一、創(chuàng)造適合培育河蟹的池塘條件
池塘水源要充足，水質(zhì)清新無污染，灌排水方便。土質(zhì)最好為粘土。池塘面積不宜太小，太小水質(zhì)不宜控制，最好不能小于3畝。池中要設(shè)有灘面，供河蟹在上面棲息覓食，占池塘面積的三分之一。池中還要移植一定數(shù)量的水生植物，為河蟹藏身避敵、蛻殼提供安靜的環(huán)境，還可作為河蟹的補充飼料，同時又可改善水質(zhì)，防止池水過肥。池底淤泥不能過多，淤泥過多耗氧量大，水質(zhì)易變壞，一般要求淤泥厚度以15厘米為好，防逃設(shè)施應建在堤岸上，不能建在堤岸的坡上，高度以50厘米為宜，向內(nèi)傾斜角度為15度，一般采用雙層塑料圍成即可。
二、加強放苗期間的管理
千萬不能忽視清塘滅害。剛?cè)氤氐男访绾苋跣?，如果清塘滅害不徹底，就會嚴重影響蟹苗的成活率。清塘工作一般在放蟹苗?0～15天進行，用生石灰或其它藥物清除敵害，做到干凈徹底。清塘一周后就可進水，進水時必須用40～60目篩絹布嚴格過濾，嚴禁敵害生物入池。
放苗時注意：①水溫溫差小于3℃，最好沒有溫差，放苗前一定要測好水溫做到心中有數(shù)。②放養(yǎng)前一定要等清塘藥物的毒性完全消失后方向，方法是：可用玻璃杯取一杯池水對著光線看，如發(fā)現(xiàn)有許多浮游動物，說明藥效消失即可放苗。③蟹苗入池前最好先往蟹苗箱上淋些水。因經(jīng)過長途運輸?shù)男访缛皇ゴ蟛糠炙?，如果突然放入池中，會因吸水過急造成死亡，因此應先淋些水，等蟹鰓腔慢慢吸滿水后再放入池中。
三、有意識地控制河蟹的生長
怎樣控制河蟹生長，使之達到每公斤160只左右甚至更小呢？
首先，增加放養(yǎng)密度，由以前的放蟹苗250克增加到500克（8萬只左右）。這樣培育的河蟹由原來的80只/公斤，增加到160只/公斤，密度增加，生長減慢，規(guī)格變小。放苗后還要看蟹苗的成活情況，一般蟹苗變成小蟹后每畝應達3萬只，這樣的密度才有希望培育出較理想的河蟹。
其次，控制餌料。基礎(chǔ)餌料培育較好的池塘，一般在 2個月左右的時間不另投餌料，個別池塘天然餌料不足，可以補充些餌料，但要少量。這樣前2個月的河蟹規(guī)格控制在2克左右。2個月后投喂些打碎的雜魚等餌料，每天下午投喂一次，數(shù)量根據(jù)生長情況為河蟹體重的5～20%，從餌料上人為地控制其生長。此外，要加強日常管理，做到每天巡塘，仔細觀察河蟹的活動情況，定期向池中潑灑生石灰以改善水質(zhì)，每月或旬測體重和體長，掌握河蟹的生長情況，做好記錄，便于管理和總結(jié)經(jīng)驗。
池塘水源要充足，水質(zhì)清新無污染，灌排水方便。土質(zhì)最好為粘土。池塘面積不宜太小，太小水質(zhì)不宜控制，最好不能小于3畝。池中要設(shè)有灘面，供河蟹在上面棲息覓食，占池塘面積的三分之一。池中還要移植一定數(shù)量的水生植物，為河蟹藏身避敵、蛻殼提供安靜的環(huán)境，還可作為河蟹的補充飼料，同時又可改善水質(zhì)，防止池水過肥。池底淤泥不能過多，淤泥過多耗氧量大，水質(zhì)易變壞，一般要求淤泥厚度以15厘米為好，防逃設(shè)施應建在堤岸上，不能建在堤岸的坡上，高度以50厘米為宜，向內(nèi)傾斜角度為15度，一般采用雙層塑料圍成即可。
二、加強放苗期間的管理
千萬不能忽視清塘滅害。剛?cè)氤氐男访绾苋跣?，如果清塘滅害不徹底，就會嚴重影響蟹苗的成活率。清塘工作一般在放蟹苗?0～15天進行，用生石灰或其它藥物清除敵害，做到干凈徹底。清塘一周后就可進水，進水時必須用40～60目篩絹布嚴格過濾，嚴禁敵害生物入池。
放苗時注意：①水溫溫差小于3℃，最好沒有溫差，放苗前一定要測好水溫做到心中有數(shù)。②放養(yǎng)前一定要等清塘藥物的毒性完全消失后方向，方法是：可用玻璃杯取一杯池水對著光線看，如發(fā)現(xiàn)有許多浮游動物，說明藥效消失即可放苗。③蟹苗入池前最好先往蟹苗箱上淋些水。因經(jīng)過長途運輸?shù)男访缛皇ゴ蟛糠炙?，如果突然放入池中，會因吸水過急造成死亡，因此應先淋些水，等蟹鰓腔慢慢吸滿水后再放入池中。
三、有意識地控制河蟹的生長
怎樣控制河蟹生長，使之達到每公斤160只左右甚至更小呢？
首先，增加放養(yǎng)密度，由以前的放蟹苗250克增加到500克（8萬只左右）。這樣培育的河蟹由原來的80只/公斤，增加到160只/公斤，密度增加，生長減慢，規(guī)格變小。放苗后還要看蟹苗的成活情況，一般蟹苗變成小蟹后每畝應達3萬只，這樣的密度才有希望培育出較理想的河蟹。
其次，控制餌料。基礎(chǔ)餌料培育較好的池塘，一般在 2個月左右的時間不另投餌料，個別池塘天然餌料不足，可以補充些餌料，但要少量。這樣前2個月的河蟹規(guī)格控制在2克左右。2個月后投喂些打碎的雜魚等餌料，每天下午投喂一次，數(shù)量根據(jù)生長情況為河蟹體重的5～20%，從餌料上人為地控制其生長。此外，要加強日常管理，做到每天巡塘，仔細觀察河蟹的活動情況，定期向池中潑灑生石灰以改善水質(zhì)，每月或旬測體重和體長，掌握河蟹的生長情況，做好記錄，便于管理和總結(jié)經(jīng)驗。
