由于奶牛特殊的生理特點，要求奶牛的冬季管理應更加細致周到，筆者結合多年現場經驗總結如下幾個應特別給予重視的方面，概述為二十四字，簡述如下，以供養(yǎng)殖者參考。
1、 優(yōu)良種，凍精配
冬季發(fā)情的奶牛數量較少，但不能因此而忽視了這個方面。優(yōu)良的品種是奶牛高產的物質基礎。不同奶牛的后代，其生產性能差異極為顯著，若能一年四季，常抓不懈，把好選配關，使所產犢牛具有高產奶牛的優(yōu)良基因，那么整個牛群的質量將得到極大的提高。目前，我國有些地方還未能推廣人工授精技術，也就很難導入優(yōu)良血統(tǒng)，從而減緩了優(yōu)良品種的選育過程，造成全群性產奶量偏低?，F在，生產中所使用的凍精，其公牛的生產性能大都是經過性能測定的優(yōu)秀種公牛，它們基因穩(wěn)定，遺傳力強，可大大地加快牛群的改良進度，從而大幅度提高牛群的產奶量。產相同數量的奶，所飼高產奶牛的數量要少于低產奶牛的數量，可降低飼養(yǎng)成本。
2 、喂秸稈，要鍘短
在北方，青貯飼料的推廣還不是很普遍，冬季大多數中、小養(yǎng)殖場，個體養(yǎng)牛戶所喂飼料多以秸稈為主。秸稈喂牛，不僅會造成飼料的浪費，還會增加牛只的能量消耗。因此，秸桿應鍘短后再喂牛，一般長度為3厘米左右，秸稈太長會延長秸稈的過瘤胃時間，增加了牛消化系統(tǒng)的負擔，過短則會減少牛只的反芻次數，使前胃活動減弱，長時間飼喂此種秸稈，易發(fā)生牛的前胃疾病。
3、 精粗比，合理對
在冬季只喂給奶牛粗飼料，遠遠不能滿足奶牛的生理及維持需要，因此必須適當地添加一定比例的精飼料。精料補充料的主要原料應保證在3種以上，以保持營養(yǎng)來源的全面性，一般在產奶初期，精粗料比一般為3：7，隨著產奶高峰期的臨近，奶牛對營養(yǎng)的需求量加大，精料比應隨之加大，至產奶高峰期精粗比例一般為6：4或6.5：3.5，一般以加精料不增奶為度，然后隨產奶量地下降再恢復到3：7水平。精粗比例隨精粗料營養(yǎng)濃度水平可適當調整，如粗飼料質量差，可適當提高精料的補充量，但絕不能過多，因為食入過多的精飼料，會使一部分精料來不及被奶牛消化，就在胃中被微生物分解發(fā)酵，從而引起奶牛消化不良甚至酸中毒。
4、 科學管，提單產
科學管理是提高奶牛產奶量的重要條件，冬季大多數奶牛都邊妊娠邊產乳，加上寒冷因素，管理便顯得尢為重要了，每天除了給奶牛刷拭身體，加強運動等日常管理外，還要特別注意對奶牛乳房的保護，奶牛的乳房被毛稀薄，毛細血管分布密集，皮薄，又因為充滿了乳汁而格外怕凍，因此，冬季可對高產奶牛進行特殊護理，如：盡量遠離門窗及換氣孔，給乳房帶防寒兜等。冬天地面容易結一層薄冰，奶牛在上面行走，易扭傷肢蹄甚至滑倒造成流產等。因此，除日常對甬道進行清理外，還可在地面上灑些煤渣或砂粒等，以增大地面摩擦力，以減少意外事故的發(fā)生。
1、 優(yōu)良種，凍精配
冬季發(fā)情的奶牛數量較少，但不能因此而忽視了這個方面。優(yōu)良的品種是奶牛高產的物質基礎。不同奶牛的后代，其生產性能差異極為顯著，若能一年四季，常抓不懈，把好選配關，使所產犢牛具有高產奶牛的優(yōu)良基因，那么整個牛群的質量將得到極大的提高。目前，我國有些地方還未能推廣人工授精技術，也就很難導入優(yōu)良血統(tǒng)，從而減緩了優(yōu)良品種的選育過程，造成全群性產奶量偏低?，F在，生產中所使用的凍精，其公牛的生產性能大都是經過性能測定的優(yōu)秀種公牛，它們基因穩(wěn)定，遺傳力強，可大大地加快牛群的改良進度，從而大幅度提高牛群的產奶量。產相同數量的奶，所飼高產奶牛的數量要少于低產奶牛的數量，可降低飼養(yǎng)成本。
2 、喂秸稈，要鍘短
在北方，青貯飼料的推廣還不是很普遍，冬季大多數中、小養(yǎng)殖場，個體養(yǎng)牛戶所喂飼料多以秸稈為主。秸稈喂牛，不僅會造成飼料的浪費，還會增加牛只的能量消耗。因此，秸桿應鍘短后再喂牛，一般長度為3厘米左右，秸稈太長會延長秸稈的過瘤胃時間，增加了牛消化系統(tǒng)的負擔，過短則會減少牛只的反芻次數，使前胃活動減弱，長時間飼喂此種秸稈，易發(fā)生牛的前胃疾病。
3、 精粗比，合理對
在冬季只喂給奶牛粗飼料，遠遠不能滿足奶牛的生理及維持需要，因此必須適當地添加一定比例的精飼料。精料補充料的主要原料應保證在3種以上，以保持營養(yǎng)來源的全面性，一般在產奶初期，精粗料比一般為3：7，隨著產奶高峰期的臨近，奶牛對營養(yǎng)的需求量加大，精料比應隨之加大，至產奶高峰期精粗比例一般為6：4或6.5：3.5，一般以加精料不增奶為度，然后隨產奶量地下降再恢復到3：7水平。精粗比例隨精粗料營養(yǎng)濃度水平可適當調整，如粗飼料質量差，可適當提高精料的補充量，但絕不能過多，因為食入過多的精飼料，會使一部分精料來不及被奶牛消化，就在胃中被微生物分解發(fā)酵，從而引起奶牛消化不良甚至酸中毒。
4、 科學管，提單產
科學管理是提高奶牛產奶量的重要條件，冬季大多數奶牛都邊妊娠邊產乳，加上寒冷因素，管理便顯得尢為重要了，每天除了給奶牛刷拭身體，加強運動等日常管理外，還要特別注意對奶牛乳房的保護，奶牛的乳房被毛稀薄，毛細血管分布密集，皮薄，又因為充滿了乳汁而格外怕凍，因此，冬季可對高產奶牛進行特殊護理，如：盡量遠離門窗及換氣孔，給乳房帶防寒兜等。冬天地面容易結一層薄冰，奶牛在上面行走，易扭傷肢蹄甚至滑倒造成流產等。因此，除日常對甬道進行清理外，還可在地面上灑些煤渣或砂粒等，以增大地面摩擦力，以減少意外事故的發(fā)生。
