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玉米豌豆涼糕

   日期:2015-08-20     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:151    
    主料:豌豆150克、玉米(鮮)300克、糯米粉200克。 

    調(diào)料:白砂糖50克各適量。 

    做法: 

    1. 剝下嫩玉米粒放入攪拌器里輕打成漿備用; 

    2. 白糯米粉揉成團(tuán),略搟開倒入玉米漿,糖揉勻; 

    3. 將糯米團(tuán)搟成直徑15厘米左右的圓餅狀上籠蒸10分鐘; 

    4. 開鍋撒入一層青翠豌豆; 

    5. 再蒸5-7分鐘關(guān)火,待涼透切開即可食用。 
 
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