原漿酒釀酒設備　陜西安康玉米酒高粱酒造酒設備白酒蒸餾鍋冷卻器 酒甑，俗稱酒鍋，天鍋，蒸餾鍋，甑桶等……蒸餾酒是乙醇濃度高于原發(fā)酵產(chǎn)物的各種酒精飲料。白蘭地、威士忌、朗姆酒和中國的白酒都屬于蒸餾酒，大多是度數(shù)較高的烈性酒。制作過程為先經(jīng)過釀造，后進行蒸餾后冷卻，最終得到高度數(shù)的酒精溶液飲品。釀造白酒最好選用不銹鋼材料的，不銹鋼酒鍋具有耐腐蝕，造型美觀，使用壽命長等優(yōu)點，鋁鍋相對就差點，特別是在蒸白蘭地的時候，由于葡萄酒含酸性物質比較多，腐蝕更為明顯。