營養(yǎng)介紹:
紅芹含鐵量高,每百克鮮重含鐵22mg,是普通芹菜的2-3倍。
品種特性:
紅芹葉柄紅色至紫紅色,葉片綠色,隨植株生長葉柄顏色由里向外逐漸變淡,內(nèi)葉柄紅色,外葉柄淡紅色或近白色。
中等株型,株高60-65cm。適宜夏末秋初播種,速生、耐熱。生長快,同期播種比普通芹菜提前收獲20-30天。顏色獨(dú)特,風(fēng)味濃郁。
種植技術(shù):
適宜播期 芹菜是要求冷涼的蔬菜,幼苗能耐較高溫和較低溫,以秋播為主,也可春季栽培。秋播7月上旬-10 月上旬分期播種,9月上旬-11月上旬定苗或定植。11月下旬-3月下旬收獲。春播以3月為播種適期,過早容易抽苔,4月定植,6 月收獲。
播種育苗 芹菜可直播,也可以育苗移栽。 芹菜種子極小,為果實,發(fā)芽慢,夏季育苗應(yīng)先浸種12-24小時后,將種子放在冷涼處(吊于水井或放于冰箱內(nèi))催芽,3-4天后有80%種子出芽后播種。苗床宜選擇在蔭涼的地方,搭棚遮陽或在瓜架下育苗。
合理密植 當(dāng)苗長到5-6片真葉時,選壯苗定植。芹菜適宜密植,一般以0.2-0.15米行株距,畝植約2萬株。西芹適當(dāng)稀植,行株距0.3×0.25米,畝植約1.5萬株。
加強(qiáng)管理 芹菜屬淺根系,抗旱力弱,對水肥要求嚴(yán)格。定植后要小水勤澆,保持土壤濕潤,促進(jìn)成活。除施足底肥外,在追肥上,應(yīng)勤追淡施,不斷供給速效性氮肥和適量的磷、鉀肥,施用適量硼肥(畝植0.5-0.7公斤硼酸),經(jīng)常保持土壤濕潤狀態(tài),促進(jìn)生長。一般冬芹在收獲前15-20天用15-20ppm的“920”或萘乙酸噴施植株,促進(jìn)品質(zhì);提高產(chǎn)量。當(dāng)心葉充分肥大,具10-12片肥厚葉片時即可采收上市,也可根據(jù)市場需求提前采收。
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