草菇菌種無(wú)論是自己分離的或是引進(jìn)的，都必須經(jīng)過(guò)出菇試驗(yàn)，在確認(rèn)是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的菇種后方可擴(kuò)大培養(yǎng)，以免造成經(jīng)濟(jì)損失。合格的菌種質(zhì)量要求（供參考）：
①菌絲淡黃色、透明，厚垣孢子較多或無(wú)（因品種的不同而表現(xiàn)不一），全瓶菌絲分布均勻，培養(yǎng)基含水量適宜（65%左右）。
?、诰N菌齡適宜，新鮮、健壯，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。
?、蹮o(wú)雜菌、無(wú)蟲害。
凡有以下情況之一者為不合格的菌種：
?、倬z白色透明，無(wú)厚垣孢子或很少，屬幼齡菌種，須繼續(xù)培養(yǎng)到適齡期方可使用。
?、诰z逐漸稀少，但有大量厚垣孢子充滿料內(nèi)，菌絲黃色、濃密如菌被，上層菌絲萎縮，屬老齡菌種，對(duì)產(chǎn)量影響較大，不宜使用。
③菌絲稀疏、透明，纖細(xì)如蜘蛛絲樣，說(shuō)明菌絲吸收營(yíng)養(yǎng)不足，菌絲分枝少，常見于培養(yǎng)料滅菌不徹底，草料表面有大量枯草桿菌繁殖，影響草菇菌絲吸收營(yíng)養(yǎng)所致，這樣的菌種也不宜使用。
④菌絲逐漸消亡，袋壁蒙上一層會(huì)爬動(dòng)的粉末，是害蟲螨類在蛀食菌絲，應(yīng)予淘汰。
?、菥N袋沉重，菌絲生長(zhǎng)不旺，厚垣孢子堆成團(tuán)塊，系培養(yǎng)料濕度太大所致，菌種質(zhì)量不好。
?、蘧z密集，顏色潔白，有時(shí)有小菌核，可能混有雜菌，若瓶?jī)?nèi)長(zhǎng)出墨汁狀傘菌，證明已感染鬼傘菌，應(yīng)予淘汰。
①菌絲淡黃色、透明，厚垣孢子較多或無(wú)（因品種的不同而表現(xiàn)不一），全瓶菌絲分布均勻，培養(yǎng)基含水量適宜（65%左右）。
?、诰N菌齡適宜，新鮮、健壯，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。
?、蹮o(wú)雜菌、無(wú)蟲害。
凡有以下情況之一者為不合格的菌種：
?、倬z白色透明，無(wú)厚垣孢子或很少，屬幼齡菌種，須繼續(xù)培養(yǎng)到適齡期方可使用。
?、诰z逐漸稀少，但有大量厚垣孢子充滿料內(nèi)，菌絲黃色、濃密如菌被，上層菌絲萎縮，屬老齡菌種，對(duì)產(chǎn)量影響較大，不宜使用。
③菌絲稀疏、透明，纖細(xì)如蜘蛛絲樣，說(shuō)明菌絲吸收營(yíng)養(yǎng)不足，菌絲分枝少，常見于培養(yǎng)料滅菌不徹底，草料表面有大量枯草桿菌繁殖，影響草菇菌絲吸收營(yíng)養(yǎng)所致，這樣的菌種也不宜使用。
④菌絲逐漸消亡，袋壁蒙上一層會(huì)爬動(dòng)的粉末，是害蟲螨類在蛀食菌絲，應(yīng)予淘汰。
?、菥N袋沉重，菌絲生長(zhǎng)不旺，厚垣孢子堆成團(tuán)塊，系培養(yǎng)料濕度太大所致，菌種質(zhì)量不好。
?、蘧z密集，顏色潔白，有時(shí)有小菌核，可能混有雜菌，若瓶?jī)?nèi)長(zhǎng)出墨汁狀傘菌，證明已感染鬼傘菌，應(yīng)予淘汰。
