泡沫棚種植草菇是近幾年發(fā)展起來(lái)的一種栽培模式，它改變了傳統(tǒng)栽培模式和季節(jié)限制，打破草菇只能在夏季7―9月份栽培歷史，利用加溫等措施達(dá)到草菇周年生產(chǎn)。通過(guò)幾年摸索，我們基本掌握了其栽培技術(shù)，介紹如下：
1泡沫棚草菇栽培房的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)栽培房宜選擇地勢(shì)高爽的宅前屋后空地進(jìn)行搭建。一般每只棚占地11平方米，長(zhǎng)5厘米，寬2.2米，高2.2米。房?jī)?nèi)架子用木板或角鐵搭置，設(shè)4層床架，床寬0.7米，靠?jī)蛇叴钪?，中間留0.8米走道，層距0.45米，每邊3層，共6層，實(shí)際栽培為（5米×0.7米×6米）21平方米。地上排設(shè)通風(fēng)管道，并澆筑水泥地面，泡沫板里面襯上一層薄膜，以利保溫，走道兩邊距地面一定高度開(kāi)設(shè)兩個(gè)換氣窗，門(mén)只開(kāi)一面。
因草菇是高溫結(jié)實(shí)菌，低溫時(shí)要進(jìn)行加溫才能正常出菇；可通過(guò)煤爐加熱，一只菇房用1―2只，來(lái)創(chuàng)造草菇適宜生長(zhǎng)環(huán)境，這種棚體積小，床架高度適中，易于保溫及種植戶管理。
2栽培季節(jié)安排和適宜使用的菌種栽培季節(jié)可以周年種植，一只菇房一年可種植12茬。適宜使用菌株為V23系列草菇。
3培養(yǎng)料處理選用新鮮、無(wú)霉變廢棉和棉紡廠下腳料，使用前在太陽(yáng)下暴曬2天。每只棚一次投料在150kg。把所需的廢棉浸在pH值12以上石灰水浸1天，然后撈起，預(yù)堆3天，中間翻堆1次；如堆制時(shí)溫度低，可蓋上薄膜，讓廢棉軟化均勻，才可進(jìn)房后發(fā)酵時(shí)培養(yǎng)料含水量控制在60%―70%，即捏一把料指縫間有水珠滴下，搬到床架上再進(jìn)行后發(fā)酵，加溫到60―62℃維持1天1夜，然后降溫準(zhǔn)備播種。
4播種及播種后管理（1）播種：溫度下降至33―38℃時(shí)即播種，每棚用種量（17厘米×33厘米聚丙烯袋）12―15包，撒播，播后輕輕拍一下料面。蓋上地膜或清潔的蛇皮袋。（2）播種后管理：料溫控制在36℃，菇房溫度在33℃左右為好。36小時(shí)后，菌絲基本封面，即拿掉薄膜或蛇皮袋，保濕；菌絲基本發(fā)到底時(shí)補(bǔ)水1次，用量1―1.2kg/平方米，當(dāng)邊上有小白點(diǎn)形成時(shí)就用水來(lái)刺激出菇，分2次補(bǔ)，用量1.5―2kg/平方米，并降溫至30―32℃，加大通氣量。出菇時(shí)空氣濕度要求在85%―90%，補(bǔ)水時(shí)水溫要與室溫一樣。9―10天后，可采收第1潮菇。采收后，進(jìn)行大通風(fēng)，第2天用石灰清水補(bǔ)水，用量1.5―2kg/平方米，緊閉門(mén)窗，加大換氣量，促其出第2潮菇。
1泡沫棚草菇栽培房的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)栽培房宜選擇地勢(shì)高爽的宅前屋后空地進(jìn)行搭建。一般每只棚占地11平方米，長(zhǎng)5厘米，寬2.2米，高2.2米。房?jī)?nèi)架子用木板或角鐵搭置，設(shè)4層床架，床寬0.7米，靠?jī)蛇叴钪?，中間留0.8米走道，層距0.45米，每邊3層，共6層，實(shí)際栽培為（5米×0.7米×6米）21平方米。地上排設(shè)通風(fēng)管道，并澆筑水泥地面，泡沫板里面襯上一層薄膜，以利保溫，走道兩邊距地面一定高度開(kāi)設(shè)兩個(gè)換氣窗，門(mén)只開(kāi)一面。
因草菇是高溫結(jié)實(shí)菌，低溫時(shí)要進(jìn)行加溫才能正常出菇；可通過(guò)煤爐加熱，一只菇房用1―2只，來(lái)創(chuàng)造草菇適宜生長(zhǎng)環(huán)境，這種棚體積小，床架高度適中，易于保溫及種植戶管理。
2栽培季節(jié)安排和適宜使用的菌種栽培季節(jié)可以周年種植，一只菇房一年可種植12茬。適宜使用菌株為V23系列草菇。
3培養(yǎng)料處理選用新鮮、無(wú)霉變廢棉和棉紡廠下腳料，使用前在太陽(yáng)下暴曬2天。每只棚一次投料在150kg。把所需的廢棉浸在pH值12以上石灰水浸1天，然后撈起，預(yù)堆3天，中間翻堆1次；如堆制時(shí)溫度低，可蓋上薄膜，讓廢棉軟化均勻，才可進(jìn)房后發(fā)酵時(shí)培養(yǎng)料含水量控制在60%―70%，即捏一把料指縫間有水珠滴下，搬到床架上再進(jìn)行后發(fā)酵，加溫到60―62℃維持1天1夜，然后降溫準(zhǔn)備播種。
4播種及播種后管理（1）播種：溫度下降至33―38℃時(shí)即播種，每棚用種量（17厘米×33厘米聚丙烯袋）12―15包，撒播，播后輕輕拍一下料面。蓋上地膜或清潔的蛇皮袋。（2）播種后管理：料溫控制在36℃，菇房溫度在33℃左右為好。36小時(shí)后，菌絲基本封面，即拿掉薄膜或蛇皮袋，保濕；菌絲基本發(fā)到底時(shí)補(bǔ)水1次，用量1―1.2kg/平方米，當(dāng)邊上有小白點(diǎn)形成時(shí)就用水來(lái)刺激出菇，分2次補(bǔ)，用量1.5―2kg/平方米，并降溫至30―32℃，加大通氣量。出菇時(shí)空氣濕度要求在85%―90%，補(bǔ)水時(shí)水溫要與室溫一樣。9―10天后，可采收第1潮菇。采收后，進(jìn)行大通風(fēng)，第2天用石灰清水補(bǔ)水，用量1.5―2kg/平方米，緊閉門(mén)窗，加大換氣量，促其出第2潮菇。
