日本一位海洋生物學(xué)家發(fā)明了一種活魚(yú)針灸保鮮法。這種方法利用了中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)療的針灸術(shù)，將針扎進(jìn)魚(yú)的腦干神經(jīng)穴位上，幾分鐘后活魚(yú)便進(jìn)入休眠狀態(tài)。據(jù)試驗(yàn)，活魚(yú)被針灸穴位進(jìn)入休眠后，可處于休眠狀態(tài)10小時(shí)左右，休眠狀態(tài)下的體內(nèi)循壞進(jìn)入最低維持狀態(tài)，不會(huì)變質(zhì)發(fā)臭。這樣無(wú)需冷凍也能起到保鮮作用。
