提高蔬菜作物自身抗病能力在無公害蔬菜生產(chǎn)中，病蟲為害是不可避免的問題，首先要從栽培管理上入手，通過農(nóng)藝措施來提高蔬菜作物的健康水平和抗病能力。
1、選用抗病蟲品種：選用抗病抗蟲品種是防治植物病蟲害最經(jīng)濟(jì)有效的方法，要因地制宜選用優(yōu)良抗病蟲新品種。要了解市場信息和科研新成果，有抗病蟲新品種要盡快選用。
2、培育壯苗：對育苗床土要進(jìn)行消毒，做到無病菌、無蟲、無雜草籽。育苗床土要選用有機(jī)質(zhì)多的、營養(yǎng)元素全、保水、保肥、通透性好的培養(yǎng)土，春季育苗要嚴(yán)格控制環(huán)境條件和苗期病蟲害，培育壯苗。
3、嫁接防病育苗：由于黃瓜枯萎病、黃瓜疫病以及茄子根腐病、茄子枯萎病等都是很難防治的土傳病害引起的，對蔬菜生產(chǎn)構(gòu)成極大威脅。為此當(dāng)前應(yīng)普遍推行黃瓜、西瓜和茄子嫁接育苗。既防止病害，還可以增加植株長勢和抗逆性，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。在嫁接育苗技術(shù)上要注意的問題：一是選好砧木種類。黃瓜、冬瓜和苦瓜普遍用黑籽南瓜作砧木。茄子的砧木，國內(nèi)普遍選用赤茄做砧木。二是要協(xié)調(diào)好砧木和接穗的播種期，主要是砧木和接穗兩者苗體大小上下不懸殊，對嫁接的成活率有保證。
無公害蔬菜病蟲防治八法
一是草木灰液治蟲。每畝用草木灰10公斤兌水50公斤浸24小時，取濾液噴灑可有效防治蚜蟲、黃守蟲。如果在草木灰液中加入適量敵百蟲，可增強(qiáng)藥液的觸殺熏蒸作用。若蔥、蒜、韭菜受蠅蛆危害，每畝撒施草木灰30公斤，既治蛆又增產(chǎn)。
二是尿洗合劑治菜蚜。用洗衣粉、尿素、水按1：4：400的比例制成水劑，防治萊蚜，殺蟲率達(dá)90％以上。
三是紅糖液防治病害。取紅糖300克溶于500毫升清水中，加入10克酵母，置于溫室或大棚內(nèi)，每天攪拌一次，發(fā)酵15天～20天，待其表面出現(xiàn)白膜層后，將此發(fā)酵液再加入米醋、燒酒各100克，兌水100公斤，每隔10天一次，連噴4次～5次，防治黃瓜細(xì)菌性角斑病和灰霉病有特效。
四是DT殺菌劑防治病害。防治黃瓜細(xì)菌性角斑病，在發(fā)病前或發(fā)病初期，噴DT殺菌劑500倍液，每畝用藥液75公斤，隔10天噴一次，連續(xù)3次。防治茄子黃萎病在茄子定植緩苗后，用300倍液250克，隔7天灌一次，連灌2次。
五是抗枯寧防治病害。用抗枯寧防治白菜、辣椒、番茄、芹菜、萵苣及瓜類枯萎病、葉斑病、立枯病等。防效達(dá)95％以上。噴灑、灌根、浸種均可。噴灑每20毫升兌水20公斤，全生育期噴3次。灌根每20毫升兌水20公斤稀釋即可。浸種每20毫升兌水15公斤，浸種12小時后，撈出清洗晾干后播種。
六是菜豐寧防治病害。該藥對大白菜、馬鈴薯、蘿卜等蔬菜軟腐病防效達(dá)90％，—般每畝用藥1袋進(jìn)行噴灑。
七是8010菌粉治蟲。該生物農(nóng)藥高效無毒，使用時每500克兌水400公斤，進(jìn)行噴灑，可防治菜青蟲、小菜蛾，防效達(dá)95％以上。
八是青蟲菌6號液治蟲。每瓶25毫升，用時稀釋500倍，可防治菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲、斜紋夜蛾等害蟲。
1、選用抗病蟲品種：選用抗病抗蟲品種是防治植物病蟲害最經(jīng)濟(jì)有效的方法，要因地制宜選用優(yōu)良抗病蟲新品種。要了解市場信息和科研新成果，有抗病蟲新品種要盡快選用。
2、培育壯苗：對育苗床土要進(jìn)行消毒，做到無病菌、無蟲、無雜草籽。育苗床土要選用有機(jī)質(zhì)多的、營養(yǎng)元素全、保水、保肥、通透性好的培養(yǎng)土，春季育苗要嚴(yán)格控制環(huán)境條件和苗期病蟲害，培育壯苗。
3、嫁接防病育苗：由于黃瓜枯萎病、黃瓜疫病以及茄子根腐病、茄子枯萎病等都是很難防治的土傳病害引起的，對蔬菜生產(chǎn)構(gòu)成極大威脅。為此當(dāng)前應(yīng)普遍推行黃瓜、西瓜和茄子嫁接育苗。既防止病害，還可以增加植株長勢和抗逆性，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。在嫁接育苗技術(shù)上要注意的問題：一是選好砧木種類。黃瓜、冬瓜和苦瓜普遍用黑籽南瓜作砧木。茄子的砧木，國內(nèi)普遍選用赤茄做砧木。二是要協(xié)調(diào)好砧木和接穗的播種期，主要是砧木和接穗兩者苗體大小上下不懸殊，對嫁接的成活率有保證。
無公害蔬菜病蟲防治八法
一是草木灰液治蟲。每畝用草木灰10公斤兌水50公斤浸24小時，取濾液噴灑可有效防治蚜蟲、黃守蟲。如果在草木灰液中加入適量敵百蟲，可增強(qiáng)藥液的觸殺熏蒸作用。若蔥、蒜、韭菜受蠅蛆危害，每畝撒施草木灰30公斤，既治蛆又增產(chǎn)。
二是尿洗合劑治菜蚜。用洗衣粉、尿素、水按1：4：400的比例制成水劑，防治萊蚜，殺蟲率達(dá)90％以上。
三是紅糖液防治病害。取紅糖300克溶于500毫升清水中，加入10克酵母，置于溫室或大棚內(nèi)，每天攪拌一次，發(fā)酵15天～20天，待其表面出現(xiàn)白膜層后，將此發(fā)酵液再加入米醋、燒酒各100克，兌水100公斤，每隔10天一次，連噴4次～5次，防治黃瓜細(xì)菌性角斑病和灰霉病有特效。
四是DT殺菌劑防治病害。防治黃瓜細(xì)菌性角斑病，在發(fā)病前或發(fā)病初期，噴DT殺菌劑500倍液，每畝用藥液75公斤，隔10天噴一次，連續(xù)3次。防治茄子黃萎病在茄子定植緩苗后，用300倍液250克，隔7天灌一次，連灌2次。
五是抗枯寧防治病害。用抗枯寧防治白菜、辣椒、番茄、芹菜、萵苣及瓜類枯萎病、葉斑病、立枯病等。防效達(dá)95％以上。噴灑、灌根、浸種均可。噴灑每20毫升兌水20公斤，全生育期噴3次。灌根每20毫升兌水20公斤稀釋即可。浸種每20毫升兌水15公斤，浸種12小時后，撈出清洗晾干后播種。
六是菜豐寧防治病害。該藥對大白菜、馬鈴薯、蘿卜等蔬菜軟腐病防效達(dá)90％，—般每畝用藥1袋進(jìn)行噴灑。
七是8010菌粉治蟲。該生物農(nóng)藥高效無毒，使用時每500克兌水400公斤，進(jìn)行噴灑，可防治菜青蟲、小菜蛾，防效達(dá)95％以上。
八是青蟲菌6號液治蟲。每瓶25毫升，用時稀釋500倍，可防治菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲、斜紋夜蛾等害蟲。
