據(jù)技術(shù)人員介紹，該機(jī)較之普通的豆制品機(jī)械有多個(gè)優(yōu)點(diǎn)。自動(dòng)操作：采用全自動(dòng)控制系統(tǒng)，加工全過程完全自動(dòng)化，無需手工操作，徹底告別手工作坊；自動(dòng)控溫：增設(shè)數(shù)碼溫度控制儀，對煮漿過程隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)控，同時(shí)對不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，當(dāng)煮漿達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，具有自動(dòng)提示及報(bào)警功能；方便快捷：采用自動(dòng)放漿，無需高位自流或用泵吸出，節(jié)省占地面積及減少故障點(diǎn)，點(diǎn)腦桶為活動(dòng)式，簡捷方便，省時(shí)省力，從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需 15-20分鐘 ；潔凈衛(wèi)生：符合國家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗，在整個(gè)加工過程中，地面無水作業(yè)，環(huán)境清潔衛(wèi)生；保持營養(yǎng)：運(yùn)用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆?jié){實(shí)際溫度可達(dá)攝氏 100℃以上，能徹底消除大豆對人體的有害物質(zhì)，并可脫腥、脫臭，保持原有大豆色澤，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美，保鮮期更長；出品率高：采用國內(nèi)最先進(jìn)磨漿分離機(jī)和煮漿器，出品率高于市場其它設(shè)備達(dá) 20% 以上；節(jié)能減耗：與市場上其它設(shè)備開放式煮漿鍋相比節(jié)能20% 以上，并具有自動(dòng)和手動(dòng)補(bǔ)水功能；成本低廉：該機(jī)占地面積小，安裝簡便，工藝先進(jìn)，一臺(tái)設(shè)備只需一人操作，省時(shí)、省工、省力。