于明末清初發(fā)現(xiàn)并采制距今已有350年的歷史。數(shù)百年來(lái)盛名不衰,其傳說(shuō)頗多,一是相傳古時(shí)候一個(gè)讀書(shū)士子進(jìn)京趕考,路過(guò)武夷山時(shí)病倒了,下山化緣的永樂(lè)禪寺的老方丈發(fā)現(xiàn)后,叫來(lái)兩個(gè)小和尚把他抬到廟里。方丈見(jiàn)他面色蒼白,體瘦腹脹,便泡上一壺好茶,扶持他飲下。士人見(jiàn)茶葉綠地紅邊,泡出的茶水黃中帶紅,如琥珀一樣光亮,遂呷了幾口,頓覺(jué)口角生津,芳香四溢,肚中咕咕作響。連續(xù)喝了幾次,鼓脹全部消退,身體康壯如常。謝過(guò)老方丈,他便赴京投考,竟得狀元及第。不忘救命之恩,狀元郎重返武夷山,在老方丈導(dǎo)引下,尋訪了這半山腰的神奇茶樹(shù)。這天,他正跪在山下虔誠(chéng)地焚香禱拜,忽然一陣風(fēng)來(lái),把猩紅狀元袍卷上了半空,不偏不倚,恰巧罩在“茶王”的枝頭,宛如紅云一片。“大紅袍”遂由此得名。又有一說(shuō)是一皇帝得消化不良得飲此茶水而愈,為謝此樹(shù)而將紅袍披在樹(shù)上,從此此茶樹(shù)取名“大紅袍”。
大紅袍母樹(shù)生長(zhǎng)在武夷山天心九龍窠的懸崖峭壁上,兩旁巖壁矗立,日照不長(zhǎng),溫度適宜,終年有涓涓細(xì)泉滋潤(rùn)茶樹(shù),由枯葉、苔蘚等植物腐爛形成的有機(jī)物,肥沃土地,為茶樹(shù)補(bǔ)充養(yǎng)分,使得大紅袍天賦不凡,得天獨(dú)厚,品質(zhì)超群。古時(shí)采摘大紅袍,需焚香禮拜,設(shè)壇誦經(jīng),使用特制器具,由名茶師制作。解放初期,大紅袍在采制期間有駐軍看守,制作過(guò)程中的每道工序都有專人負(fù)責(zé)并稱重后簽字,最后加封后由專人送呈當(dāng)?shù)厥腥嗣裾,F(xiàn)在,大紅袍母樹(shù)的管理、采制已由市政府指定交市巖茶總公司茶葉研究所管理、制作。據(jù)導(dǎo)游介紹,如今大紅袍母樹(shù)僅存三棵,年產(chǎn)量極低,最多一年有過(guò)8兩二錢(qián),最少有一年連二兩不到。可為稀世珍品。母樹(shù)大紅袍茶葉,在一九九八年九月十八日第五屆武夷巖茶節(jié)的拍賣(mài)會(huì)上,拍出天價(jià),凈含量20克的母樹(shù)大紅袍茶葉拍賣(mài)價(jià)15.68萬(wàn)元,創(chuàng)下了茶葉拍賣(mài)史上的奇跡。
大紅袍過(guò)去為皇室貢品,如今也是要悉數(shù)進(jìn)貢中南海。不要說(shuō)阿TEA,就是福建省省長(zhǎng),估計(jì)也難喝到。值得慶幸的是,武夷山市巖茶總公司茶葉研究所在1986年(?)無(wú)性繁殖成功了大紅袍的第二代:小紅袍,在1989年(?)又成功無(wú)性繁殖了大紅袍的第三代:大紅袍,因?yàn)榕c母樹(shù)大紅袍在茶葉的形狀色漬上都十分相似,所以還以“大紅袍”命其名,但香味卻遠(yuǎn)不如母樹(shù)了。