一、配好袋料:最佳配料比為:棉子殼35.5%、玉米心40%、鋸末20%、玉米糝4%、復(fù)合肥0.5%。
二、調(diào)好酸堿度:袋料的酸性大時,易生雜菌如綠霉菌、黃霉菌等;袋料的堿性大時,影響菌絲正常生長。袋料中加入3%生石灰粉、1%石膏粉后,其酸堿度合適。
三、浸泡好料:先將干玉米心用石灰水浸泡72小時,并攪拌2～3遍,然后再加上棉子殼、鋸末、復(fù)合肥、玉米糝、石膏粉,再連翻2遍,攙勻后堆悶24小時,即可裝袋。
四、高溫消毒:袋料裝入鍋爐時,要留有空隙,以便于上汽均勻。當(dāng)鍋爐內(nèi)溫度升至100℃時,應(yīng)保持12小時以上。
五、嚴(yán)格消毒:放置黃背黑木耳袋的溫室要提前2天用硫磺熏蒸消毒,然后再用消毒液把袋架、墻壁及地面全部噴灑1遍。當(dāng)從鍋爐里搬出的袋料溫度降至15℃以下時方可接種,接種必須在消毒箱內(nèi)進行,接種的袋子事先要用甲醛熏蒸消毒。接種人員要戴上消過毒的手套。
六、嚴(yán)格控溫:接好種的袋料進入溫室后,要把室內(nèi)溫度調(diào)至25℃以上,特別是第1周,室溫應(yīng)在28℃左右。袋內(nèi)菌絲復(fù)活后,室溫要降至22℃。
七、翻袋:黃背黑木耳袋的菌絲快長滿袋時進行1次大翻袋,使整袋菌絲均勻生長。
八、下架碼垛:黃背黑木耳袋在架上長滿菌絲后,要把袋子搬下架或移出溫室。黃背黑木耳袋搬下架后要碼成垛,以7～8層為宜。層與層之間要留有空隙,以利通風(fēng)。袋垛上用編織袋覆蓋1層即可。
九、開口捶袋:3月下旬,即可把黑木耳袋移到棚內(nèi)開口,棚四周及上部要用草苫覆蓋,但不可過厚過嚴(yán)。用刀片把黃背黑木耳袋開成三角口,每袋開16個。把開過口的袋子堆于棚內(nèi),用塑料薄膜或編織袋覆蓋3～
二、調(diào)好酸堿度:袋料的酸性大時,易生雜菌如綠霉菌、黃霉菌等;袋料的堿性大時,影響菌絲正常生長。袋料中加入3%生石灰粉、1%石膏粉后,其酸堿度合適。
三、浸泡好料:先將干玉米心用石灰水浸泡72小時,并攪拌2～3遍,然后再加上棉子殼、鋸末、復(fù)合肥、玉米糝、石膏粉,再連翻2遍,攙勻后堆悶24小時,即可裝袋。
四、高溫消毒:袋料裝入鍋爐時,要留有空隙,以便于上汽均勻。當(dāng)鍋爐內(nèi)溫度升至100℃時,應(yīng)保持12小時以上。
五、嚴(yán)格消毒:放置黃背黑木耳袋的溫室要提前2天用硫磺熏蒸消毒,然后再用消毒液把袋架、墻壁及地面全部噴灑1遍。當(dāng)從鍋爐里搬出的袋料溫度降至15℃以下時方可接種,接種必須在消毒箱內(nèi)進行,接種的袋子事先要用甲醛熏蒸消毒。接種人員要戴上消過毒的手套。
六、嚴(yán)格控溫:接好種的袋料進入溫室后,要把室內(nèi)溫度調(diào)至25℃以上,特別是第1周,室溫應(yīng)在28℃左右。袋內(nèi)菌絲復(fù)活后,室溫要降至22℃。
七、翻袋:黃背黑木耳袋的菌絲快長滿袋時進行1次大翻袋,使整袋菌絲均勻生長。
八、下架碼垛:黃背黑木耳袋在架上長滿菌絲后,要把袋子搬下架或移出溫室。黃背黑木耳袋搬下架后要碼成垛,以7～8層為宜。層與層之間要留有空隙,以利通風(fēng)。袋垛上用編織袋覆蓋1層即可。
九、開口捶袋:3月下旬,即可把黑木耳袋移到棚內(nèi)開口,棚四周及上部要用草苫覆蓋,但不可過厚過嚴(yán)。用刀片把黃背黑木耳袋開成三角口,每袋開16個。把開過口的袋子堆于棚內(nèi),用塑料薄膜或編織袋覆蓋3～
