純種臺(tái)灣泥鰍口亞下位，呈馬蹄形，吻端向前突出。有須5對(duì)，吻端1對(duì)，上頒門1對(duì)，口角1對(duì)，下唇2對(duì)，口須最長(zhǎng)可伸至或略超過(guò)眼后緣，但也有個(gè)別的較短，僅達(dá)前鰓蓋骨。無(wú)眼下刺。背鰭無(wú)硬刺，前兩枚為不分支鰭條。背鰭與腹鰭相對(duì)，其起點(diǎn)約在前鰓蓋骨后緣和尾鰭基部的中點(diǎn)，但有部分個(gè)體在鰓蓋骨后緣和尾鰭基部的中點(diǎn)。胸靖距腹鰭較遠(yuǎn)。圖1 純種臺(tái)灣泥鰍的外部形態(tài)純種臺(tái)灣泥鰍眼很小，圓形，為皮膜覆蓋。鱗細(xì)小，圓形，埋在皮下，頭部無(wú)鱗。泥鰍的視覺(jué)極差，但觸覺(jué)、味覺(jué)極靈敏，這與其生活習(xí)性相吻合。 純種臺(tái)灣泥鰍皮下粘液腺發(fā)達(dá)，體表黏液豐富。脊椎42-49節(jié)，鰓耙退化，呈細(xì)粒狀突起，鰓孔小。具咽喉齒1行。胃壁較厚，呈工字形，其內(nèi)部左側(cè)卷曲呈2-2．5圈的螺紋狀。腸短，為直線排布，其壁薄而富彈性。螺小，呈雙球形，前部包裹在骨質(zhì)囊中，后部細(xì)小而游離。 第一代純種臺(tái)灣泥鰍的特點(diǎn) 特 點(diǎn) 說(shuō) 明 耐低氧 泥鰍有3個(gè)呼吸系統(tǒng)：鰓呼吸、皮膚呼吸、腸道呼吸。臺(tái)灣泥鰍比一般的魚(yú)類更耐氧。 生長(zhǎng)快 純種第一代臺(tái)灣泥鰍具有生長(zhǎng)速度快、養(yǎng)殖周期短等特點(diǎn)。平均養(yǎng)殖3~4個(gè)月，個(gè)體可達(dá)1~2兩/重一尾即可上市。 浮在水面攝食 第一代臺(tái)灣泥鰍與其他泥鰍最大的區(qū)別是:第一代臺(tái)灣泥鰍是浮在水面上攝食。 不鉆泥 第一代臺(tái)灣泥鰍不鉆泥、無(wú)冬眠和夏眠且成魚(yú)起捕率高。 病害少 第一代臺(tái)灣泥鰍在養(yǎng)殖過(guò)程中病害少、養(yǎng)殖規(guī)格均勻，更省成本。 耐運(yùn)輸 臺(tái)灣泥鰍只要表面有少許水分即可自主呼吸，為運(yùn)輸提供方便。 泥鰍市場(chǎng)價(jià)好 臺(tái)灣泥鰍比一般的泥鰍市場(chǎng)價(jià)格要高。