所謂規(guī)律限制飼養(yǎng)法，就是按豬的瘦肉增長規(guī)律，在一定的階段內(nèi)，對豬進(jìn)行限制食量的飼養(yǎng)方法。該法一般有兩種具體做法：①是從豬20千克后開始限食，直至宰殺；②是從豬60千克后開始，只供給自由采食量85%的飼料，直到宰殺。
研究表明，影響生豬瘦肉率的因素主要是品種和飼料。但飼養(yǎng)方式對豬瘦肉率的影響也是不可忽視的一個重要因素。豬的瘦肉增長與脂肪沉積各有其特點與規(guī)律，瘦肉主要受遺傳力的限制，而脂肪的沉積則與飼養(yǎng)方式有著密切的關(guān)系。根據(jù)豬的這一特點與規(guī)律，采用規(guī)律限制飼養(yǎng)法，一般可使豬的瘦肉率提高4%～7.6%。
豬生長前期主要是以長瘦肉及骨骼為主。60千克前期瘦肉的增長處于上升階段；60千克后期則是脂肪處于上升的高峰期，此期瘦肉增長處于下降的趨勢甚至停滯。因此，在豬瘦肉增長期內(nèi)，要供給充足的優(yōu)質(zhì)飼料，使其快速的生長發(fā)育，而到脂肪沉積期，則要適當(dāng)限制精飼料的飼喂量，特別是限制蛋白質(zhì)的飼喂量。因為此期如果再供給過量的蛋白質(zhì)飼料，就會使過量的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量而沉積成脂肪，這樣不但降低了飼料的浪費，而且也降低豬的瘦肉率。所以，掌握豬的瘦肉增長與脂肪沉積的規(guī)律，在適當(dāng)?shù)臅r期內(nèi)限制飼料的數(shù)量和質(zhì)量，可最大限度地發(fā)揮豬的瘦肉增長潛力，有效地抑制脂肪的沉積，提高豬的瘦肉率，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
研究表明，影響生豬瘦肉率的因素主要是品種和飼料。但飼養(yǎng)方式對豬瘦肉率的影響也是不可忽視的一個重要因素。豬的瘦肉增長與脂肪沉積各有其特點與規(guī)律，瘦肉主要受遺傳力的限制，而脂肪的沉積則與飼養(yǎng)方式有著密切的關(guān)系。根據(jù)豬的這一特點與規(guī)律，采用規(guī)律限制飼養(yǎng)法，一般可使豬的瘦肉率提高4%～7.6%。
豬生長前期主要是以長瘦肉及骨骼為主。60千克前期瘦肉的增長處于上升階段；60千克后期則是脂肪處于上升的高峰期，此期瘦肉增長處于下降的趨勢甚至停滯。因此，在豬瘦肉增長期內(nèi)，要供給充足的優(yōu)質(zhì)飼料，使其快速的生長發(fā)育，而到脂肪沉積期，則要適當(dāng)限制精飼料的飼喂量，特別是限制蛋白質(zhì)的飼喂量。因為此期如果再供給過量的蛋白質(zhì)飼料，就會使過量的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量而沉積成脂肪，這樣不但降低了飼料的浪費，而且也降低豬的瘦肉率。所以，掌握豬的瘦肉增長與脂肪沉積的規(guī)律，在適當(dāng)?shù)臅r期內(nèi)限制飼料的數(shù)量和質(zhì)量，可最大限度地發(fā)揮豬的瘦肉增長潛力，有效地抑制脂肪的沉積，提高豬的瘦肉率，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
