牡丹苔韭王是山東省菏澤市農(nóng)業(yè)技術(shù)專家從地方苔韭品種中選育出的以專產(chǎn)韭苔為主兼產(chǎn)青韭的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)苔韭新品種。2002年，經(jīng)省、市級(jí)農(nóng)業(yè)專家對(duì)山東省曹縣120畝牡丹苔韭王示范田測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收表明：該品種平均畝產(chǎn)韭苔2500千克，韭菜2000千克，比普通苔韭品種產(chǎn)量提高1倍多，畝效益高達(dá) 7000元。 該品種為多年生宿根作物，分蘗力極強(qiáng)，一般單株分蘗15個(gè)左右，多者可達(dá)20個(gè)，株高40厘米，葉寬1．5厘米，葉色深綠，苔高50厘米，苔粗0．4厘米，從2月中、下旬至10月下旬，每年可連續(xù)抽苔8個(gè)月，每3天采苔一次，每墩連續(xù)采苔150-300根，平均單苔重8克，且韭苔長(zhǎng)而粗壯，色澤翠綠，粗纖維少，口感鮮嫩，風(fēng)味極佳，市場(chǎng)上極為暢銷。
牡丹苔韭王抗熱、耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，我國(guó)大部分地區(qū)均可進(jìn)行露地和保護(hù)地栽培，一年四季均可播種，畝用種o．5千克，一般每畝可年產(chǎn)韭苔2500千克韭菜2000千克，高產(chǎn)田韭苔產(chǎn)量可達(dá)3000千克。
牡丹苔韭王抗熱、耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，我國(guó)大部分地區(qū)均可進(jìn)行露地和保護(hù)地栽培，一年四季均可播種，畝用種o．5千克，一般每畝可年產(chǎn)韭苔2500千克韭菜2000千克，高產(chǎn)田韭苔產(chǎn)量可達(dá)3000千克。
