杏鮑菇畸腐病毒—導(dǎo)致杏鮑菇畸形和腐爛的輪狀、囊狀(疑似)病毒顆粒和棒狀病毒的統(tǒng)稱,病毒粒徑20nm~100nm,病毒顆粒外層包圍的是顆粒狀殼蛋白,病毒顆粒中心部位為遺傳物質(zhì)RNA;在1~10萬倍透射電子顯微鏡下影像顯示為輪狀、囊狀和棒狀結(jié)構(gòu);我們利用200KV透射電子顯微鏡發(fā)現(xiàn),其中輪狀病毒與國內(nèi)外同行學(xué)者早期發(fā)現(xiàn)的平菇、香菇病毒外形相似,不同的是其粒徑則是已知病毒的1~3倍,參見附頁:
圖1.杏鮑菇液體菌種中杏鮑菇畸腐病毒(疑似病毒)電鏡照片.
圖2.杏鮑菇傷流液中棒狀病毒電鏡照片.
圖3.畸形腐爛鮮杏鮑菇的傷流液內(nèi)畸腐病毒電鏡照片。
一、杏鮑菇畸腐病毒在杏鮑菇生產(chǎn)中的病癥觀察表現(xiàn)如下:
杏鮑菇畸腐病毒的主要傳播媒介和途徑:
杏鮑菇菌絲體傳播途徑:例如母種、原種、生產(chǎn)種等。
生產(chǎn)作業(yè)傳播途徑:例如搔菌、疏蕾、采菇作業(yè)等。
空氣傳播途徑:帶病毒杏鮑菇孢子撒播空氣中,通過生產(chǎn)場(chǎng)地通風(fēng)管道、廊道等傳播擴(kuò)散。
蟲媒傳播:攜帶杏鮑菇病毒孢子或沾染病毒杏鮑菇傷流液的昆蟲,例如菇蠅、蟑螂等可以傳播擴(kuò)散病毒。
細(xì)菌、真菌等能否被杏鮑菇畸腐病毒侵染并傳播病毒,還有待深入研究。
杏鮑菇畸腐病毒潛伏期癥狀:由于杏鮑菇畸腐病毒寄生于杏鮑菇菌絲內(nèi)部,杏鮑菇菌絲含有較低濃度杏鮑菇畸腐病毒時(shí)一般不表現(xiàn)病癥,或僅能表現(xiàn)輕微病癥,例如,杏鮑菇菌蓋細(xì)小瘤狀物,鮮杏鮑菇橫切面可見不規(guī)則無規(guī)律分布的點(diǎn)片狀水漬樣斑點(diǎn);帶毒試管種菌絲生長(zhǎng)遲緩、易于老化吐黃水等;生產(chǎn)菌包接種后,菌包菌絲滿袋時(shí)間延長(zhǎng),比正常發(fā)菌期延長(zhǎng)10~30天是常事,有的甚至?xí)r間更長(zhǎng);杏鮑菇個(gè)體矮小、瘦弱,輕微畸形,產(chǎn)量下降等等;
杏鮑菇畸腐病毒發(fā)病期癥狀(參見附頁圖4—圖8):
嚴(yán)重畸形:杏鮑菇畸腐病毒的基本核心成份是RNA,這種遺傳物質(zhì)直接影響杏鮑菇的表現(xiàn)型,導(dǎo)致各種畸形,例如:腫瘤狀、球狀、珊瑚狀、顆粒狀、叢生狀、不分化菇蕾、不出菇等等;
嚴(yán)重腐爛:病毒數(shù)量級(jí)數(shù)的增長(zhǎng)可以直接破壞杏鮑菇的免疫系統(tǒng),降低杏鮑菇細(xì)胞抵抗細(xì)菌和真菌侵染的能力;在病毒、細(xì)菌、真菌等病原菌的攻擊下杏鮑菇菌絲細(xì)胞加快崩解,流膿流水,造成杏鮑菇嚴(yán)重腐爛現(xiàn)象,甚至導(dǎo)致絕產(chǎn)。
杏鮑菇畸腐病毒的防治與建議:
1)綜合防治,預(yù)防為主:首先不要引進(jìn)帶毒菌種,菌種引進(jìn)前要對(duì)原產(chǎn)地進(jìn)行考察鑒定;新引進(jìn)菌種要在隔離環(huán)境下進(jìn)行出菇試驗(yàn)。其次要加強(qiáng)菌種生產(chǎn)場(chǎng)所和出菇場(chǎng)所的衛(wèi)生清潔,防治病毒侵染和傳播?!?/div>
2)淘汰染毒杏鮑菇菌種更換脫毒菌種:對(duì)現(xiàn)有發(fā)病菌種進(jìn)行徹底銷毀或隔離存放;在正規(guī)的有病毒學(xué)研究能力和杏鮑菇育種能力的科研院所引進(jìn)安全脫毒或低毒鈍化的杏鮑菇菌種。
3)清除污染源:已經(jīng)發(fā)生杏鮑菇畸腐病毒病癥狀的生產(chǎn)場(chǎng)所,要加速清空發(fā)病房間,徹底消毒,注意嚴(yán)格隔離,防止擴(kuò)散和傳播。
4)切斷病毒傳播途徑:強(qiáng)化人員、工具、服裝、周轉(zhuǎn)筐、托盤、車輛、車間廊道、通風(fēng)管道、廠房環(huán)境等方面的徹底消毒,經(jīng)常消毒。
5)通過“輪作”“轉(zhuǎn)產(chǎn)”方式避開杏鮑菇畸腐病毒?。簢?yán)重發(fā)病杏鮑菇生產(chǎn)廠,短期徹底消滅杏鮑菇畸腐病毒有時(shí)會(huì)很難,通過杏鮑菇與其它品種食用菌,例如白靈菇、平菇、香菇等交替輪流栽培生產(chǎn)的方式,可以在一定程度上減少單一栽培杏鮑菇帶來的疫病風(fēng)險(xiǎn)。
病情特殊嚴(yán)重的杏鮑菇生產(chǎn)廠,建議轉(zhuǎn)產(chǎn)其它食用菌品種,徹底避開杏鮑菇畸腐病毒病的毀滅性危害!
據(jù)筆者對(duì)國內(nèi)杏鮑菇生產(chǎn)廠家不完全調(diào)查發(fā)現(xiàn),杏鮑菇畸腐病毒病在國內(nèi)擴(kuò)散發(fā)病范圍很廣,許多廠家?guī)讉€(gè)月內(nèi)損失動(dòng)輒以百萬元甚至千萬元計(jì)算,全國每年因此造成的損失保守計(jì)算也在數(shù)億元人民幣以上,損失慘重!驚人!必須引起各杏鮑菇生產(chǎn)廠家、菌種供應(yīng)商及有關(guān)科研單位和政府部門的高度重視!
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