1.咬斷種子，感覺硬脆、費(fèi)勁、聲音清脆響亮，斷面光滑的是干燥的種子（小麥含水份在14%以下)。相反，則含水量高。
2.含水量低，種子滑潤，手容易伸進(jìn)堆內(nèi)，或在夏天感到種子堆內(nèi)有一股冷氣，這是干燥的表現(xiàn)。相反，感到種子粒面粗糙發(fā)澀，阻力很大，手不易插入，將手抽出時，往往還有一些種子粘附在手背上或手指間,則是含水量高的表現(xiàn)(即小麥其含水量在15%以上)。又如小麥、玉米等種子，用物攪拌時，有泥灰或皮屑飛揚(yáng)，這是干燥的表現(xiàn)，其水分含量約為12%至14%。
3.眼看，小麥易碎，是水分較高的表現(xiàn)，約在15%以上。麥粒堅硬完整，表皮光滑發(fā)亮，則是含水較低的表現(xiàn)，一般含水量在13%以下。玉米種子臉部凹陷，也是干燥的表現(xiàn)，含水分在14%左右。
4.耳聽，抓一把種子從高處落下，或用手?jǐn)噭臃N子，發(fā)出清脆、急促而響亮的沙沙響聲，并在皮屑飛揚(yáng)，則是干燥的表現(xiàn)，這樣的小麥種子含水量在13%左右。
5.手刻，用大拇指甲用力刻玉米種子的臉部，硬的較干，軟的較濕。
2.含水量低，種子滑潤，手容易伸進(jìn)堆內(nèi)，或在夏天感到種子堆內(nèi)有一股冷氣，這是干燥的表現(xiàn)。相反，感到種子粒面粗糙發(fā)澀，阻力很大，手不易插入，將手抽出時，往往還有一些種子粘附在手背上或手指間,則是含水量高的表現(xiàn)(即小麥其含水量在15%以上)。又如小麥、玉米等種子，用物攪拌時，有泥灰或皮屑飛揚(yáng)，這是干燥的表現(xiàn)，其水分含量約為12%至14%。
3.眼看，小麥易碎，是水分較高的表現(xiàn)，約在15%以上。麥粒堅硬完整，表皮光滑發(fā)亮，則是含水較低的表現(xiàn)，一般含水量在13%以下。玉米種子臉部凹陷，也是干燥的表現(xiàn)，含水分在14%左右。
4.耳聽，抓一把種子從高處落下，或用手?jǐn)噭臃N子，發(fā)出清脆、急促而響亮的沙沙響聲，并在皮屑飛揚(yáng)，則是干燥的表現(xiàn)，這樣的小麥種子含水量在13%左右。
5.手刻，用大拇指甲用力刻玉米種子的臉部，硬的較干，軟的較濕。
