俄羅斯飼料菜與大中華冬牧草和美國(guó)籽粒莧被稱為草業(yè)“三杰”。它屬藜科多年生宿根性植物，成墩成簇生長(zhǎng)。其葉片寬大肥厚，再生能力極強(qiáng)，在廣東南部地

 

區(qū)全年可隨割隨長(zhǎng)，每年可割5～6茬，每茬每畝可收獲鮮草2000～3000公斤。產(chǎn)草量是苜蓿的10倍以上，因此被稱為飼草之王。俄羅斯飼料菜中的粗蛋白含量超

 

過(guò)其它青飼料，營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，可鮮草生喂(切碎拌入其它干料飼喂)，也可青貯(在現(xiàn)苔開(kāi)花時(shí)刈割)或干貯，是牛、羊、豬、兔、雞、鴨、鵝的優(yōu)質(zhì)飼草

 

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俄羅斯飼料菜的特點(diǎn)：一、不限地區(qū)。俄菜既耐寒又抗高溫。在零下40攝氏度的寒區(qū)可露地越冬，在40攝氏度的高溫地區(qū)不誤生長(zhǎng)。我國(guó)從南到北都適合種植。

 

二、不擇土壤。大型養(yǎng)殖場(chǎng)可在農(nóng)田或荒山進(jìn)行種植;農(nóng)家則可利用房前屋后、地頭園角等閑散地種植。它喜陽(yáng)又耐陰，在果園、樹(shù)林中種植還具有治草、保水及

 

增加肥力的作用。三、管理方便，移植二個(gè)月后寬大的葉片已將地表覆蓋，雜草無(wú)法生長(zhǎng)，只需每次刈割后潑些糞尿肥，并保持土地濕潤(rùn)又不澇，即可年年獲得

 

高產(chǎn)。四、繁殖力強(qiáng)。俄菜筷子嘴粗的一小根段就是很好的種苗，把粗一點(diǎn)的根段垂直切成幾瓣，在切口處很 快便能長(zhǎng)出新芽。一株當(dāng)年繁殖20多株，次年繁殖

 

成700多株，如此頑強(qiáng)的生命力和繁殖力是其他農(nóng)作物望塵莫及的。五、適口性好。鮮品經(jīng)切碎后柔軟多汁，香味四溢，適口性好，雞、鴨、鵝、鴕鳥(niǎo)、豬、羊、

 

牛、兔及草魚(yú)都特別愛(ài)吃，可生喂，青貯、干貯或制成混合顆粒飼料。六、一勞永逸。多年生植物，一次栽培，可永續(xù)利用，與一年一種的青飼料相比是再省事

 

不過(guò)了。七、高產(chǎn)冠軍 成墩成簇地生長(zhǎng)，每年可割4（北方）至8（南方）次，年產(chǎn)量每畝為3至5萬(wàn)公斤，飼料作物之高產(chǎn)冠軍非它莫屬。八、效益之最。按種植

 

一畝俄菜計(jì)算，只需頭一年引種等投入數(shù)百元的經(jīng)費(fèi)，此后每年的再投入已寥寥無(wú)幾。然而，所產(chǎn)生的效益卻是顯著的，長(zhǎng)遠(yuǎn)的，它可分別滿足7頭牛、45頭羊、

 

27頭豬、110只鵝青飼料之需要。用于喂奶牛，可多產(chǎn)奶8%至12%。按營(yíng)養(yǎng)價(jià)計(jì)算，一畝俄菜與種20畝玉米蛋白質(zhì)含量相等（注：玉米粗蛋白質(zhì)含量為7.2%）。經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他農(nóng)作物.

 

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