蔬菜是經(jīng)濟(jì)效益較高的作物，因而許多農(nóng)民為了獲得更高的產(chǎn)量往往過量地投入有機(jī)肥和化肥，造成土壤養(yǎng)分過量積累，使蔬菜發(fā)生生理障礙，特別是大棚、溫室內(nèi)蔬菜常見的生理病害表現(xiàn)介紹如下，以使廣大菜農(nóng)做到科學(xué)施肥。 

 

    一、黃瓜 

 

    1、葉脈間黃化：過量施磷肥引起鋅素缺乏。

 

    2、葉脈間黃白化：過量施鉀肥引起鎂素缺乏。

 

    3、葉脈間黃白化，葉緣仍呈綠色。過量施磷肥引起，造成鎂素缺乏。

 

    4、葉片沿葉脈發(fā)生褐變：原因是過量施磷肥引起鉀素缺乏。 

 

    二、西紅柿 

 

    1、莖表面出現(xiàn)條狀溝紋，甚至出現(xiàn)裂縫，莖內(nèi)空洞。過量施氮肥引起鈣、硼元素的缺乏。 

 

    2、果實(shí)落花部位出現(xiàn)壞死，變黑、腐爛。由于高溫、干燥且過量施用氮肥或鉀肥，影響對(duì)鈣素的吸收。 

 

    3、萼片周圍的果面呈綠色。施氮肥過多且氣候干燥引起鉀素缺乏。 

 

    4、著色不良，果面帶有茶褐色。因各種養(yǎng)分離子集聚且排水不良引起。 

 

    三、茄子 

 

    1、萼片縱裂，木栓化。因施氮肥過多影響鈣素吸收。 

 

    2、果實(shí)頂部凹陷、變硬。施氮肥過多，影響水分吸收所致。 

 

    3、下部葉片或側(cè)枝嫩葉有褐色斑點(diǎn)。因排水不良引起錳的過剩。 

 

    四、辣椒 

 

    果實(shí)頂部（落花部位）變黑、變軟。因氮肥或鉀肥過量且高溫干燥引起鈣素缺乏。 

 

    五、甘藍(lán) 

 

    1、結(jié)球內(nèi)部變褐、腐爛。因氮肥過量引起鈣素缺乏。 

 

    2、結(jié)球初期、中期，葉緣變褐、腐爛。因過量施氮肥引起鈣素缺乏。 

 

    六、白菜 

 

    1、菜心部位變褐、腐爛。因過量施氮肥造成鈣素缺乏。

 

    2、包心初期、中期，葉緣變褐、腐爛。因施氮肥過多且高溫干燥引起鈣素缺乏。 

 

    3、包心葉片的主脈表皮上出現(xiàn)黑色散狀小斑點(diǎn)。日照不足，施氮肥過多引起NO3的毒害。 

 

    4、包心葉片主脈、葉柄出現(xiàn)癩皮狀。是因鈣素過多，土壤PH值過高，引起硼素缺乏。 

 

    七、茼蒿 

 

    生長(zhǎng)點(diǎn)變褐，壞死，株高停止生長(zhǎng)。常因磷肥過剩且土壤干燥引起鈣素缺乏。 

 

    八、菠菜 

 

    1、真葉展開初期，葉片濃綠，逐漸變褐，生育受到抑制。多因磷過剩所致。 

 

    2、葉脈間黃化或黃白化。土壤PH值高引起錳的缺乏，尤其雨后更為明顯。 

 

    3、葉葉緣發(fā)生黃化。原因是錳過剩引起鐵素缺乏。 

 

    九、蘿卜 

 

    1、中部葉片的葉緣出現(xiàn)黑紫色，葉脈間逐漸變褐。土壤高磷引起其他養(yǎng)分失衡。 

 

    2、根的中心部位暗褐色，逐漸變成淡黃色。土壤PH值高，鈣素過多。 

 

    十、西瓜 

 

    1、以坐果節(jié)部位為中心的葉片出現(xiàn)暗黑色的小斑點(diǎn)。過量施用鉀肥引起鎂素缺乏。 

 

    2、蔓、葉徒長(zhǎng)，蔓的上部變粗，難以結(jié)實(shí)。施氮過多所致。