畸形菇通風(fēng)不順暢、菇室二氧化碳含量超過0.3%時(shí)，易出現(xiàn)畸形菇。出菇部位過深，在粗土縫間長(zhǎng)出的菇也往往呈畸形。應(yīng)重點(diǎn)注意菇房的通風(fēng)換氣。
水銹斑菇菇房?jī)?nèi)及培養(yǎng)料表面噴水后沒有及時(shí)通風(fēng)換氣，菇房濕度過大，蘑菇表面出現(xiàn)小水滴，時(shí)間一長(zhǎng)，會(huì)形成鐵銹色的斑點(diǎn)。所以，每次噴水后應(yīng)打開門窗30分鐘至60分鐘通風(fēng)換氣。
空根白心菇噴水太少，覆土層較干燥，子實(shí)體得不到充足的水分，菇柄產(chǎn)生白色髓部，甚至空心。預(yù)防措施主要是適時(shí)適量噴水，出菇期菇房空氣相對(duì)濕度保持在85%以上。
硬開傘菇晝夜溫差達(dá)10℃，或遇強(qiáng)冷空氣襲擊，均會(huì)引起蘑菇硬開傘。當(dāng)氣溫驟變時(shí)，菇房外應(yīng)加蓋草簾，以保持菇房氣溫穩(wěn)定、濕度適宜。
薄皮早開傘菇出菇密度太大，溫度偏高，或濕度偏低，子實(shí)體生長(zhǎng)快而柄細(xì)蓋薄，會(huì)提早開傘。注意保持菇房適宜的溫濕度，能有效預(yù)防薄皮早開傘菇的出現(xiàn)。
水銹斑菇菇房?jī)?nèi)及培養(yǎng)料表面噴水后沒有及時(shí)通風(fēng)換氣，菇房濕度過大，蘑菇表面出現(xiàn)小水滴，時(shí)間一長(zhǎng)，會(huì)形成鐵銹色的斑點(diǎn)。所以，每次噴水后應(yīng)打開門窗30分鐘至60分鐘通風(fēng)換氣。
空根白心菇噴水太少，覆土層較干燥，子實(shí)體得不到充足的水分，菇柄產(chǎn)生白色髓部，甚至空心。預(yù)防措施主要是適時(shí)適量噴水，出菇期菇房空氣相對(duì)濕度保持在85%以上。
硬開傘菇晝夜溫差達(dá)10℃，或遇強(qiáng)冷空氣襲擊，均會(huì)引起蘑菇硬開傘。當(dāng)氣溫驟變時(shí)，菇房外應(yīng)加蓋草簾，以保持菇房氣溫穩(wěn)定、濕度適宜。
薄皮早開傘菇出菇密度太大，溫度偏高，或濕度偏低，子實(shí)體生長(zhǎng)快而柄細(xì)蓋薄，會(huì)提早開傘。注意保持菇房適宜的溫濕度，能有效預(yù)防薄皮早開傘菇的出現(xiàn)。
