行。在河北山東等部分地區(qū)則稱呼為"鍋貼"，主要在山東東營市、濱州市、淄博市部分區(qū)域流傳，水煎包色澤金黃，外脆里嫩，十里飄香，讓人口水直流。

【水煎包培訓(xùn)內(nèi)容】

學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、和面的方法。

2、制作餡料。

3、面的保存方法。

4、上鍋煎的技巧。

【水煎包培訓(xùn)時間】

一般2天左右就可以掌握，包教包會，學(xué)會為止，不限制時間，住宿免費(fèi)，材料免費(fèi)。

學(xué)習(xí)更多早餐的做法，查看：早餐培訓(xùn)。