明日葉,英文名稱Angelica keiskei Koidzmi,隸屬傘形科,當(dāng)歸屬,原產(chǎn)于日本八丈島,因今天摘了葉子,明天就能冒出新芽而得名。嫩莖葉可供蔬菜、全草可供藥用,據(jù)稱秦始皇時,派三千童男童女去尋找長生不老草藥,就是明日葉。
在傳統(tǒng)藥草上,明日葉有顯著的記載,明末藥草名家李時珍的本草綱目、日本寶永六年「大和本草」、及日本正德二年醫(yī)寺島良先生的「和滿三才圖會」中,都以最高地位推崇明日葉為具有相當(dāng)價值的珍奇植物。也是傳說中秦始皇追尋的長壽神草。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,明日葉具有如此多功效的原因也被一步步揭開了面紗。
明日葉中含有一大串神奇的植物營養(yǎng)素,包括11種維生素、13種礦物質(zhì)、葉綠素、酶、胡蘿卜素、鍺、皂角苷、蛋白質(zhì)、植物纖維、醣苷、香豆素,還有一種十分罕見的叫做抑素 (Chalcones) 的元素。這種抑素包含查爾酮等類黃酮( flavonoid )化合物。明日葉是促進(jìn)人體新陳代謝,增強(qiáng)體力,滋補(bǔ)強(qiáng)身,延年益壽的全營養(yǎng)食物。常飲用可以有效防老化,美容,降血糖、血脂、血壓,抗癌、抗菌、抗?jié)儭⒎姥?、抗過敏、防糖尿病、防癡呆癥,抑制胃酸分泌助消化、抗胃潰瘍、排毒通便,改善睡眠、減少疲勞。據(jù)美國、日本、臺灣等專家研究表明,明日葉對治療癌癥,預(yù)防艾滋病,治療腦血栓、腸胃病、心悸梗塞、血液、皮膚病等均有良好的效果,對減肥、美容等方面效果顯著。
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