福建省光澤縣2004年引進(jìn)經(jīng)過強(qiáng)化培育的湘云鯽夏花，采用池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖3種養(yǎng)殖方式進(jìn)行成魚養(yǎng)殖試驗(yàn)，取得了較好的效益?，F(xiàn)將這3種方式的養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。
池塘養(yǎng)殖
池塘養(yǎng)殖湘云鯽采用以湘云鯽為主養(yǎng)品種（80%），配養(yǎng)鰱魚、鳙魚（20%），投喂全價(jià)顆粒飼料的養(yǎng)殖模式。
池塘準(zhǔn)備 多年養(yǎng)殖商品魚的池塘5口，面積26畝，水深1.2～1.8米，魚種投放前20天用生石灰?guī)?，而后灌?0厘米，保持池水透明度在30厘米左右。
魚種投放 2004年4月20日購(gòu)進(jìn)大規(guī)格湘云鯽夏花魚種（200尾/公斤），再經(jīng)過20天的強(qiáng)化培育放入池塘中，每畝放1200尾;7月15日每畝放鰱、鳙夏花魚種（250尾/公斤）200尾。
飼料投喂 湘云鯽魚種下塘第二天開始投喂鯽魚專用顆粒飼料，飼料粗蛋白質(zhì)含量32%以上。隨著魚體長(zhǎng)大，飼料粒徑從0.5毫米逐漸增加到3.5毫米，日投喂量為在池魚體重的1%～3%。
收獲 2005年1月起5口魚池陸續(xù)開放垂釣，共計(jì)釣魚1.2萬(wàn)尾，4200公斤;5月20日干塘捕魚，收獲成魚8220公斤。兩項(xiàng)共收獲湘云鯽成魚12420公斤，成活率達(dá)98%;收獲鰱、鳙魚3380公斤。
效益 整個(gè)養(yǎng)殖過程共支出75080元，其中湘云鯽、鰱、鳙苗種購(gòu)買款5020元，飼料費(fèi)42060元，藥費(fèi)、電費(fèi)9700元，塘租和人員工資15600元，其他開支2700元。收入為121600元，其中湘云鯽收入為108080元（其中垂釣收入為50400元），鰱鳙魚收入為13520元，總利潤(rùn)為46520元，每畝利潤(rùn)為1789元。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖
網(wǎng)箱設(shè)置 網(wǎng)箱設(shè)置在水庫(kù)中，水庫(kù)最低水位不低于4.5米，網(wǎng)箱規(guī)格為4×4×2米，共6個(gè)網(wǎng)箱，面積96平方米。網(wǎng)箱高于水面0.4～0.5米，于魚種進(jìn)箱前10天安裝下水。
魚種放養(yǎng) 將大規(guī)格湘云鯽夏花魚種（200尾/公斤），再經(jīng)過40天的強(qiáng)化培育放入網(wǎng)箱，此時(shí)魚種規(guī)格已達(dá)50克，每平方米放200尾。
飼料投喂 湘云鯽魚種放入網(wǎng)箱第二天，開始投喂同樣的鯽魚專用顆粒飼料，隨著魚體長(zhǎng)大，飼料粒徑從1.5毫米逐漸增加到3.5毫米。夏季每天投喂6次，日投喂量為魚體重的10%～12%。進(jìn)入秋季后逐漸減少投喂量。
收獲 2005年6月共收獲湘云鯽商品魚7850公斤，每平方米產(chǎn)量達(dá)82公斤，成活率達(dá)98%。
效益 整個(gè)養(yǎng)殖過程共支出42080元，其中湘云鯽苗種購(gòu)買款3200元，網(wǎng)箱設(shè)施費(fèi)用3500元，飼料費(fèi)26580元，人員工資7000元，其他開支1800元。收入62800元，總利潤(rùn)20720元，每平方米網(wǎng)箱利潤(rùn)為216元。
稻田養(yǎng)殖
稻田修整 稻田面積30畝。魚凼建在稻田進(jìn)排水方便的一邊，面積占稻田面積的5%，深1～1.5米;魚溝根據(jù)稻田大小和形狀挖成"十"字溝、"一"字溝、"井"字溝，溝寬40厘米、深50厘米，做到溝凼相通、溝溝相連，魚溝面積占稻田面積10%。
苗種放養(yǎng)稻田修整好后灌水淹沒稻田面5厘米，2004年5月20日左右插入抗倒伏的全生育期為120天左右的水稻秧苗，6月20日投放湘云鯽苗種，規(guī)格為80尾/公斤，每畝放600尾。
飼料投喂湘云鯽放入稻田的第二天起投喂少量細(xì)糠、麥麩，1個(gè)月后投喂鯽魚全價(jià)顆粒飼料。
收獲 經(jīng)過100天的養(yǎng)殖，稻谷已成熟，先收獲稻谷，同時(shí)視市場(chǎng)情況適時(shí)捕魚。共收獲湘云鯽16200尾，5670公斤，成活率為90%。
效益 整個(gè)養(yǎng)殖過程共支出15030元，其中湘云鯽苗種購(gòu)買款4200元，飼料費(fèi)8130元，人員工資2000元，其他開支700元。收入4，5360元，總利潤(rùn)30330元，每畝利潤(rùn)1011元。
分析
從湘云鯽池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖3種養(yǎng)殖方式可以看出，池塘養(yǎng)殖每畝投人資金2888元，利潤(rùn)1789元;網(wǎng)箱養(yǎng)殖每平方米投入438元，利潤(rùn)216元;稻田養(yǎng)殖每畝投入501元，利潤(rùn)1011元。在資金投入方面網(wǎng)箱養(yǎng)殖投入最大，池塘養(yǎng)殖次之，稻田養(yǎng)殖最小，而產(chǎn)出效益卻各有不同，投人產(chǎn)出比池塘養(yǎng)殖為1∶1.62，網(wǎng)箱養(yǎng)殖為1∶1.49，稻田養(yǎng)殖為1∶3.02。養(yǎng)殖戶可根據(jù)自己的資金等情況選擇適合自己的養(yǎng)殖方式進(jìn)行養(yǎng)殖。
池塘養(yǎng)殖
池塘養(yǎng)殖湘云鯽采用以湘云鯽為主養(yǎng)品種（80%），配養(yǎng)鰱魚、鳙魚（20%），投喂全價(jià)顆粒飼料的養(yǎng)殖模式。
池塘準(zhǔn)備 多年養(yǎng)殖商品魚的池塘5口，面積26畝，水深1.2～1.8米，魚種投放前20天用生石灰?guī)?，而后灌?0厘米，保持池水透明度在30厘米左右。
魚種投放 2004年4月20日購(gòu)進(jìn)大規(guī)格湘云鯽夏花魚種（200尾/公斤），再經(jīng)過20天的強(qiáng)化培育放入池塘中，每畝放1200尾;7月15日每畝放鰱、鳙夏花魚種（250尾/公斤）200尾。
飼料投喂 湘云鯽魚種下塘第二天開始投喂鯽魚專用顆粒飼料，飼料粗蛋白質(zhì)含量32%以上。隨著魚體長(zhǎng)大，飼料粒徑從0.5毫米逐漸增加到3.5毫米，日投喂量為在池魚體重的1%～3%。
收獲 2005年1月起5口魚池陸續(xù)開放垂釣，共計(jì)釣魚1.2萬(wàn)尾，4200公斤;5月20日干塘捕魚，收獲成魚8220公斤。兩項(xiàng)共收獲湘云鯽成魚12420公斤，成活率達(dá)98%;收獲鰱、鳙魚3380公斤。
效益 整個(gè)養(yǎng)殖過程共支出75080元，其中湘云鯽、鰱、鳙苗種購(gòu)買款5020元，飼料費(fèi)42060元，藥費(fèi)、電費(fèi)9700元，塘租和人員工資15600元，其他開支2700元。收入為121600元，其中湘云鯽收入為108080元（其中垂釣收入為50400元），鰱鳙魚收入為13520元，總利潤(rùn)為46520元，每畝利潤(rùn)為1789元。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖
網(wǎng)箱設(shè)置 網(wǎng)箱設(shè)置在水庫(kù)中，水庫(kù)最低水位不低于4.5米，網(wǎng)箱規(guī)格為4×4×2米，共6個(gè)網(wǎng)箱，面積96平方米。網(wǎng)箱高于水面0.4～0.5米，于魚種進(jìn)箱前10天安裝下水。
魚種放養(yǎng) 將大規(guī)格湘云鯽夏花魚種（200尾/公斤），再經(jīng)過40天的強(qiáng)化培育放入網(wǎng)箱，此時(shí)魚種規(guī)格已達(dá)50克，每平方米放200尾。
飼料投喂 湘云鯽魚種放入網(wǎng)箱第二天，開始投喂同樣的鯽魚專用顆粒飼料，隨著魚體長(zhǎng)大，飼料粒徑從1.5毫米逐漸增加到3.5毫米。夏季每天投喂6次，日投喂量為魚體重的10%～12%。進(jìn)入秋季后逐漸減少投喂量。
收獲 2005年6月共收獲湘云鯽商品魚7850公斤，每平方米產(chǎn)量達(dá)82公斤，成活率達(dá)98%。
效益 整個(gè)養(yǎng)殖過程共支出42080元，其中湘云鯽苗種購(gòu)買款3200元，網(wǎng)箱設(shè)施費(fèi)用3500元，飼料費(fèi)26580元，人員工資7000元，其他開支1800元。收入62800元，總利潤(rùn)20720元，每平方米網(wǎng)箱利潤(rùn)為216元。
稻田養(yǎng)殖
稻田修整 稻田面積30畝。魚凼建在稻田進(jìn)排水方便的一邊，面積占稻田面積的5%，深1～1.5米;魚溝根據(jù)稻田大小和形狀挖成"十"字溝、"一"字溝、"井"字溝，溝寬40厘米、深50厘米，做到溝凼相通、溝溝相連，魚溝面積占稻田面積10%。
苗種放養(yǎng)稻田修整好后灌水淹沒稻田面5厘米，2004年5月20日左右插入抗倒伏的全生育期為120天左右的水稻秧苗，6月20日投放湘云鯽苗種，規(guī)格為80尾/公斤，每畝放600尾。
飼料投喂湘云鯽放入稻田的第二天起投喂少量細(xì)糠、麥麩，1個(gè)月后投喂鯽魚全價(jià)顆粒飼料。
收獲 經(jīng)過100天的養(yǎng)殖，稻谷已成熟，先收獲稻谷，同時(shí)視市場(chǎng)情況適時(shí)捕魚。共收獲湘云鯽16200尾，5670公斤，成活率為90%。
效益 整個(gè)養(yǎng)殖過程共支出15030元，其中湘云鯽苗種購(gòu)買款4200元，飼料費(fèi)8130元，人員工資2000元，其他開支700元。收入4，5360元，總利潤(rùn)30330元，每畝利潤(rùn)1011元。
分析
從湘云鯽池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖3種養(yǎng)殖方式可以看出，池塘養(yǎng)殖每畝投人資金2888元，利潤(rùn)1789元;網(wǎng)箱養(yǎng)殖每平方米投入438元，利潤(rùn)216元;稻田養(yǎng)殖每畝投入501元，利潤(rùn)1011元。在資金投入方面網(wǎng)箱養(yǎng)殖投入最大，池塘養(yǎng)殖次之，稻田養(yǎng)殖最小，而產(chǎn)出效益卻各有不同，投人產(chǎn)出比池塘養(yǎng)殖為1∶1.62，網(wǎng)箱養(yǎng)殖為1∶1.49，稻田養(yǎng)殖為1∶3.02。養(yǎng)殖戶可根據(jù)自己的資金等情況選擇適合自己的養(yǎng)殖方式進(jìn)行養(yǎng)殖。
