隨著現(xiàn)代生活的節(jié)奏的加快，文明和諧社會的進步，生活觀念的質(zhì)量化不斷的提高，動物源性食品衛(wèi)生安全，日日引起國家和社會的關(guān)注。養(yǎng)豬業(yè)的科學(xué)衛(wèi)生與食品安全也一起引起消費者的重視，不但要求養(yǎng)豬設(shè)施不斷的改善和提高，而且要求豬的生活環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化，生豬的飼料搭配添加劑微生態(tài)化。采用添加中草藥-黃芪和銀杏、微生態(tài)制劑如益生素、小球藻、雙奇桿菌，桿菌肽鋅、寡聚、生物活性寡肽糖、酵母粉等新型添加劑，以防藥物殘留。達(dá)到無公害、無污染又環(huán)保的安全養(yǎng)殖。把利用微生態(tài)制劑提高養(yǎng)豬生產(chǎn)、食品衛(wèi)生安全的明碼保障。需行業(yè)掌握飼養(yǎng)技術(shù)不斷的學(xué)習(xí)和更新，科學(xué)掌握和運用豬飼料藥物添加技術(shù)。主要環(huán)節(jié)要掌握以下幾點。

 

　　1.仔豬飼料添加劑的搭配原則

 

　　仔豬的生長速度決定于飼料的營養(yǎng)，營養(yǎng)是豬生長的物質(zhì)基礎(chǔ)，按其功能需要的營養(yǎng)應(yīng)該分五大類，缺少哪一類，都會造成仔豬的生長減慢或生病，嚴(yán)重的會造成死亡。所以重視飼料的種類、質(zhì)量和管理方式是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。如何選好飼料與藥物添加劑，是促使仔豬生長的關(guān)鍵，具體的有添加1-3%的油脂抗氧化，廣譜抗菌素抑菌和防寄生蟲、益生素桿菌肽鋅促長。嚴(yán)格按生長階段飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)搭配飼料，科學(xué)養(yǎng)豬是將豬的一生分好幾個階段進行管理，仔豬階段用仔豬料，斷奶仔豬的飼料以味香為特點，可以添加蛋酸和賴氨酸，或炒熟的大豆及大豆粉，由于缺乏消化液，應(yīng)添加胃蛋白酶。架子豬的飼料以咸味為特點，可以添加魚粉。母豬可以添加糖稀、酵母等飼料，助消化還可以提高食欲，促進轉(zhuǎn)化，長得快。

 

　　2.仔豬常用藥物添加劑的特點

 

　　油脂是來源廣，用于飼料的油脂種類較多，也是飼料中含有的固定的成分，所不同的是含有的量有差異。餅類飼料如豆餅，花生餅，棉籽餅，葵花餅含油質(zhì)的量各有差異，至少在3-8%，之間，配制飼料應(yīng)當(dāng)與添加維生素比例相適應(yīng)，過高易引起酸敗。特別是在溫度高的夏季，酸敗的的功效大預(yù)防氧化的過程。飼料中添加油脂可以提高飼料的利用率，特別是用于仔豬斷奶后的添加比較適宜，改善了仔豬飼料的口味，促進仔豬的食欲，是仔豬飼料必須加的添加劑，如果缺少脂肪，就會引起必須的脂肪酸的缺乏，就會連帶的缺少脂溶性維生素，如VA、VD、VE、VK，這四中必須的維生素，是仔豬體內(nèi)不能合成的脂溶性維生素，在飼料里含量多仔豬會生長的快，毛亮體胖，食欲不斷地加大。如果不足則會出現(xiàn)缺乏癥，像食欲不振，消化不良，生長緩慢。嚴(yán)重的會成為僵住或造成死亡。

 

　　3抗生素：抗生素的種類也較多，用于仔豬飼料的有廣譜的土霉素類，磺胺類，常用于消化不良性腸炎，慢性寄生蟲的預(yù)防，也用于促長和催肥。鑒于對腎臟的損傷，肉中的殘留，對食肉者的危害，農(nóng)業(yè)部已有文限制使用抑菌劑不良食品安全標(biāo)準(zhǔn)開始實施。新制定和修訂的標(biāo)準(zhǔn)109項，其中包括食品中污染物、致病菌和農(nóng)藥殘留限量，食品添加劑的使用、食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，以及相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求和配套檢驗方法以限制應(yīng)用。有科學(xué)實驗證明添加中草藥可以代替抗生素抑菌、促長和防傳染病。仔豬階段控制好傳染病，到育肥階段生長就不用擔(dān)憂。

 

　　4微生態(tài)：主要是腸道有益菌群，含有多肽、酶類，嘌呤、氨基酸維生素及礦物質(zhì)，是理想的無藥物殘留、可以代替蛋白質(zhì)的添加劑。如益生菌類、雙岐菌、枯草桿菌、酵母菌，瑭稀類。由于仔豬生長快的特點，需要營養(yǎng)齊全，腸道微生物數(shù)量又少，很有必要從外界補充，多數(shù)養(yǎng)殖戶采用飼喂酵母，也有添加益生素，現(xiàn)在流行的是小球藻。小球藻是高科技新型添加劑，小球藻具有耐熱、耐酸、耐抗生素等特點，是非常適合仔豬添加飼料喂豬。含有豐富的蛋白質(zhì)必需氨基酸，小球藻的利用和添加方法與益生素一樣口服、拌飼料。

 

　　5中草藥添加劑：用于喂豬的中草藥種類也較多，主要有補中益氣催長，補中益氣催肥主要有黃芪，當(dāng)歸，陳皮，南瓜種等，該配方中的草藥來源廣，價格又低廉，對體瘦的仔豬又有驅(qū)蟲又有催肥活血通便長得快的作用，效果特別明顯。本鎮(zhèn)有好多養(yǎng)豬大戶都是用此方，仔豬好喂不發(fā)病長得快，收益也就高。