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公司基本資料信息
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進(jìn)口 冷凍海鮮 海產(chǎn) 冰鮮 黃鰭 金槍魚(yú) 整條5-8公斤
您好，我是張生，在廣東深圳主要是做海鮮批發(fā)的，一手貨源供應(yīng)！現(xiàn)在主要批發(fā)冰鮮冰凍魚(yú)類，有金槍魚(yú)，三文魚(yú)，印尼東星斑，印尼燕尾斑，印尼紅瓜子斑，花面斑，章紅魚(yú)，生蠔，草蝦。若是您有需要請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我，13322998798這是我的手機(jī)號(hào)，同時(shí)同步微信，手機(jī)號(hào)就是微信。以上產(chǎn)品長(zhǎng)期供應(yīng)，不間斷歡迎大家熱烈咨詢！鑫融聚水產(chǎn)批發(fā)
（深圳現(xiàn)貨）
折疊黃鰭金槍魚(yú)
（英文：Yellowfin Tuna）：魚(yú)體呈紡錘型，稍側(cè)扁，頭小，尾部長(zhǎng)而細(xì)，肉粉紅色。體背呈藍(lán)青色，體側(cè)淺灰色，帶點(diǎn)黃色，有點(diǎn)狀橫帶，成魚(yú)的的二背鰭和臀鰭及其后面的小鰭，均呈鮮黃色。第一背鰭和腹鰭均帶有黃色。體長(zhǎng)1-3米，因不同海區(qū)而異，一般大的可達(dá)2米，重100千克以上。
黃鰭金槍魚(yú)食性很廣，以魷魚(yú)、表層魚(yú)和大型甲殼類為主。作長(zhǎng)距離洄游，其洄游與海流的季節(jié)變化有關(guān)，在熱帶雨季，它遠(yuǎn)離較淡的沿岸水域，游向高鹽度的海區(qū)。
黃鰭金槍魚(yú)廣泛分布斗爭(zhēng)三大洋的赤道海域，是熱帶海區(qū)的代表種。黃鰭金槍魚(yú)常見(jiàn)水深達(dá)160米，水溫達(dá)20-28℃，最大游泳速度為90千米/小時(shí)。
黃鰭金槍魚(yú)占全球金槍魚(yú)產(chǎn)量的35%。大部分用來(lái)制罐頭，生鮮和冷凍產(chǎn)品也持續(xù)增長(zhǎng)。黃鰭金槍魚(yú)已處于合理開(kāi)發(fā)狀態(tài)。
相關(guān)菜品
金槍魚(yú)好像都是西餐或日式料理中多見(jiàn)，生吃的方法是經(jīng)典的。也有中餐的，但比較少。下面為大家介紹介紹。
金槍魚(yú)壽司、金槍魚(yú)生魚(yú)片兩式、|味噌金槍魚(yú)排、香酥金槍魚(yú)排、糖醋金槍魚(yú)球、豉汁吞拿爆生菜、橄欖烤金槍魚(yú)、燕麥金槍魚(yú)粥、蘆筍金槍魚(yú)沙拉、白蘭地金槍魚(yú)沙拉、海鮮刺身、金槍魚(yú)雜燴炒
紅燒金槍魚(yú)：
原料：取金槍魚(yú)1塊，芹菜、大蔥各1根，酒、醬油各1湯匙、淀粉2湯匙，燒肉汁（酒、醋、醬油、砂糖、麻油各2湯匙、紅辣椒2個(gè)）、芹菜葉少許。
制法：先將金槍魚(yú)切成棒狀，用酒和醬油調(diào)拌，再拌上淀粉。去掉芹菜筋，切成4厘米長(zhǎng)，用刀縱向劃開(kāi)幾個(gè)口，將燒肉汁混合。再用油煎金槍魚(yú)、芹菜和大蔥，呈黃褐色為止，趁熱澆上燒肉汁。
功效：治頭暈。
茄汁金槍魚(yú)、金槍魚(yú)什錦沙拉、韓式金槍魚(yú)鑲蛋盅、金槍魚(yú)壽司、金槍魚(yú)米飯沙拉
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