無公害茶葉栽培要點(diǎn)

當(dāng)前，人們對(duì)茶葉的多樣化、無害化、保健化要求日益強(qiáng)烈。對(duì)茶葉進(jìn)行無公害栽培，可有效控制茶葉中的農(nóng)藥殘留，既保證了茶葉出口和消費(fèi)者的健康，又能提高生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益。

現(xiàn)將無公害茶葉的栽培要點(diǎn)介紹如下：

一、品種選擇。選擇適應(yīng)性和抗病性強(qiáng)的品種。

二、嚴(yán)格選地。選擇土壤、水源和大氣未受工業(yè)三廢和放射性物質(zhì)污染的區(qū)域作為生產(chǎn)基地。

三、土壤管理。

1、常規(guī)種植的1-3年生幼齡茶園，在行間種植豆科綠肥或飼料作物。

2、土壤深耕、鋤草并以秸稈、草料、廄肥等有機(jī)物覆蓋土表或淺施于土中，改善土壤理化性狀與土壤環(huán)境。

3、對(duì)土壤肥沃松軟、無雜草、樹冠覆蓋率高的茶園，應(yīng)實(shí)行減耕或免耕。提倡使用生物（如蚯蚓等）來改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。

四、施肥技術(shù)。

1、追肥：經(jīng)高溫堆制及無害化處理的人、畜糞便等，開溝施入茶園。

2、基肥：采用有機(jī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)生產(chǎn)的1-6個(gè)月堆制、充分腐熟的有機(jī)肥料，包括無污染的各類餅肥、綠肥、作物殘?bào)w、泥炭、蒿稈、海草等以及經(jīng)過堆制處理的食物和林業(yè)副產(chǎn)品。基肥應(yīng)開溝深施。

3、葉面噴施有機(jī)肥，如葉芽萌動(dòng)前后和嫩梢展葉時(shí)噴一次“天達(dá)2116”700-1000倍液。

五、病蟲害防治。

1、農(nóng)業(yè)防治。如及時(shí)采摘和修剪茶樹，并把病蟲枝帶出茶園；適時(shí)鋤草與耕作。

2、利用天敵和使用生物農(nóng)藥。

3、茶季結(jié)束后使用石硫合劑封園，以減少次年病蟲的發(fā)生量，但石硫合劑不得在茶葉采收季節(jié)使用，其使用量不得使茶葉的銅含量超標(biāo)。

六、水分管理。

1、以保水為主，一般要求耕作層土壤的相對(duì)含水量在75%-90%，保證茶樹能正常生長發(fā)育。茶園土壤進(jìn)行鋪草覆蓋，在路邊地角建蓄水溝、池，種樹種草，增加植被覆蓋度等，以減少水分蒸發(fā)，涵養(yǎng)水分。

2、干旱嚴(yán)重、耕層土壤相對(duì)含水量降到70%以下時(shí)，應(yīng)及時(shí)引水噴灌，其水質(zhì)要求符合國家地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

3、在冬季與早春，采用塑料大棚覆蓋茶園。