黑霉菌的正式名稱叫鏈格孢菌(Alternariaspp)屬半知菌亞門，該雜菌在菌種分離、提純、轉(zhuǎn)擴及菌種生產(chǎn)過程出現(xiàn)率較高，在馬鈴薯蔗糖瓊脂培養(yǎng)基上生長時，其菌落圓形，黑色或墨綠色，絨狀，栽培過程培養(yǎng)料受其污染后變黑色腐爛狀，使金針菇的菌絲生長受抑制或不能生長。
黑霉菌分布廣泛，消毒滅菌不徹底以及分離接種等操作過程不是在無菌條件下進行均可引起污染。
黑霉菌分布廣泛，消毒滅菌不徹底以及分離接種等操作過程不是在無菌條件下進行均可引起污染。
