山東生姜價(jià)格的變化對(duì)市民的影響如何呢？“我感覺(jué)生姜價(jià)格高了對(duì)我也沒(méi)有太大的影響，大不了少吃點(diǎn)唄！” 市民王阿姨在買(mǎi)菜時(shí)這樣說(shuō)道。  確實(shí)，生姜主要用來(lái)調(diào)味的，雖然現(xiàn)在幾塊錢(qián)只能買(mǎi)到一小塊姜，但大多數(shù)家庭通過(guò)減少用量，或者用子姜代替，可以降低部分生活成本，生姜價(jià)格的暴漲暴跌對(duì)他們并沒(méi)有太大的影響。那么生姜價(jià)格暴漲暴跌到底影響了誰(shuí)呢？對(duì)于一些生姜用量大的餐飲店來(lái)講，生姜價(jià)格的持續(xù)上漲，為經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了不少壓力。2014年11月27日生姜批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格為13.97元/公斤，去年11月同期批發(fā)價(jià)格為9.66元/公斤，同比上漲了44.6%。

 

    由于生姜價(jià)高，導(dǎo)致飯店成本增加了不少。為了節(jié)省成本并且菜品不漲價(jià)，一些飯店供應(yīng)的菜肴也通過(guò)少用或其他調(diào)味品替代的方式來(lái)減少生姜用量。但一些海鮮店卻犯了難，因?yàn)橄窈ｕr為了去腥許多菜品都離不開(kāi)姜，剁椒魚(yú)頭、口味蟹、炒蝦等口味菜要用到大量生姜。

    生姜因具有有“菜中之祖” 的稱號(hào) ，除直接作調(diào)味品外，還可加工制成姜汁、姜片、姜粉、姜酒、姜油等，因此生姜價(jià)格上漲對(duì)一些深加工企業(yè)的成本壓力也影響不小。

    另外據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，山東是中國(guó)生姜主產(chǎn)地和生姜主要出口基地，每年大約種植100多萬(wàn)畝，占中國(guó)種植面積的三分之一；年產(chǎn)量300多萬(wàn)噸，占中國(guó)總產(chǎn)量的二分之一。那么生姜價(jià)格暴漲是否會(huì)影響我國(guó)的生姜出口呢？山東省生姜問(wèn)題研究專家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)徐坤接受中新社記者專訪時(shí)認(rèn)為，雖然山東在中國(guó)生姜種植和出口所占的份額“舉足輕重”，但由于出口訂單多是按照前一年的市場(chǎng)價(jià)格提前簽訂，所以出口價(jià)格還不會(huì)受到當(dāng)下中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)生姜價(jià)格浮動(dòng)的影響。生姜價(jià)格畸高或畸低的背后其實(shí)都是姜農(nóng)生產(chǎn)信息不對(duì)稱，以眼前價(jià)格決定來(lái)年產(chǎn)量，缺乏合理有效規(guī)劃，盲目減少或擴(kuò)大種植面積的結(jié)果，希望相關(guān)部門(mén)能采取有效措施，使生姜的種植更趨合理。

本基地是優(yōu)質(zhì)大姜生產(chǎn)區(qū)，種植歷史悠久,因本地所產(chǎn)大姜，山東生姜產(chǎn)地  面姜對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力好，抗病能力強(qiáng)。所以全國(guó)各地的種植戶常年來(lái)本地收購(gòu)姜種。并常年為全國(guó)各地的批發(fā)商，外貿(mào)公司提供大姜收購(gòu)加工，出口業(yè)務(wù)。常年大量供應(yīng)，貨源供足，品質(zhì)有保障。 我地所產(chǎn)大姜色澤鮮黃，辣味濃厚，姜塊肥大，耐貯運(yùn)；因直接從農(nóng)戶收購(gòu)，山東生姜今日價(jià)格 所以價(jià)格低廉；且交通便利，可為客戶提供多種規(guī)格的包裝，也可應(yīng)客戶的需求進(jìn)行加工。山東生姜市場(chǎng)價(jià)格 當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的面姜，以塊大色鮮，肉厚多汁，高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn),耐貯存等特點(diǎn)，深受種植戶的喜愛(ài)，畝產(chǎn)過(guò)萬(wàn)斤。希望想種植的客戶及時(shí)聯(lián)系。 我地有大量可做為中藥材的姜干，因種植的面積廣，山東生姜哪里好 所以姜干資源非常豐富。 同時(shí)，可長(zhǎng)年為脫水姜加工的單位收購(gòu)脫水姜,供應(yīng)原料。價(jià)低量大,同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格；也可與客戶合作，共同發(fā)展,我們將以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)歡迎廣大客商前來(lái)聯(lián)系洽談 因行情不穩(wěn),請(qǐng)隨時(shí)來(lái)電咨詢.聯(lián)系電話：  15266398928  地址；山東省臨沂市沂水縣