斑鱖外形似鱖，頭部、體側(cè)有較多不規(guī)則的黑斑，體黃褐色至灰褐色，腹部黃白。在江河、湖泊中都能生活，喜歡棲息在多石礫的流水環(huán)境中，一般體長(zhǎng)100～300毫米，肉質(zhì)細(xì)膩嫩滑，養(yǎng)殖產(chǎn)量可達(dá)667平方米（1畝）150～250千克。規(guī)格在250克/尾左右的商品魚出口韓國(guó)等地價(jià)格在140元/千克左右，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格也在70元/千克左右，屬高檔經(jīng)濟(jì)魚類之一，市場(chǎng)上供不應(yīng)求，發(fā)展人工養(yǎng)殖前景廣闊。
一、養(yǎng)殖：也的準(zhǔn)備。（1）養(yǎng)殖池條件。面積以667～1234平方米（1～2畝）為宜，在稻田內(nèi)開挖的池子最佳，池深1米以上，池底平坦、不滲水，水質(zhì)良好、無(wú)污染，灌排水方便。（2）池塘消毒。放養(yǎng)前半個(gè)月，進(jìn)行池塘消毒，每667平方米用生石灰200千克，帶水5～10厘米深全池消毒。放養(yǎng)前1星期注入新水，并培肥水質(zhì)。（3）設(shè)置進(jìn)排水系統(tǒng)。進(jìn)水口靠池子的中上部設(shè)置，用40目的聚乙烯網(wǎng)袋系好進(jìn)口，為了避免沖水時(shí)脫落，網(wǎng)袋長(zhǎng)度不少于1.5米。排水口盡量設(shè)在池子靠底部，用20目的聚乙烯網(wǎng)片扎牢，避免排水時(shí)魚種逃逸。（4）馴化區(qū)域設(shè)置。用40目左右的聚乙烯網(wǎng)片把池子一角圍起來(lái)作為馴化區(qū)，面積約占整個(gè)池子的10%，高度為0.8～1.0米，底部埋入泥中20厘米，每隔2米用竹竿打樁支撐。
二、魚種放養(yǎng)。5月中下旬，魚種體長(zhǎng)達(dá)3厘米以上（最好5厘米以上）時(shí)即可放養(yǎng)，一般每667平方米放1000～2000尾。放養(yǎng)時(shí)，先把魚種放在網(wǎng)箱中，用噴霧器噴灑硫酸銅進(jìn)行消毒，殺滅魚種身上的寄生蟲。然后把魚種放入小范圍的馴化區(qū)，進(jìn)行吃食馴化。
三、吃食馴化。斑鱖雖然與鱖魚一樣為肉食性魚類，但其捕食、搶食的能力較差，只有當(dāng)目標(biāo)靠近它時(shí)才會(huì)去捕食，如捕食不成功，也不會(huì)像鱖魚一樣去追趕，所以，馴化它吃"死魚"這一點(diǎn)很關(guān)鍵。這一過(guò)程在馴化區(qū)內(nèi)進(jìn)行。開始時(shí)，把飼料魚弄成半死（能動(dòng)但不會(huì)逃跑）再投喂，等到斑鱖能聚攏來(lái)自動(dòng)攝食后，再把飼料魚全部殺死投喂，直到斑鱖能習(xí)慣吃死魚，才把馴化區(qū)的圍欄拆除，有意識(shí)地在池邊設(shè)幾個(gè)點(diǎn)引食，到斑鱖能主動(dòng)到設(shè)定的點(diǎn)上來(lái)覓食時(shí)，整個(gè)馴化過(guò)程才算完成。
四、飼養(yǎng)管理。（1）飼料投喂。每天投喂3次，日投喂量為魚種重的5%～8%，以新鮮的野雜魚、小花白鰱等為宜，冰鮮魚也可。（2）水位調(diào)節(jié)。放養(yǎng)時(shí)，水位為0.5米，以后逐漸提高水位（每次注水不超過(guò)20厘米深），高溫季節(jié)水位保持在1米以上。（3）水質(zhì)調(diào)節(jié)。水體透明度保持在25～30厘米，可定期潑灑光合細(xì)菌（0.3毫克/升），也可通過(guò)定期注水、排水、換水來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)。（4）日常管理。定期清洗進(jìn)排水口的網(wǎng)上污物，經(jīng)常檢查系口安全，每天觀察魚的吃食、活動(dòng)和水質(zhì)變化情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理。做好天氣、水溫、投飼、發(fā)病和魚類生長(zhǎng)記錄。
五、病害防治。斑鱖對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境要求比較高，容易發(fā)生疾病，病害防治是養(yǎng)殖中很重要的一關(guān)。在養(yǎng)殖過(guò)程中要做到"無(wú)病先防，有病早治，防治結(jié)合"。（1）疾病預(yù)防。飼料魚應(yīng)用濃度為3%的食鹽水浸泡，殺死飼料魚上的寄生蟲和致病菌，減少因餌料帶來(lái)的疾病。在魚病高發(fā)季節(jié)（7～9月）還要用適量土霉素拌餌投喂。（2）常見病防治。寄生蟲?。河脻舛葹?.7毫克/升的硫酸銅和硫酸亞鐵劑（5∶2）溶液全池潑灑，隔天1次，連用2次;細(xì)菌性疾病（如爛鰓病、腐皮病、白皮病等）：用濃度為0.3毫克/升的三氯異氰尿酸溶液全池潑灑，連用2次，結(jié)合投喂土霉素藥鉺，土霉素用量為25毫克/千克體重?天，連用3～4天。
一、養(yǎng)殖：也的準(zhǔn)備。（1）養(yǎng)殖池條件。面積以667～1234平方米（1～2畝）為宜，在稻田內(nèi)開挖的池子最佳，池深1米以上，池底平坦、不滲水，水質(zhì)良好、無(wú)污染，灌排水方便。（2）池塘消毒。放養(yǎng)前半個(gè)月，進(jìn)行池塘消毒，每667平方米用生石灰200千克，帶水5～10厘米深全池消毒。放養(yǎng)前1星期注入新水，并培肥水質(zhì)。（3）設(shè)置進(jìn)排水系統(tǒng)。進(jìn)水口靠池子的中上部設(shè)置，用40目的聚乙烯網(wǎng)袋系好進(jìn)口，為了避免沖水時(shí)脫落，網(wǎng)袋長(zhǎng)度不少于1.5米。排水口盡量設(shè)在池子靠底部，用20目的聚乙烯網(wǎng)片扎牢，避免排水時(shí)魚種逃逸。（4）馴化區(qū)域設(shè)置。用40目左右的聚乙烯網(wǎng)片把池子一角圍起來(lái)作為馴化區(qū)，面積約占整個(gè)池子的10%，高度為0.8～1.0米，底部埋入泥中20厘米，每隔2米用竹竿打樁支撐。
二、魚種放養(yǎng)。5月中下旬，魚種體長(zhǎng)達(dá)3厘米以上（最好5厘米以上）時(shí)即可放養(yǎng)，一般每667平方米放1000～2000尾。放養(yǎng)時(shí)，先把魚種放在網(wǎng)箱中，用噴霧器噴灑硫酸銅進(jìn)行消毒，殺滅魚種身上的寄生蟲。然后把魚種放入小范圍的馴化區(qū)，進(jìn)行吃食馴化。
三、吃食馴化。斑鱖雖然與鱖魚一樣為肉食性魚類，但其捕食、搶食的能力較差，只有當(dāng)目標(biāo)靠近它時(shí)才會(huì)去捕食，如捕食不成功，也不會(huì)像鱖魚一樣去追趕，所以，馴化它吃"死魚"這一點(diǎn)很關(guān)鍵。這一過(guò)程在馴化區(qū)內(nèi)進(jìn)行。開始時(shí)，把飼料魚弄成半死（能動(dòng)但不會(huì)逃跑）再投喂，等到斑鱖能聚攏來(lái)自動(dòng)攝食后，再把飼料魚全部殺死投喂，直到斑鱖能習(xí)慣吃死魚，才把馴化區(qū)的圍欄拆除，有意識(shí)地在池邊設(shè)幾個(gè)點(diǎn)引食，到斑鱖能主動(dòng)到設(shè)定的點(diǎn)上來(lái)覓食時(shí)，整個(gè)馴化過(guò)程才算完成。
四、飼養(yǎng)管理。（1）飼料投喂。每天投喂3次，日投喂量為魚種重的5%～8%，以新鮮的野雜魚、小花白鰱等為宜，冰鮮魚也可。（2）水位調(diào)節(jié)。放養(yǎng)時(shí)，水位為0.5米，以后逐漸提高水位（每次注水不超過(guò)20厘米深），高溫季節(jié)水位保持在1米以上。（3）水質(zhì)調(diào)節(jié)。水體透明度保持在25～30厘米，可定期潑灑光合細(xì)菌（0.3毫克/升），也可通過(guò)定期注水、排水、換水來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)。（4）日常管理。定期清洗進(jìn)排水口的網(wǎng)上污物，經(jīng)常檢查系口安全，每天觀察魚的吃食、活動(dòng)和水質(zhì)變化情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理。做好天氣、水溫、投飼、發(fā)病和魚類生長(zhǎng)記錄。
五、病害防治。斑鱖對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境要求比較高，容易發(fā)生疾病，病害防治是養(yǎng)殖中很重要的一關(guān)。在養(yǎng)殖過(guò)程中要做到"無(wú)病先防，有病早治，防治結(jié)合"。（1）疾病預(yù)防。飼料魚應(yīng)用濃度為3%的食鹽水浸泡，殺死飼料魚上的寄生蟲和致病菌，減少因餌料帶來(lái)的疾病。在魚病高發(fā)季節(jié)（7～9月）還要用適量土霉素拌餌投喂。（2）常見病防治。寄生蟲?。河脻舛葹?.7毫克/升的硫酸銅和硫酸亞鐵劑（5∶2）溶液全池潑灑，隔天1次，連用2次;細(xì)菌性疾病（如爛鰓病、腐皮病、白皮病等）：用濃度為0.3毫克/升的三氯異氰尿酸溶液全池潑灑，連用2次，結(jié)合投喂土霉素藥鉺，土霉素用量為25毫克/千克體重?天，連用3～4天。
