1、及時(shí)灌水，鋪草抗旱

　　春茶期間易造成茶園干旱，當(dāng)土壤含水率下降到18%時(shí)，有水源條件應(yīng)及時(shí)灌水，每7～10天灌一次，根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件采用自流灌溉、噴灌、滴灌等。茶園鋪草可減少水土流失，抑制雜草生長，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量和抗旱保苗，鋪草以雨季結(jié)束10～11月結(jié)合茶園冬耕進(jìn)行，材料以無帶種子的禾本科作物、秸桿等在茶行間地面鋪放，每畝1000～1500千克，鋪放厚度約5～10厘米，草上用泥土星點(diǎn)鎮(zhèn)壓，以減少土壤水分蒸發(fā)。對茶園的缺株斷行，要在移栽后1～2年內(nèi)用同一品種的苗木補(bǔ)齊。

　　2、勤除雜草，合理間作

　　茶苗定植后當(dāng)年10～11月根際拔草，10厘米以外淺耕，行間中部可中耕埋草、定植后一、二年內(nèi)每年耕鋤三次，深10～15厘米，為減少雜草，充分利用土地，廣辟肥源，增加經(jīng)濟(jì)收入，選擇一些矮桿作物如花生、豆類、馬鈴薯等，并與茶行保持30cm以上的距離種植。

　　3、適時(shí)定剪，增施肥料

　　適時(shí)定剪是改變茶樹自發(fā)生長狀態(tài)，培養(yǎng)健狀的骨干枝，建造分枝密集、幅度開闊、采摘面寬的必要措施，一般是幼年期茶樹要進(jìn)行4次定剪：第一次于苗高40厘米左右，主莖粗0.4厘米以上，剪主枝，剪留高度約20厘米于定植后生長旺季進(jìn)行，第二次于苗高50～55厘米，剪留35～40厘米，剪次生主梢，進(jìn)行第一、二次定剪時(shí)須注意留外側(cè)腋芽。第三次于苗高70厘米以上，剪留55～60厘米用籬剪剪平，經(jīng)三次定剪后茶樹高度均在70厘米以上，即打頂輕采，茶季結(jié)束，進(jìn)行一次輕修剪，在原第三次定剪基礎(chǔ)上提高10～15厘米，剪平樹冠面。

　　幼年期茶樹要適當(dāng)補(bǔ)充養(yǎng)分才能促進(jìn)其正常生長，并抑制早花現(xiàn)象，在茶園中盡量少使用化學(xué)合成肥料，強(qiáng)調(diào)重施有機(jī)肥。施用基肥時(shí)間在10～11月份結(jié)合茶園冬耕施用農(nóng)家肥和微生物菌種堆肥，在3～9月份分三次施用商品有機(jī)肥、微生物肥等根外追肥，并適當(dāng)配合施用少量尿素、復(fù)合肥等化肥。

　　4、注意防治病蟲害

　　茶園病蟲害的發(fā)生和危害是影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素，因此，在茶園中主要采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治措施防治茶樹病蟲害。如茶餅病可用硫酸銅液防治，茶季結(jié)束后噴施波爾多液、石硫合劑進(jìn)行冬季封園。另外，對小綠葉蟬等葉部害蟲的防治，可在夏、秋茶季及時(shí)除草以減少蟲源，并根據(jù)蟲情適時(shí)噴施白僵菌孢子懸浮液、BT制劑和苦參堿等進(jìn)行防治。同時(shí)，根據(jù)茶樹生長特點(diǎn)、農(nóng)藥品種特性、病蟲的生物學(xué)特性，選擇適用于茶園中使用的化學(xué)農(nóng)藥。使用農(nóng)藥時(shí)，注意農(nóng)藥標(biāo)簽或說明書上的注意事項(xiàng)。另外，施藥后的安全間隔期不能過長。不得使用茶園中禁止使用化學(xué)農(nóng)藥，如滴滴涕、六六六、氰戊菊酯、三氯殺螨醇、來福靈、甲胺磷等。